Une couque au miel Royal Meli est préparée selon la tradition d'une délicieuse recette familiale du plat pays. La couque au miel Meli exprime toute la saveur des produits artisanaux et du bon miel Meli. A déguster avec un rien de beurre au déjeuner, au goûter ou juste pour le plaisir. PLUS D'INFO SUR CE PRODUIT Ingrédients: Sirop de glucose-fructose, farine de seigle, miel (8%), épices, poudres à lever: bicarbonate de soude et de potassium. Peut contenir des traces de fruits à coque et lait. Conserver au sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer l'emballage après ouverture. Référence BIS1217 Références spécifiques
Skip to content Les Couques…de Durbuy. J'aime les couques au miel que je mets ramollir sur le coin du poêle à bois le soir. Véritable gourmandise d'hiver. Ingrédients ______________ 1kg de miel 500 gr de sucre brun/roux de canne 1kg de farine Cannelle 4 épices Le 4 épices est un mélange d'épices (4-5-6 épices), comme le curry par exemple. Il y en a donc des centaines, des milliers de différents. Mélange de Cannelle – girofle – muscade – cardamone – gingembre Bicarbonate de soude 1 petite Cuillère à café rase ou mieux 50 g de levain Recette: ___________ Faire chauffer le miel et le sucre (à ébullition) Mélanger la farine, les épices et le levain Verser le miel très chaud Mélanger le tout pour faire une boule Bien mélanger mais pas trop… Laisser reposer de 24 à 48 h Déposer de petites boules un peu aplaties sur une plaque beurrée au four de 180° à 200° Suivant l'épaisseur de 15 à 20 minutes. Débarrasser tout de suite la plaque à la sortie du four Cuire à feu doux Cette recette peut se faire sans gluten avec un mélange de farine de maïs et de sarrasin
skytimetravel.net, 2024