Salade de petit épeautre 12 juin 2018 Tarte à la figue façon cheese cake 30 juin 2018 Des barres aux céréales crues C es barres céréales que j'ai utilisées en tant que tartines ici allient nutriments et goûts, pour un en cas, un gouter ou un bon petit déjeuner. J'utilise de l'amarante soufflé dans cette recette, donc techniquement les barres ne sont pas 100% crues, mais tous les autres ingrédients le restent quand même, je les appelle donc crues quand même:) Le cru ne veut pas forcement dire produit brut et donc que des fruits tels quels. On peut très bien fabriquer des barres céréales, gâteaux, pains, granolas, wraps etc qui sont toujours crus car pas chauffé au delà de 42 degrés. Lärabars (barres énergétiques crues) faites maison Recette | Chocolate & Zucchini. Avec un déshydrateur, tout est possible. Si vous en avez pas mais souhaitez quand même fabriquer ces barres céréales, faites-les sécher au four à 60degrés pendant 2 heures, avec un cuillère en bois coincée dans la porte pour faire échapper la vapeur. Ingrédients 40 g de noix 1 càs de Psyllium 1 pomme 3 càs de framboises séchées (ou des fraîches) Zeste d'une orange 1 càs de beurre de cacahuètes 30 g d'Amarante soufflé 30 g de sarrasin 2 càs de poudre de Baobab d'Iswari 1 càs de morsures de graines de cacao 3 càs de souchet 5 dattes Méthode La veille, faire tremper le sarrasin.
Mes petites barres se révèlent souvent des alliées précieuses après mes séances d'entrainement à la maison. Mais je vous avouerai, qu'il n'est pas toujours faciles de les emporter à l'extérieur. Je suis obligée de les mettre dans une petite boîte que je laisse souvent dans la voiture pour les déguster après un run Lorsque Nakd m'a proposée de tester leurs barres, j'ai évidemment accepté. Barres céréales crues de. J'étais intriguée par ces barres crues, sans lactose, sans gluten et totalement naturelles. Une petite barre se glisserai facilement dans une poche et serrait accueilli avec plaisir à la fin d'une séance de running. C'est donc une jolie boîte rouge qui fit son entrée chez moi. Je n'achète jamais de barres emballées individuellement car je pense qu'il y a trop d'emballage et ce n'est par conséquent, pas très écologique. Et j'essaie, dans la limite du possible de limiter l'impact de ma consommation, sur l'environnement. Mais je comprends qu'il soit pratique, parfois, d'avoir un petit en cas emballé dans un petit sac!
Ces barres se déclinent en différentes saveur, il y en a absolument pour tous les goûts. Que vous soyez plutôt fruits ou chocolat, vous trouverez forcément une barre qui vous convienne. Attention cependant, les petits en cas Nakd sont confectionnés avec des dattes en grande partie. Barres céréales crues en. Le goût y est plus ou moins prononcé en fonction des saveurs choisies. Et, étrangement, celui ci, peut être totalement masqué par certains aliments comme les fruits rouges! Conclusion: j'ai adoré le goût de ces barres, leur originalité et la palette des saveurs. J'aime le fait qu'elles soient totalement naturelles, pas d'ajouts, de stabilisateur, d'exhausteur de goût. Pas de cuisson également, ce qui permet normalement de préserver les vitamines et nutriments des ingrédients. Le seul petit hic relève plus de l'emballage que du produit en lui même.
