Tu peux faire également un riz contonnais et le poulet remplace le jambon. Bonne soirée. Annette comment en finir avec mon reste de poule merci d'avance de vos idées bonne soirée merci à vous pour les bonnes idées bonne journée sous le soleil en franche comté que ça fait du bien de le revoir! Reste de poule au pot london restaurant. comment en finir avec mon reste de poule merci d'avance de vos idées bonne soirée Pourquoi pas des bouchées à la reine? Discussions les plus actives
Cuisiner des restes de poulet, cela peut faire des merveilles! Voici ma dernière tourte: avec des restes de poulets cuits au bouillon, quelques champignons et un joli tressage pour la pâte on fait un repas de fête! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total 1 Faites chauffer le bouillon de volaille. Dans une autre casserole, faites fonde le beurre et ajoutez-y la farine d'un coup, mélangez bien et faites cuire une ou deux minute sans faire roussir. Ajoute le bouillon de volaille et fouettez bien, remuez à feu moyen jusqu'à épaississement. Recette de Poule au pot : la meilleure recette. Assaisonnez avec le sel, le poivre, le piment d'Espelette et la muscade. Incorporez le parmesan râpé, réservez. 2 Nettoyez les champignons de Paris et coupez-les en morceaux. Dans une sauteuse, faites fondre les échalotes dans un peu de beurre, puis ajoutez les champignons. Faites-les suer jusqu'à ce qu'il rendent toute leur eau. Ils ne doivent pas dorer. Ajoutez-les à la sauce blanche ainsi que les miettes de poulet bien effilochées, les herbes fraîches, les poireaux et les oignons du bouillons coupés en petits morceaux.
Toute la famille est repue, le poulet rôti tradi a régalé tous les gourmands… et les restes débordent du plat. Pas de panique, en cuisine, le recyclage est un art! Les magiciens du tablier le savent bien, quelques restes d'un délicieux poulet cuit sont capables de faire des merveilles, une fois réinventés. Encore mieux? Facile, rapide et pas chère, la cuisine des restes ravit les cuisiniers, leur porte-monnaie et leurs invités, avec un bonus anti-gaspi pour le poulet recyclé! Mais concrètement, le vieux poulet, on en fait quoi? On le respecte! Il n'est pas vieux, il est cuit, et sa tendresse en fait le roi des gratins fondants. Sous la croûte dorée d'un hachis Parmentier aux restes de poulet, sous la sauce onctueuse d'un gratin de poulet à la crème et au jambon ou sous le gonflant d'un soufflé au poulet et curry, comment résister aux restes du rôti? Ne reste qu'à craquer pour des crêpes surprises en gratin aux champignons et restes de poulet! Une autre idée? Accomoder les restes de poule au pot. Déclinez sans compter les reines du recyclage en plat à tarte, avec une élégante tarte au poulet ou une réconfortante tourte au poulet, poireaux et champignons.
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Osez farcir les feuilles de chou avec des restes de poulet ou transformer la viande en boulettes de légumes rapides, testez les œufs en gelée aux restes de poulet ou croquez dans un club sandwich vite fait… Doré au pesto de tomates et rillettes de poulet au curry, ou complet à l'œuf mollet et restes de poulet, à vous de trancher! Quant aux irréductibles des recettes poêlées, on vous rassure, les restes de poulet adorent se faire dorer. Émincez, huilez, sautez, pour une volaille recyclée en riz aux restes de poulet rôti et aux épices, ou des restes de poulet aux champignons et aux tomates. Ajoutez des pâtes aux restes de poulet à la crème, ou cuisinez le poulet à la poularde, toujours crémeux, toujours onctueux… et toujours aussi économique, pour les petits budgets et les grandes tablées! Toujours plus de poulet? Reste de poule au pot d'échappement. Parcourez nos 15 recettes classiques au poulet, 15 recettes originales au poulet, 15 recettes du monde au poulet et nos 10 astuces de grand-mère pour réussir son poulet rôti!
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