Rosé Domaine De Pellehaut

Caractéristiques Domaine de Pellehaut a crée ce Domaine de Pellehaut Harmonie Rosé Château Pellehaut 2021, un vin rosé de Côtes de Gascogne avec des raisins de la récolte de 2021. 4 sur 5 points est la note moyenne de Domaine de Pellehaut Harmonie Rosé Château Pellehaut 2021 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co. Élaboration de Domaine de Pellehaut Harmonie Rosé Château Pellehaut 2021 Domaine de Pellehaut Harmonie Rosé Château Pellehaut 2021 Producteur: Domaine de Pellehaut Dénomination d'origine: Côtes de Gascogne Voir plus Avis sur Domaine de Pellehaut Harmonie Rosé Château Pellehaut 2021 1 avis des clients 5 0 4 1 3 0 2 0 1 0 Votre note pour Domaine de Pellehaut Harmonie Rosé Château Pellehaut 2021: Notez Domaine de Pellehaut Harmonie Rosé Château Pellehaut 2021: 0/5 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. Domaine de Pellehaut - Réserve Famille Béraut Rosé. 5 4 4. 5 5 / 5 Andre Borreiro, Mar 22 Mina Groeneveldt, Mar 22 Vittorio Musso, Mar 22 Autres produits du domaine

1. Rosé domaine de pellehaut 2020

Rosé Domaine De Pellehaut 2020

Composé de merlot, tannat, syrah, cabernet sauvignon, malbec, pinot noir, ce vin se distingue par une robe rose pâle avec des reflets saumon. Le nez est très expressif: de la framboise à la confiture de fraise avec quelques touches de rhubarbe et de menthe évoque glaces et sorbets de fruits rouges. Rosé domaine de pellehaut 2020. En bouche ce vin est à la fois rond, long et rafraîchissant. " Verrine Mousse de Jambon & Tomates confites Pour 8 personnes. Pour la mousse de jambon: -100gr de jambon blanc -1 carrée frais -10cl de crème liquide -1 cuillère à café d'ail semoule -paprika & poivre Pour le pesto de tomates: -1 pot de tomates séchées à l'huile -1 cuillère à café d'ail semoule -1poignée de pignons de pin -1poignée de parmesan râpé -1 peu d'huile des tomates séchées pour lier la préparation Mixer ensemble les ingrédients de chaque groupe pour obtenir 2 préparations. Laisser reposer au frais environ 1heure. Garnir des petits verres avec une couche de mousse de pesto/tomate, une couche de mousse de jambon et terminer par un morceau de jambon cru & une feuille de basilic.

• Francis MIQUEL, sommelier et consultant: " Quelle allure! Un beau vin, un appel à la convivialité. Nez très frais, mûr, épicé, fraîcheur naturelle plutôt dans le développement floral à l'air. Petite touche de pivoine mélangée à des petites roses de treille. Bouche opulente et suave, très bonne vivacité. Première partie, plus tendue, rafraîchissante et salivante. Un vin certes rosé mais surtout un vin qui se suffit à lui-même pour tout un repas, sans jamais être lassant, Bravo! " • Tiramisu de crevettes à la Mexicaine. Pour 6 personnes. -250gr de mascarpone -2 avocats -2 blancs d'oeufs -2 citrons (+6tranches fines pour la déco) -2 cuillères à café de vinaigre -épices (cumin, poudre d'oignon et piment d'espelette) -8 grosses crevettes cuites par personnes Prélever puis mixer finement la chair des avocats avec le jus de citron, le vinaigre, le sel et les épices. Ajouter le mascarpone et fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène. Rosé domaine de pellehaut blanc. Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer à la crème d'avocat.