Bon à savoir: une terre sèche et sablonneuse facilite la récolte de la pomme de terre. Pomme de terre Anaïs: utilisations et conservation La pomme de terre Anaïs s'utilise pour toutes les préparations culinaires. Appartenant au groupe culinaire AB, elle est polyvalente. Au four, rissolée, en pomme vapeur, en gratin ou encore en frites et en purée, toutes les cuissons lui conviennent. De bonne tenue à la cuisson, elle possède une chair fine qui ne noircit pas. Récoltée en primeur, il est inutile de l'éplucher. Il suffit de nettoyer la peau en la passant sous l'eau. Sa conservation, assez faible, est estimée à 4 mois. Pour la conserver, il faut la placer à l'obscurité dans un local frais et aéré. Pour une conservation optimale, il est conseillé de retirer les germes et les tubercules abîmés au cours du stockage.
STOCKAGE: Entreposer les pommes de terre Anais dans un endroit aéré sec et à l'abri de la lumière et du gel. Référence ANAIS25 Poids (avec emballage) 500. 00g Fiche technique Famille solanacées type légume racine Précocité précoce Poids Net 500. 000000 Nombre de Plants 25 Plants Pas d'avis client pour le moment. Soyez le premier, donnez votre avis!
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