La Laitue Merveille d'Hiver est une variété rustique et hâtive qui produit de grosses pommes, lourdes et compactes. Son feuillage vert blond est légèrement cloqué. Une valeur sûre résistante au froid et très facile de culture! Elle se sème d'août à septembre pour une récolte de mars à mai. Si la Laitue fait partie des légumes les plus appréciés (il s'en consomme 4, 2 kilos par an et par personne), c'est autant pour sa fraîcheur, son croquant que pour ses qualités gustatives et nutritionnelles. Elle se consomme crue en salade mais aussi cuite, braisée ou à l'étouffée, pour accompagner les petits pois, par exemple. Légume feuille par excellence, la Laitue est une plante annuelle qui appartient à la grande famille des Astéracées. Son nom latin, Lactuca sativa, fait référence à la fois à la sève blanche (lactuca) qui s'écoule lorsqu'on la coupe et au fait qu'elle soit cultivée (sativa). C'est un légume incontournable dans tout potager qui se respecte et il en existe tant de variétés qu'il est possible de la cultiver presque toute l'année.
Nettoyez les feuilles dans de l'eau très froide; faites-les blanchir dans l'eau bouillante; égouttez-les et refroidissez-les à l'eau froide; égouttez et pressez pour ôter l'excédent d'eau; mettez dans des sacs au congélateur. Pour raviver une laitue crue un peu flétrie, trempez-la dans l'eau glacée pendant quelques minutes.
Dense et délicieuse! La pomme est compacte, dense autour d'un cœur sain et bien formé. Celui-ci se dévore trempé de crème et de citron. Les feuilles, fondantes en bouche, sont légèrement ondulées. Très bonne variété pour une production de l'automne jusqu'aux gelées. Les laitues pommées d'hiver sont capables de passer l'hiver en plein air pour produire au printemps. Plus de détails Ajouter à ma liste d'envies Envoyer à un ami Imprimer En savoir plus Dense et délicieuse! La pomme est compacte, dense autour d'un cœur sain et bien formé. Les laitues pommées de printemps forment rapidement leur pomme. Les laitues pommées d'été sont plus volumineuses. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... 13 autres produits dans la même catégorie: LAITUE... 6, 50 € 13, 00 € LAITUE... 2, 50 € LAITUE DE... 6, 55 € 13, 25 € LAITUE DE... 5, 45 € 9, 95 € LAITUE... 6, 50 € 13, 00 € LAITUE DE... 3, 65 € LAITUE DE... 6, 50 € 13, 00 € LAITUE DU... 2, 99 € LAITUE... 4, 95 € 9, 95 € LAITUE DE... 2, 40 € LAITUE... 2, 25 € LAITUE... 2, 30 € LAITUE... 4, 99 € 11, 25 €
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