L'air filtré dans les cuisines des restaurants doit être expulsé du bâtiment. Les deux principales options sont de fixer la hotte directement au bâtiment ou via une tuyauterie externe. Une installation complète sur mesure clé en main Nous réalisons une installation complète sur mesure clé en main, la fourniture et la pose de couvertures, tuyaux de toute hauteur, hottes de cuisine, contrôle et protection électrique, transformation de réseau ou déménagement d'équipements. Installation de hotte de cuisine professionnelle | HYGIS. Les hottes aspirantes installées dans des gaines extérieures doivent être disposées de manière à ne pas être vues des espaces publics, c'est-à-dire qu'elles doivent être installées derrière la façade. Le conduit arrière doit être à au moins deux mètres au-dessus de la corniche et à une distance suffisante des fenêtres adjacentes pour éviter tout désagrément. Choisir la bonne hotte aspirante professionnelle en inox et ses accessoires n'est pas un hasard, l'implication de professionnels dans sa conception est cruciale. Il saura calculer le débit d'air d'extraction nécessaire et donc la puissance du moteur, en tenant compte des équipements de cuisson en cuisine, de l'emplacement de la hotte et de la vitesse d'air nécessaire au bon fonctionnement.
_ Remplacement des moteurs défectueux (tourelle) aussi les conduits ou les filtres des hottes professionnelles endommagées. -Dépannage de hotte Professionnelle, VMC, Moteur, Filtres, le variateur de vitesse de la tourelle, les conduits des ventilations, Matériels de restauration froide et chaude 14h/24h et 7j/7js sur Paris et Ile-de-France. _Nous pouvons vous fournir en moteur escargot NICOTRA 7/7 7/9 9/9 10/10 les plus efficaces sur le marché, des tourelles marque ALVENE et variateurs monophasé ou triphasé: Nous avons un service après-vente!!
Nous évitons tous matériel de mauvaise qualité ou d'origine incertaine. Nous travaillons en partenariat avec des fournisseurs de renommée internationale afin de garantir une qualité irréprochable de nos produits. notre objectif premier est de satisfaire nos client et répondre à leurs besoins d'extraction et de conformité. Installation moteur hotte professionnelle pour les. HPM s'est spécialisée dans le secteur de restauration. nous intervenons essentiellement dans l'audit, pose et entretien de l'extraction et la ventilation de cuisines professionnelles. Si vous possédez déjà une hotte professionnelle, nous remplaçons le ventilateur et extracteur le moteur usagé, variateur en panne, les filtres abîmés ainsi que les le changement et agrandissement de dimension du conduits d'extraction. Service assistance et dépannage hotte et moteur, ventilateur et variateur: demandez un devis au 0635453561 règlementation nettoyage de hotte professionnelle Arrêté Du 10 Octobre 2005 Au moins une fois par an, il doit être procédé au ramonage des conduits d'évacuation et à la vérification de leur vacuité.
Pour un plan de travail avec des plaques de cuisson à induction ou en vitrocéramique, la hauteur entre la table et la hotte doit être comprise entre 55 et 65 centimètres. Ceci vous garantit une liberté de mouvement autour du dispositif tout en assurant son efficacité. Lorsque la cuisson est assurée par un réchaud à gaz ou des plaques électriques chauffantes, la hauteur requise est de 65 à 70 centimètres. En ce qui concerne les hottes de plafond, l'intervalle de distance moyen est de 110 à 150 centimètres au-dessus du plan de travail. Au-delà de cette hauteur, l'efficacité de la hotte sera biaisée, car elle ne pourra pas aspirer de manière optimale les gaz de cuisson. De même, si vous optez pour une hauteur plus petite que 55 centimètres, la hotte pourrait affecter négativement le confort de cuisine. Installation de hotte de cuisine professionnelle. Ceci pourrait également s'avérer dangereux pour les personnes en fonction du type de la hotte. Par ailleurs, il faut également tenir compte des instructions du fabricant avant de choisir la distance à laquelle installer votre hotte de cuisine.
De ce fait, les modèles de ce type doivent être suffisamment esthétiques pour éviter tout encombrement. La hotte escamotable Ce type de hotte est adapté pour une installation dans des espaces restreints ou lorsqu'on souhaite ranger le dispositif après chaque utilisation. De ce fait, son positionnement peut s'avérer être amovible selon les cas. Elle peut être intégrée au plan de travail de la cuisine, sur l'îlot, en dessous des meubles ou autres accessoires. La hotte murale Encore appelée hotte décorative, elle doit être positionnée en se servant d'un mur proche du four et de la plaque de cuisson comme support. Par ailleurs, on relève aussi un type émergent de hotte appelé pendule en forme de cheminée qui s'accroche au plafond à l'aide de fils solides. Installation moteur hotte professionnelle les. Toutefois, il faut noter que la position de fixation idéale dans laquelle il faut installer une hotte en cuisine est au-dessus de la cuisinière pour une capacité d'aspiration plus grande. Quelle hauteur pour une hotte aspirante? La hauteur à laquelle vous devez installer la hotte aspirante dans votre cuisine varie en fonction de la cuisinière que vous employez.
Nous sommes spécialisés dans la distribution, l'installation et la pose complète de cuisine professionnelle dans le milieu de la restauration. Cela va du matériel professionnel cuisson et/ou froid commercial, jusqu'à l'installation complète de la hotte de cuisine.
L' installation de hotte professionnelle est indispensable. Une hotte professionnelle est le cœur d'un restaurant. En fait, sa présence rend les conditions dans les cuisines et même dans les salles des restaurants agréables. Installation moteur hotte professionnelle du. Une hotte aspirante permet d ' évacuer les vapeurs et les fumées alimentaires chargées de particules de graisse. Elle permet aussi d'éliminer les odeurs liées à ces vapeurs et à ces fumées alimentaires et surtout d'éviter les risques d'incendie. Expert Ventil est une société spécialisée dans l' installation de hotte professionnelle sur Paris et Île-de-France ainsi que sur toute la France. Les poses sont réalisées par des techniciens poseurs confirmés et diplômés, afin de garantir la qualité de notre travail et rester fidèles à la déontologie et l'esprit de notre société. Nous n'utilisons que des produits de marque Françaises fiables, bio et garanties et non du matériel de qualité douteuse. Nous disposons d'une large gamme de hottes professionnelles avec des moteurs déportés et intégrés de différentes puissances.
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