Découvrez le cépage: Cabernet franc Le cabernet franc est l'un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Domaine de Terres Blanches - Domaine viticole situé à Bué-en-Sancerre. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d'épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d'arômes. Il permet de produire des vins fruités que l'on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde. C'est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu'en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux.
La bouche assez discrète en attaque, à deux doigts de manquer de nerf. Le vin va occuper l'espace au fur et à mesure. C'est sapide, mais sans lourdeur, restant bien centré avec l'acidité augmente. La fin de bouche est assez intense avec une acidité citrique et une grosse amertume pas finaude. On finit sur une belle longueur aromatique et salivante. Merci l'amertume donc... Pas facile tout ça. J'allais dire que je trouve cela moyen mais en posant les mots, et en regoutant, je me rends compte que c'est finalement une assez jolie bouteille. A revoir. Domaine Les Terres Blanches, Céline et Benoît Blet - La Passion du Vin. 01 Déc 2019 20:00 #6 Domaine Les Terres Blanches – Vin de France Blet Tendre Un Chenin vinifié en demi-sec. Belle robe d'un doré léger. Nez peu expressif, mais bouche délicate, essentiellement sur les fruits blancs avec un peu de coing. La sucrosité est vraiment peu marquée et permet au vin de fort bien se marier avec le fromage. *Ceci n'est pas une fôte d'Hortograf mais un jeu de mot sur le nom des viticulteurs, Céline et Benoît Blet. CR tiré d'un déjeuner au restaurant Assa à Blois.
Pour la cuisines équipée, vous pourrez faire appel au traiteur de votre choix ou demander à Terre Blanche de vous concocter un menu sur-mesure. En effet, ils fabriquent sur place des produits de qualité et de tradition gasconne: foie-gras, galantine, confits, magrets grillés, etc. Pour vos photos, vous aurez la possibilité de les prendre dans le parc à disposition, vous aurez en toile de fond les belles collines gersoises. Vous ne serez pas déçus par ce lieu et par son équipe professionnelle qui contribueront à la plus belle journée de votre vie! [Coup de cœur] Domaine des Terres Blanches 2019 - [Coup de cœur] Domaine des Terres Blanches 2019 - Terre de Vins. Informations importantes Espaces Salle de réception, jardin, piste de danse, parking, cuisine pour le traiteur, tente Services Banquet, cérémonie Localisation A la campagne Plus d'information Quelle est la configuration de la réception? Quel type de réception proposez-vous? Vin d'honneur Cocktail Buffet Dîner Apéritif Disposez-vous d'une piste de danse? Célébrez-vous plus d'un événement par jour? Que comporte le menu? Dans notre ferme, nous fabriquons des produits à base de canards du sud ouest.
DOMAINE DES TERRES BLANCHES L'UNIQUE Le Domaine des Terres Blanches est à cheval entre les communes de Pinet, Castelnau de Guers et Pomerols. Le domaine est composé de 6 parcelles, dont Euzèbe le blanc et Tienou la blanche. Celles-ci, composées de prénoms de la 1ère moitié du 20ème siècle, ont donné leur nom au domaine des Terres terroir est uniquement composé de sols argilo calcaire superficiels ou moyens. Le piquepoul est l'unique cépage de ces 6 parcelles. Le domaine a entamé sa conversion en bio et sera certifié sur le millésime 2021. Le domaine est l'un des plus terrestres des domaines dédiés au cépage Piquepoul. Notre cuvée est avant tout un grand vin blanc du Languedoc, élevée sur lies pendant de longs mois, après avoir été vendangée tardivement. Domaine terre blanche vin en ligne. C'est un grand Picpoul de gastronomie. ALTITUDE au niveau de la mer SOL Argilo-calcaire, peu à moyennement profond TYPICITE Délicatesse, vivacité, aromatique APPELLATION Picpoul de Pinet
Pour les visites en groupe, n'hésitez pas à appeler et à prendre rendez-vous: la maîtresse des lieux sera à vos petits soins! Organiser son voyage à Saint-Puy Transports Réservez vos billets d'avions Location voiture Taxi et VTC Location bateaux Hébergements & séjours Tourisme responsable Trouver un hôtel Location de vacances Echange de logement Trouvez votre camping Services / Sur place Assurance Voyage Réservez une table Activités & visites Voyage sur mesure Informations et horaires sur DOMAINE DE TERRE BLANCHE Basse saison: ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Haute saison: du lundi au samedi de 10h à 19h. En été, chaque jeudi matin: petit déjeuner gascon à 9h; le mardi, mercredi, jeudi et vendredi: initiation à la cuisine du canard gras à 10h30, visite guidée et dégustation à 11h15, repas campagnard à 12h30. Domaine terre blanche vin bio. Ouvert le dimanche (sur rendez-vous). Livraison possible. Services: Accessible aux fauteuils roulants Accessible aux personnes à mobilité réduite Avis des membres sur DOMAINE DE TERRE BLANCHE Trier par: Publicité En savoir plus sur Saint-Puy (32310) Les jeux concours du moment Remportez un séjour en Auvergne et 2 pass 3 jours pour le Festival Les Nuits de Saint-Jacques!
La Revue du vin de France Domaines viticoles Domaine des Terres Blanches Sous-région Provence Propriétaire Laurent Hild Encépagement et vignoble Achat de raisin: Non Coordonnées Informations pratiques Hébergement Non Vente à la propriété Vente par correspondance Type de visite Pas de visite Tous les vins rouges Domaine des Terres Blanches Tous les vins rosés Domaine des Terres Blanches Tous les vins blancs Domaine des Terres Blanches Domaine des Terres Blanches Actualités Domaine des Terres Blanches. Domaines à découvrir dans la région Provence
Hélas ce chenin sec s'est montré nettement moins enthousiasmant. A l'ouverture, le nez est muet. Deux heures plus tard il est à peine plus disert avec quelques effluves de fruits blancs. En bouche, l'attaque est très neutre, puis le vin se réveille tout doucement avec un peu d'agrumes, une belle vivacité chatouille la langue et une pointe saline marque la finale. Pas mal mais vraiment rien d'exceptionnel. Le vin s'est mieux goûté le deuxième jour, tendant à prouver qu'il fut bu trop jeune et qu'il faut lui laisser un peu de temps. A noter que que c'est la première bouteille que je vois avec le logo "vin méthode nature" récemment créé. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, dfried, TIMO, ysildur 31 Mai 2021 17:18 #9 Nez pas très causant à l'ouverture, qui évolue sur des notes de mandarine et d'amande fraiche. Bouche assez riche, tenue par une acidité salivante, avec une bonne longueur. A J+1, le vin s'est ouvert, le nez est beaucoup plus mûr, sur la poire et la pèche.
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