Et nous savons que la satiété est un état physiologique qui permet de rester mince. Ces graisses sont un carburant essentiel pour notre organisme qui les utilise comme ressource énergétique tout au long de la journée. Gardez en mémoire que notre organisme a besoin quotidiennement d'acides gras essentiels pour optimiser son état de santé. Le petit-déjeuner santé - Lucile Boullet Naturopathe. Et notamment se préserver contre les risques cardio-vasculaires, la dégénérescence neuronale et pour bien contrôler les mécanismes inflammatoires. Je parle ici des fameux Omega 3 que l'on trouve dans les fruits oléagineux (noix, noisettes, amandes), les graines de lin moulues et les poissons gras type saumon, sardines ou maquereaux. A jeun, la prise d'un repas glucidique, en clair un petit déjeuner sucré à base de viennoiseries, baguette à la farine blanche, confiture, provoque une sécrétion intense d'insuline avec des répercussions sur toute la journée dont baisse de la vigilance et coup de pompe du milieu de matinée, envie de sucre, … et le cycle infernal du sucre, notre pire ennemi, se met en place.
Il y a un gros débat sur la question des petits déjeuners, est-ce tu dois en prendre un, est-ce qu'il doit être le repas le plus important de ta journée? Ou est-ce qu'au contraire, il vaut mieux que tu ne manges rien le matin et que tu fasses des micro-jeûnes. Fondamentalement oui, le petit déjeuner est un moment important. Pourquoi me demandes-tu? Je vois bien que tu as besoin d'explications… Le matin est le moment privilégié de ta journée, il accompagne les premiers gestes de ta journée. Et on collectionne à nous tout seuls déjà une pelle de bons petits rituels du matin, on se douche, on se lave derrière les oreilles, (ben si quand même), on s'habille (enfin normalement oui), on se bichonne … On bisoute ses enfants, son compagnon, son chat… On déjeune! Bon, je ne suis pas un dictateur non plus, car dans la vie il faut aussi s'écouter (oh si si! Des idées pour préparer un petit déjeuner sain et rapide | Annie Casamayou Naturopathe. ), et si prendre le temps le matin c'est ok pour toi tant mieux, mais si pour le petit dej tu n'es pas prêt… Ne forces pas! L'idée est de savoir si les idéaux te conviennent, et cela, il n'a que toi qui puisse le dire.
Lors de mes consultations au cabinet je pose systématiquement cette question, et la réponse et est souvent emblématique du bourrage de crâne des lobbies industriels, et de ses dommages collatéraux. Je m'explique: dans 80% des cas j'obtiens la réponse type: un jus de fruits: orange ou pamplemousse, un café ou un thé (avec ou sans lait), des céréales + lait ou le trio baguette-beurre-confiture, et éventuellement un yaourt. Le petit déjeuner idéal - Naturopathe Strasbourg - Thomas Hartmann. Par exemple, les boites de céréales affichent ce type de recommandations: « Offrez-vous un petit-déjeuner équilibré avec: des céréales pour les vitamines B, du lait pour le calcium et les protéines, 1/2 pamplemousse pour la vitamine C » Non seulement c'est totalement faux, mais ces petits déjeuners sont très mauvais pour la santé. Ces petits-déjeuners sont des bombes à sucre: le jus d'orange ou de pamplemousse est riche en fructose, le « mauvais sucre » qui fait monter la glycémie et qui se transforme en mauvaise graisse; le lait est plein de « lactose » qui est une autre forme de sucre.
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