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Kilbeggan (Issu d'une double distillation, son goût est légèrement sucré en bouche, avec des notes affirmées de malt caramélisé et de chêne. ) Locke's Millars En savoir plus Connemara 12 ans Peated Single Malt Irish Whiskey est la plus ancienne expression de la gamme Connemara, un single malt irlandais tourbé de 12 ans d'âge distillé et mis en bouteille à la distillerie Cooley par la société « Kilbeggan Distilling Company ». Il a remporté plusieurs prix dont une médaille d'or en 2013 au International Wine & Spirit Competition. Contrairement à de nombreux whiskies irlandais qui sont distillés trois fois, Connemara est distillé deux fois. Il a été élevé en fûts ex-bourbon pour une période minimale de 12 ans. 12 ans - Maison du Whisky. « Tourbé » un whisky signifie que la fumée de tourbe a été utilisé, au lieu de l' air chaud, pour arrêter le processus de maltage de l'orge. C'est un processus le plus souvent associé aux whiskies provenant de l'île d'Islay en Ecosse et les grands monstres tourbeux comme Laphroaig, Lagavulin et Ardbeg.
Guide > Boissons en Irlande > Alcools irlandais > Les whiskeys irlandais > Le whiskey Connemara Produit par la célèbre distillerie de Cooley, le whiskey Connemara fait partie du fleuron des whiskys typiquement irlandais. Il s'agit d'un single malt, connu pour avoir été le premier whiskey irlandais à base de tourbe. Au goût, le Connemara peut être assez déstabilisant: il se rapproche bien plus d'un whisky écossais, que d'un irlandais. Un grand classique en Irlande: qui exprime toute la beauté sauvage de la région du Connemara! Goûter au whisky Connemara Un single malt tourbé, à mi-chemin entre l'Irlande et l'Écosse Du whiskey irlandais – © karandaev Le saviez-vous? Connemara whisky 12 ans gold. Le Whisky Connemara est un ovni dans le milieu du whisky irlandais. Il s'agit de l'un des rares whiskey « made in Ireland » à utiliser de la tourbe dans son processus de distillation. Pour cela, il fait appel à plus de 75% d'orge maltée et tourbée. La distillerie mobilise ensuite un savoir-faire unique, ainsi que des techniques traditionnelles typiquement irlandaises pour procéder à la réalisation du breuvage.
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