Sirop de menthe maison au thermomix. Je vous propose une recette de sirop de menthe fait maison, facile et simple a réaliser chez vous à l'aide de votre thermomix. La menthe contient une grande quantité de vitamine C et de fer, elle possède surtout des vertus digestives et stimulantes. Plus précisément, elle permet d'apaiser les maux de ventre et soigner efficacement les troubles digestifs. Les propriétés anti-toxiques de la menthe sont reconnues pour éliminer le venin provenant d'une piqûre d'insecte. On l'utilise alors comme compresse pour soulager la douleur. Pour cela, il suffit de ramollir les feuilles dans de l'eau tiède. Puis, de poser un cataplasme pendant 10 minutes. Et voilà, fini les démangeaisons Ingrédients ( 2 bouteilles) – 250 g feuilles de menthe fraîches – 1000 g Sucre roux, cassonade – 1 litre eau Préparation Faire chauffer 1 litre d'eau dans le thermomix, 10mn/100°C/Vitesse 1. Pendant ce temps équeuter la menthe ( prendre la tête de la tige et faire glisser ses doigts autour du haut vers le bas, cela enlève toutes les feuille en un seul passage) après l'avoir laver (vite fait, pour ne pas perdre d'arôme) et essorer.
Retrouvez sur cette page toutes les recettes Thermomix utilisant du sirop de menthe comme ingrédient. Sirop de menthe - Infos calories pour 100 grammes: Calories: 280 kcal Lipides: 0. 05 g Acides gras saturés: 0, 02 g Glucides: 70 g Fibres: 0. 05 g Sucres: 70 g Protéines: 0. 1 g Indice et charge glycémique Indice glycémique (IG): 70 Charge glycémique (CG) pour 100 grammes: 49...
Depuis que j'ai découvert les sirops fait maison je ne m'arrête plus! Après le sirop de fraise tagada réalisé hier () qui a drôlement plu aux petits et aux grands enfants, je suis allée cueillir des feuilles de menthe du jardin pour réaliser MON sirop préféré. Grande addicte du thé à la menthe, j'aime tout particulièrement ce sirop au vrai goût de menthe qui n'a absolument rien à envier aux sirops du commerce. ingrédients: 1 bol de feuilles de menthe 500 g d'eau 500 g de sucre du colorant alimentaire vert ( j'utilise celui de la marque ScrapCooking®) Mettre l'eau dans le bol du thermomix et programmer 7 minutes bouton Varoma à la vitesse 1. Pendant ce temps laver les feuilles de menthe sous l'eau froide et les placer dans un récipient. A la fin de la minuterie verser l'eau chaude sur les feuilles de menthe et laisser infuser 24h. ( Je préfère utiliser un récipient qui se ferme pour éviter que les feuilles ne s'oxydent pendant la macération). Le lendemain, filtrer à l'aide du panier en mettant le jus dans le bol du thermomix.
15 20 Temps Préparation: Plus d'1 heure Cuisson: De 30 minutes à 1 heure Ingrédients 2 grands bols de menthe du jardin ou menthe poivrée (environ 500 gr) 1 litre d'eau 900 gr de sucre La pointe d'un couteau de colorant alimentaire vert menthe (facultatif) Recette 1. Faire bouillir l'eau. 2. Verser l'eau bouillante sur les feuilles propres et saines et laisser infuser toute une nuit. 3. Filtrer le jus en pressant bien les feuilles et mettre dans le bol avec le sucre et programmer 50 minutes à 100° vitesse 2/3. 4. Ajouter le colorant si vous voulez une jolie couleur verte. 5. Mettre dans 2 bouteilles que vous aurez pris soin d'ébouillanter quelques minutes, afin qu'elles soient stérilisées. 6. Conserver au frais. Suggestions du posteur « Le premier que j'ai fait il y a plus d'un mois, n'a pas bougé au frais. Ne soyez pas étonné de la quantité de sucre, ceux du commerce en on autant avec en plus tous les additifs et conservateurs. » Tests et opinions sur la recette 18 /20 Bonne recette qui permet d'extraire un maximum d'arômes de la menthe.
Puis programmer 15 mn à 100° vitesse 2. Verser dans des bouteilles: on a environ 1, 5 litre de sirop Et voilà, il n'y a plus qu'à appeler les enfants et les grands.. recette originale ici sur ce lien
Sur place, l'ambiance industrielle chic n'est pas sans rappeler les locaux WeWork contigus à cette adresse de la rue du Temple, en plein cœur du Marais. La rangée parfaite de vélos flambant neufs fait envie et il nous tarde de prendre en main la bête. Motto se revendique premium et un premier coup d'œil au vélo de notre essai abonde en ce sens. Le design est épuré et notre modèle confort (pour son cadre ouvert plus facile à enjamber) n'est pas sans rappeler le VanMoof X3 – il y a pire comme référence. La rangée de LED sur le guidon est parfaitement intégrée et renforce le côté technologique du vélo. Pour parfaire le tout, l'assemblage semble sérieux. Pneu sans sens de rotations. Bref, le design développé en interne de ce Motto One a tout pour plaire et devrait déclencher pas mal de coups de cœur. À lire aussi Essai RedWill: que vaut le vélo électrique par abonnement? Un beau vélo c'est bien, mais quid de la technique? Plutôt dépouillé, ce modèle confort n'en oublie pas l'essentiel: freins à disque (mécaniques), transmission par courroie, support smartphone, béquille, gardes boue… et c'est tout.
Les concepteurs sont allés à l'essentiel et c'est tant mieux. Côté motorisation, le moteur à capteur de rotation (le mouvement de rotation du pédalier le déclenche) est intégré au moyeu de la roue arrière et permet de s'affranchir de vitesses. Il développe 50 Nm de couple. C'est un peu faible mais cohérent au poids contenu de l'ensemble. La batterie de 36 V est, elle, habilement intégrée à la tige de selle. Pneu sans sens de rotation saint. Cela permet de pouvoir la retirer pour la charger chez soi (contrairement au modèle de VanMoof). Revers de la médaille, un branchement un peu disgracieux et surtout mal placé sous le pédalier (là où la saleté à tendance à s'accumuler) qui vient ternir une conception qui ne laisse apparaître presque aucun fil. Une application évolutive Le tour du propriétaire serait incomplet sans présenter l'application Motto, indispensable pour faire fonctionner le vélo car elle permet de mettre en marche le moteur, régler le niveau d'assistance (3 niveaux) et consulter le niveau de charge de la batterie.
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Chaque pneu porte sur les flancs sa propre carte d'identité qu'il est utile de savoir déchiffrer. Ces marquages fournissent des informations sur les caractéristiques techniques des pneus et sur leurs performances.
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