Cela fait au moins mon 5ème bavarois mirabelle que je fais et voilà seulement que j'arrive à en faire des photos! Encore une fois c'est pour un dîner avec des amis que je l'ai fait. J'ai pu également en faire une version miniature pour goûter avant ^^ j'aime pas trop emmener des choses que je goûte pas avant… Ingrédients pour 4/6 personnes: Biscuit: 2 œufs 60g de sucre 1 cuillère à café de sucre vanillé 85g de farine Mousse mirabelle: 1 pot de mirabelle au sirop non dénoyautées (700g soit 385g égouttés) 3, 5 feuilles de gélatine 150g de crème liquide 30% de MG Miroir: 1/2 cuillère à café rase d'agar agar du jus de mirabelle au sirop quelques gouttes de colorant 1. Préparez le biscuit: séparez les jaunes des blancs d'œufs. Dans un saladier mettre les jaunes avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Recette coulis de mirabelle noel. Bien mélangez avec un fouet pour blanchir le mélange. Ajoutez petit à petit la farine. Montez vos blancs en neige ferme et les incorporer délicatement avec une Maryse au mélange précédent.
Versez le tout dans un moule que vous disposerez durant 4 heures au réfrigérateur. 3. Préparez le coulis: versez 8 cl d'eau dans une casserole dans laquelle vous ajouterez 300 grammes de sucre ainsi que deux filets de jus de citron. Disposez vos mirabelles et laissez-les cuire durant 4 minutes après quoi vous en réserverez 20 d'entre-elles et laisserez les autres au sein de la casserole durant 25 minutes supplémentaires. Otez-les du feu, laissez-les tiédir et mixez-les finement. 4. Démoulez le Bavarois et servez-le entouré des mirabelles réservées et du coulis. Coulis de mirabelles de "A Prendre Sans Faim" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Imprimez la recette Bavarois Mirabelle: Partagez la recette Bavarois Mirabelle avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Gateau: Gateau au Chocolat Moelleux Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits. Préparation: 10 min Cuisson: 25 min Total: 35 min Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs.
Dans le bol acier avec le fouet ballon, mettre: - Les blancs d'œufs et le sel ⇒ Vitesse mini jusqu'à maxi progressivement ⇒ 3 min. Ajouter régulièrement le sucre en continuant de fouetter. Prendre 1 CS et prélever des blancs d' œ ufs que vous disposez dans un plat supportant le four à micro-onde. Cuire ces blancs pendant 40 sec. 900 W. Recommencer pour finir les blancs d' œ ufs. Verser la crème anglaise dans le récipient de votre choix. Recette coulis de mirabelle de. Mettre une ou deux "îles" dessus. Verser un peu de coulis sur les blancs. Servir froid mais pas glacé. Mes conseils et impressions: Source: sur la base de la recette de LA CUISINE DE GUT Mots-clés: blanc, Cooking chef, coulis mirabelles, froid, jaune, Kenwood, lait écrémé, micro-onde, œuf, sucre, vanille gousse, vanille poudre Une portion (env. 220 g): Calories 265 kcal Protéines 9, 0 g Glucides 40, 5 g Lipides 4, 5 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 53 Invité, Invité et 51 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Mais en mettant 1 kg de sucre et en faisant cuire 30 min, on obtient une délicieuse confiture... » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Coulis de mûres
Quelques mots sur cette recette Une recette toute simple et rapide de coulis lorsque l'on a beaucoup de mirabelles et que l'on n'a pas envie de les transformer toutes en confiture. En effet, généralement, je le congèle ensuite dans des bacs à glaçons pour en disposez pendant tous l'hiver dans des recettes insolites. Mousse mirabelle sur coulis de framboise - Recettes-2-cuisine.com. Il suffit de décongeler quelques glaçons de coulis puis de le verser sur un simple yaourt, fromage blanc ou même sur un gâteau ou une panna cotta. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement. Churros sans Machine Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Recette des coulis de fruits,coulis de framboises,coulis de fraises,coulis de mirabelles, coulis de fruits de la passion. Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages! Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Total: 20 min
skytimetravel.net, 2024