La Chimay Grande Réserve est une bière trappiste brune de fermentation haute. Elle est vêtue d'une robe de couleur noire accompagnée de sa mousse légèrement brune, fine, crémeuse et persistante. Au nez, elle offre une faible intensité. On ressent fortement le malt très torréfié. La bouche est ronde et un peu grasse. La finale est intense, long et fort, on ressent essentiellement des arômes fruités et épicés, qui se conclut par une amertume légère et une note alcoolique. M'avertir de son retour en stock Vous êtes abonnés aux alertes stock de ce produit LE SAVIEZ-VOUS? Livraison OFFERTE à partir de 180€* en Point-relais DPD. Paiement 100% sécurisé: Visa, Mastercard, Paypal. Une question? Contactez-nous au 09 70 44 06 06. Emballage ANTI-CASSE. Description La Chimay Grande Réserve est une bière trappiste brune de fermentation haute. Chimay fait parti du cercle très fermé des bières trappistes (Authentic Trappist Product) qui garantit que le produit est fabriqué dans une abbaye trappiste, par ou sous le contrôle des moines, et qu'une partie des revenus de sa commercialisation est consacrée à des œuvres caritatives.
Et à la dégustation, ce bouquet est complété par des notes de noix de coco et de vanille provenant du chêne des barriques. "L'ensemble donne une rondeur agréablement surprenante, assure le communiqué présentant la Grande Réserve 2022. Le caractère suave de la bière s'épanouit avec une longueur en bouche persistante. " La Grande Réserve 2022 est disponible dans le secteur horeca et chez les distributeurs de le premier soutirage, 67000 bouteilles sont sorties de l'embouteillerie de Baileux. Un deuxième soutirage aura lieu en septembre. Deux formats sont disponibles: en 37, 5 cl et 75 cl. Quid de la «Verte»? Par ailleurs, voici environ un an, le groupe Chimay lançait une quatrième trappiste: la "150", une blonde forte et de caractère avec une étiquette distinctive verte. La petite dernière des trappistes de Chimay a-t-elle réussi à faire son trou sur le marché? "L'évolution des ventes de la 150 est très positive", répond Giselda Mercuri, responsable marketing pour le groupe Chimay. "Nous avons vendu, en 6 mois, ce que nous espérions vendre sur une année en étant présent uniquement dans l'horeca et les drinkcenters. "
L'ensemble donne une rondeur agréablement surprenante. La douceur initiale de la bière est contrebalancée par l'alcool, généreusement présent. C'est alors que s'épanouit le caractère suave de la bière, avec une longueur en bouche persistante. La Grande Réserve fermentée en barriques est une bière foncée qui se bonifie au fil des années. Elle associe des arômes de fruits et de chocolat, qui se transforment en un doux moka au caractère épicé. Depuis 2015, Chimay remet une méthode ancestrale à l'honneur; procéder à une seconde fermentation de la Chimay Bleue en barriques de bois. Cette méthode apporte des saveurs exceptionnelles et un goût complexe qui varie selon le type de barrique utilisée. Cette bière passe également par une troisième fermentation en bouteille. La Grande Réserve fermentée en barriques est mise dans une bouteille noire afin d'améliorer la garde du produit. Elle est encore meilleure à déguster avec son verre spécial. Référence 1885 Fiche technique Type de bière Brune forte Couleur de la bière Brune Pays d'origine Belgique Spécificités Trappistes, Vieillie en futs Contenance 75cl Degré d'alcool 10, 5° Corps Amertume Douceur Acidité Fruité Produits associés 3, 60 € Bière à la robe dorée refermentée en bouteille.
Non filtrée, non pasteurisée, cette bière offre une saveur ronde et boisée inimitable. Barriques: chêne français, cognac, châtaignier. La bière Chimay est brassée dans l'enceinte d'un monastère Trappiste, sous le contrôle et la responsabilité de la communauté monastique. Moins de 10 bières, la plupart de Belgique, peuvent prétendre au label "Authentic Trappist Product". Bière brassée en Belgique à l'Abbaye de Scourmont. Poids net: 75 cl, vol. 10, 5% Ingrédients: eau, malt d'orge, blé, sucre, houblon, levure
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