Je n'ai jamais été grande consommatrice de barres de céréales et autres barres énergétiques, en grande partie à cause de leurs listes d'ingrédients alarmantes. Et puis j'ai découvert les Lärabars à la faveur d'un séjour à New York, et j'ai vite été conquise. Si vous n'avez pas encore fait leur connaissance, permettez-moi de faire les présentations: les Lärabars (je fais fi du tréma et je prononce « larabar » comme « malabar ») sont des petites barres compactes mais tendres, faites à partir de dattes mixées avec des noix diverses et quelques autres ingrédients — épices, fruits secs, noix de coco, cacao… — mais sans sucre ajouté. Elles sont aussi sans OGM, sans produit laitier, sans gluten, crudivores pour certaines, 100% d'origine végétale, etc. etc. Barres crues pour une alimentation crue au quotidien. Il en existe de nombreux parfums différents (ginger snap, key lime pie, peanut butter cookie, chocolate cherry…), toujours fabriqués avec des ingrédients « normaux » en petit nombre. Des barres énergétiques faites maison? Le revers de la médaille d'une composition aussi simple, tout au moins pour l'entreprise qui fabrique* ces barres, c'est qu'on arrive assez rapidement à la conclusion qu'on pourrait sûrement les faire soi-même.
A la recherche de goûters sains et zéro déchet, nous avons découvert cette recette de barres de céréales crues maison appelées Lärabars (comprendre « barres énergétiques crues ») sur le site de Chocolate&Zucchini. Depuis, cette recette est devenue un incontournable: tous ceux qui la testent l'adore! Cette recette est saine, gourmande, sans produits laitiers et sans gluten 😉 De quoi satisfaire une grande majorité des palais! On partage cette trouvaille avec vous 😉 A l'origine, Lärabar est une marque de barre énergétique produite par General Mills. Ces barres de céréales consistent en un mélange de fruits et des noix et sont faites sans OGM. Elles se distinguent par une liste minimum d'ingrédients. Très peu caloriques, elles se glissent partout: dans un sac, dans une poche… Et peuvent même servir d'encas dans la pratique d'un sport! J’ai testé les barres crues Nakd – LLG. Les barres de céréales crues maison: les larabars Les ingrédients La recette proposée aujourd'hui est une recette issue du site Chocolate&Zucchini légèrement adaptée.
Affiner vos résultats par: SuperNature Catherine Kluger Subtil mélange d'huile de coco et de sirop de riz. Cette barre Bio au Chocolat & Graines de 40g offre une mache à la fois généreuse et légère. Idéal pour un petit-déjeuner sur le pouce ou un encas de milieu de journée 7, 25 € 105 g (69, 05 € / kg) Subtil mélange d'huile de coco et de sirop de riz. Cette barre Bio au Miel & Graines de 35g offre une mache à la fois généreuse et légère. Roobar Une barre crue et bio, sans gluten. Ces Roobars sont idéales pour amener avec soit dans tous les périples de la journée, que ce soit au travail ou à la salle de sport. Cette recette mélange des ingrédients sélectionnés de qualité, le tout marié avec des éclats de fèves de cacao. 1, 10 € 1, 60 € 30 g (36, 67 € / kg) Certifiée bio, naturellement sans gluten, cette barre crue aux dattes, aux mûres et à la vanille Bourbon sera idéale pour un encas savoureux. 1, 20 € 30 g (40, 00 € / kg)
D'un moulin à moudre A savoir: Dans la mesure du possible, essayez d'acheter français. Les ingrédients Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de: 250 g de dattes séchées 20 g d'amandes (préalablement trempées pendant une nuit si possible) 20 g de noisettes 15 g de fèves de cacao 10 g de graines de chia 10 g graines de lin 10 g d'huile de coco Cannelle Avec cette recette vous aurez environ 6 barres de céréales de 50 g chacune. A savoir: Dans la mesure du possible, essayez de choisir des aliments bio. Afin de comprendre pourquoi j'utilise ces ingrédients je vous conseille de consulter mes articles dans la rubrique nutrition. Astuces Vous pouvez varier la recette en utilisant d'autres oléagineux (noix de macadamia, noix de Grenoble, noix du brésil, noix de cajou, noix de pécan, noix…) et aussi en variant les graines (graines de sésames, graines de courges…). Vous pouvez aussi utiliser de l'extrait de vanille bio. Préparation Dans un blender mixez une partie des amandes, des noisettes et des noix de cacao et écraser le reste dans un pilon afin d'avoir des morceaux de différentes tailles.
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