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Restaurateur, traiteur, particulier, cantine ou cafétéria, vous possédez certainement un fourneau électrique ou une cuisinière à gaz. Cependant, vous aimeriez compléter votre équipement par une plaque a induction sans pour autant changer totalement de cuisinière. C'est possible grâce aux plaques a induction professionnelles Bartscher disponibles sur notre site. Celles-ci se déclinent en version four, réchaud ou encore wok. Petites, compactes mais très puissantes, elles vous séduiront par leur robustesse et leur praticité. Faites dès maintenant votre choix! Pourquoi choisir une plaque a induction professionnelle Chauffe rapide Utilisation simple Choix en fonction de vos besoins Surface vitrocéramique Affichage digital Professionnel de la restauration ou particulier, vous avez forcément entendu parler de l'induction. Les plaques a induction se démarquent par leur rapidité de chauffe. En effet, la chaleur est très rapidement transmise à l'ustensile qui y est posé. De plus, il est à noter qu'elle ne chauffe qu'une fois le récipient déposé sur la plaque, et que sa puissance s'adapte et se développe en fonction de la forme du récipient.
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Ce wok à induction nous proviendra de la marque Bartscher. Il a été fabriqué en acier inoxydable ce qui va vous apporter solidité et robustesse. Il fournit un large choix concernant les niveaux de température allant de 1 à 10 tout en sachant que la plage de température varie de 60 à 240° C avec un intervalle de 20° C entre chaque. Il est conçu pour un usage plus personnel que professionnel. Il vous permettra de soit garder vos plats chauds soit de les cuire. details Tension: 230 V Puissance: 3, 5 kW Profondeur: 390 mm Poids: 7, 5 kg Nombre de brûleurs: 1 brûleurs Matériau: Acier inoxydable Largeur: 370 mm Hauteur: 135 mm Fixation: A Poser Rideau: Non Description Wok à induction encastrable IW35-EB Aujourd'hui, un nouvel article fait son entrée dans notre très large et très varié catalogue. Nous sommes très impatient de vous présenter ce tout nouveau produit. Allons sans plus attendre, laissez nous vous présenter ce tout nouveau wok à induction encastrable IW35-EB qui nous provient de la large gamme de la marque Bartscher.
Wok à induction -La chaleur au lieu voulu et seulement au moment voulu. -Confort et précision sont les vocables qui qualifient le mieux l'induction. -Plus de préchauffage ni de chaleur latente. -L'induction allège le climat en cuisine restitue sa puissance instantanément, procure plus de sécurité (seul la casserole chauffe) et facilite l'entretien (pas de brûlé sur la plaque chauffante). -Les économies d'énergie et de temps sont substantielles. -La manière la plus efficiente et la plus rapide de cuisiner. La société Bartscher GmbH est leader dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. leurs gamme de produits comprend un vaste choix d'appareils professionnels, d'aides de cuisine pratiques et de solutions innovantes. Tout ce qui est nécessaire pour travailler efficacement dans une cuisine professionnelle moderne. pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
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