Il compte au total 370 hectares de vignes produisant du vin rouge (dont 140 en premiers crus) et 10 hectares dédiés aux blancs. Les vins de Savigny les Beaune ont une intensité de couleur moyenne. Leur bouquet est élégant, assez puissant, marqué par une dominante griotte-cassis-framboise, évoluant vers la fraise et le sous-bois après quelques années. Souples, discrètement tanniques, peu acides, ils présentent une structure légère et déliée, qui leur donne une image féminine. Les premiers crus, plus charpentés, ne manquent ni de caractère, ni de puissance; ils nécessitent un vieillissement plus prolongé. Savigny les beaune les peuillets 2013 photos. Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): non Pourcentage alcool: 13% Région: Bourgogne Classement: 1er Cru Millesime: 2013 Couleur: Rouge Température de service: 16° Viticulture: Conventionnel Superficie: 140 Production: 4800 hectolitres Intensité du vin: Classique Arôme dominant du vin: Fruits rouges Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Pinot noir Vous constatez un problème sur ce lot?
Ce vin affiche une belle robe grenat, un nez fin et parfumé et sera parfait en accompagnement de viandes grillées ou d'un plateau de fromages. En stock 2017 - Bouteille 75cl Prix: 44, 10 € Prix par litre: 58, 80 € Voir plus d'offres Savigny est un vieux village vigneron typiquement bourguignon, à quelques encablures au Nord de Beaune. Située sur un sol argilo calcaire avec sous- sols calcaires durs du Callovien appelés « dalle nacrée », la parcelle du Premier Cru « Les Peuillets » est limitrophe de l'appellation Beaune, à une altitude moyenne de 250 mètres. Savigny les beaune les peuillets 2013 english. Plantée sur des coteaux à faibles pentes, la parcelle orientée Sud, Sud-est présente un ensoleillement idéal propice à une bonne maturation du fruit. Un encépagement 100% pinot noir avec une vinification traditionnelle bourguignonne avec pigeages biquotidiens et macération longue. Elevage en fûts de chêne. Robe: Très belle robe grenat Nez: Fin et parfumé, fruits rouges, cassis, myrtille Bouche: Bon fond tannique, poivré, vin charnu et charpenté Accompagnement: Un vin Idéal avec les viandes grillées (entrecôte marchand de vin, canard aux airelles) ou un joli plateau de fromages d'abbayes, Cîteaux de Bourgogne en tête.
Découvrez le cépage: Pinot noir Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n'est plus à faire! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d'une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir). C'est également l'unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s'il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande. Derniers millésimes de ce vin Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Peuillets' - 2017 Dans le top 100 des vins de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Peuillets' Note moyenne: 3. Savigny les beaune les peuillets 2013 full. 7 Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Peuillets' - 2016 Dans le top 100 des vins de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Peuillets' Note moyenne: 3. 9 Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Peuillets' - 2015 Dans le top 100 des vins de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Peuillets' Note moyenne: 4 Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Peuillets' - 2014 Dans le top 100 des vins de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Peuillets' Note moyenne: 3.
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