443 mots 2 pages Les différents types de centrales électriques et leur fonctionnement. Une centrale (de production d'énergie) électrique est un site industriel destiné à la production d'électricité. Les centrales électriques transforment différentes sources d'énergie naturelle en énergie électrique afin d'alimenter en électricité les consommateurs, particuliers ou industriels relativement lointain. Les différents types de centrales sont: 1. Une centrale a flamme est appeler centrale de la. Centrales thermiques à flamme: L'énergie thermique à flamme est une source qui dépend de combustibles fossiles (charbon, gaz ou pétrole), des éléments contenus dans le sous-sol de la Terre. Elle permet de fabriquer de l'électricité dans les centrales thermiques à flamme appelées aussi centrales à flamme ou centrales thermiques classiques, grâce à la chaleur dégagée par la combustion de ces éléments. Une centrale thermique à flamme est composée de 3 parties: ▪ la chaudière dans laquelle est brûlé le combustible; ▪ la salle des machines où est produite l'électricité; ▪ les lignes électriques qui évacuent et transportent l'électricité.
L'eau ainsi obtenue est récupérée et re-circule dans la chaudière pour recommencer un autre cycle. L'eau utilisée pour le refroidissement est restituée à son milieu naturel ou renvoyée dans le condenseur. Les fumées de combustion sont dépoussiérées grâce à des filtres et sont évacuées par des cheminées.
par · Publié 19 avril 2011 · Mis à jour 13 octobre 2014 Recette de la terrine de sanglier Votre liste de courses 2 kg de sanglier (1, 5 kg + 0, 5 kg) 1 kg d'épaule de porc 1. 5 kg de gorge de porc 0. 5 kg de foie de volaille 80 g de sel fin 6 g de poivre 5 g de muscade 5 g de 4 épices 15 cl d'Armagnac par kilo de viande 50 cl de vin rouge 250 g d'échalotes 50 g d'ail Thym Laurier 150 g de fécule de pomme de terre 15 œufs Persil: à vue Crépine et barde pour terrine Préparation Mettre la viande en marinade avec l'assaisonnement, le vin et l'armagnac. Assaisonner les foies de volaille préalablement revenus à la poêle avec une échalote et de la graisse d'oie. Flamber à l'armagnac. Couper en dés les 0, 5 kg du sanglier. Réserver le tout. Mettre le foie de porc et la viande au sel (avec l'assaisonnement) 24h minimum. Hacher le maigre et le foie. Rajouter les foies de volaille, les liants (œufs), les alcools et les aromates jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mouler dans des terrines graissées à la graisse d'oie ou barder.
Cellier du Périgord Agrandir l'image Référence C355 En stock Note: Nombre de parts: 3 Conditionnement: 130g En savoir plus Terrine de Sanglier à l'Armagnac 130g: Une terrine originale, faite avec des morceaux de sanglier marinés dans des épices diverses et variées et cuisinés avec de l'Armagnac. Le goût très singulier du sanglier avec l'hardiesse de l'Armagnac, voilà de quoi ravir nombres de palais. Fiche technique Référence C355 Code barre 3760190203557 Fabricant / Marque Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) Evaluation(s) et Avis Moyenne: 4. 5 / 5 basé sur 21 évaluation(s) et 21 avis client. Disponibilité En stock Ingrédients Viande de porc, viande de sanglier 40%, OEUFS, VIN ROUGE, sel, poivre, Armagnac 1%. Viande: origine France Fabriqué dans un atelier utilisant: œufs, vin (sulfites), lait, graine de sésame, noix et moutarde. Nombre de parts 3 Conditionnement 130g Valeurs nutritionnelles Energies: 1100, 6 Kjoules 265, 4 Kcal Protéines: 16 g Lipides: 21, 9g Dont acides gras saturés: 7, 7g Glucides: 0, 8g Dont sucres: 0, 1g Fibres: Conseils de conservation A consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte Conseils de préparation Dégustez bien frais, en assortiment avec d'autres terrines, pour une assiette aux multiples saveurs.
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Note de l'auteur: « A déguster comme vous le souhaitez. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Terrine de sanglier à l'armagnac
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