Et si pour changer de la classique purée de pommes de terre, vous misiez cette fois-ci sur un écrasé de pommes de terre en accompagnement de vos grillades, volailles et poissons? C'est tout simple à faire et tellement délicieux! Agrémenté d'un peu de beurre, de crème ou d'huile, n'hésitez pas à ajouter de la ciboulette, du persil ou encore de l'' ail des ours.. bonheur pour les papilles!
Redonner toutes leurs lettres de noblesse à des tubercules parfois dénigrés… Voilà le pari que ce fin gastronome a réussi haut la main. Vous avez envie de tenter l'expérience? Voici la recette de ce plat signature. Pour quatre personnes, il vous faut: 1 kg de pommes de terre (ratte du Touquet ou BF 15) 20 à 30 cl de lait entier 250 g de beurre gros sel marin Après avoir soigneusement lavé vos pommes de terre, faites-les cuire (avec la peau) dans un grand volume d'eau salée pendant une trentaine de minutes. Pendant ce temps, détaillez le beurre en petits dés, et réservez-le au frigo. Pelez vos pommes de terre avant de les passer au moulin à légumes (attention, pas de mixeur! ). Si nécessaire, desséchez votre purée à feu doux en prenant soin de la remuer régulièrement avec une spatule en bois. Une fois la bonne consistance obtenue, ajoutez le lait entier préalablement chauffé, et incorporez le beurre en morceaux. Remuez énergiquement. Assaisonnez. À la ciboulette, à l'huile d'olive, sans lait… Toutes les variations de l'écrasé de pommes de terre La pomme de terre est un féculent qui apprécie la compagnie!
Aimer Commenter Voir la recette Aux Fourneaux Préparation: 15 min Cuisson: 40 min Ingrédients Pour 4 personnes 200 g de Cantal jeune 4 grosses pommes de terre 10 cl de crème liquide 2 échalotes 1 poignée de persil 1 cuillère à soupe d' huile d'olive Sel et poivre Convertir les mesures ou températures La suite après cette publicité Préparation de la recette 1 Peler les pommes de terre et les couper en morceaux. 2 Les cuire dans une casserole 40 minutes. 3 Ajouter le sel. A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Quelques mots sur cette recette Envie d'ecrasé de pommes de terre au cantal? Découvrez cette recette de pomme de terre et félicitez son auteur par un coup de coeur! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de purée cantal pomme de terre Commentaires Donnez votre avis sur cette recette d'Ecrasé de pommes de terre au cantal! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette?
Le poids d'un chaton de type croisé (ou "de gouttière") est assez standardisé et il suit globalement la croissance du tableau ci-dessous. La dentition de votre chaton est à inspecter Le développement de la bonne dentition du chaton est à surveiller. Lors des visites chez votre vétérinaire, lors des rappels de vaccins, il inspectera la bouche de votre chat afin de s'assurer de la bonne croissance de ses dents. Les chatons naissent sans dents. Les dents lactéales commencent à apparaître aux environs de leurs 3 semaines. La dentition du chat présente la particularité d'évoluer en 2 générations de dents: - la dentition déciduale (équivalent des dents de lait chez l'enfant), - et la dentition définitive. Le chaton possède 26 dents de lait (lactéales) et 30 dents définitives. Donjon et chaton de 3. Les dents déciduales réalisent leur éruption entre 2 et 6 semaines; 2 à 3 semaines pour les incisives, 3 à 4 pour les canines et 3 à 6 semaines pour les prémolaires. Les chutes des dents déciduales liées à la sortie des dents définitives, a lieu généralement entre 3 et 6 mois: - entre 3 et 4 mois pour les incisives, - entre 4 et 6 mois pour les prémolaires, - et entre 4 et 5 mois pour les canines et les molaires.
Habituez votre chaton au brossage de dent C'est le moment idéal pour apprendre à votre chaton à se faire brosser les dents. Cet apprentissage nécessite à la fois du temps et de la patience. Les étapes successives seront expliquées à la clinique vétérinaire par l'équipe soignante pour arriver ultérieurement à un brossage des dents. Donjon et chaton la. Le brossage des dents du chat s'effectue à l'aide d'une brosse à dents ou d'un doigtier et d'un dentifrice spécialement élaboré pour les chats. L'objectif est de gérer correctement l'hygiène bucco-dentaire de votre chat afin d'éviter l'installation de la plaque dentaire responsable du développement du tartre et de gingivites. Les chats, tout comme les chiens de petite race, y sont particulièrement prédisposés. Tartre et gingivites sont deux affections perturbant à la fois le quotidien du chat et du propriétaire: - douleur, - mauvaise haleine (halitose), - anorexie, - infections, - maladie parodontale… Avant d'en arriver là et pour prévenir tout problème, ne négligez pas l'inspection et l'entretien des dents de votre chaton.
Son toit terrasse, situé à 58cm de hauteur, sera le lieu préféré de votre chat pour observer attentivement son environnement. L'intérieur du donjon sera un espace consacré à ses longues siestes moelleuses à l'abri des regards. Comment jouer à donjon et dragon ?. Deux couchages sont à disposition dans la niche intérieur, l'un à hauteur du sol et un autre en hauteur, à 34cm. Chaque ouverture est bordée de fausse fourrure afin de ne pas blesser votre chat et garantir un maximum de confort. Niche pour chat "Le Donjon" - 2 coloris disponibles - Niche en forme de tour pour chat avec abri douillet et toit terrasse - En tissu chiné avec biais gris, 100% polyester - Ouvertures bordées de fausse fourrure - Galette intérieur et toit en tissu velours ouatiné, 100% polyester - 2 coloris: beige, gris - Entièrement pliable - 2 couchages à l'intérieur - 3 ouvertures: 1 devant, 2 sur les côtés, à 34 cm de hauteur - diamètre d'ouverture de 18cm - Dimensions: L 37 x l 37 x H 58cm Dans la même collection: - Niche pour chat "La Terrasse" - Niche pour chat "La Tour"
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