Épluchez l'ail et l'oignon et hachez les finement. Instructions à faire Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate: Émincez les 2 choux finement. Coupez le poivron vers en dès. Dans un cocotte faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile chaude.. Ajoutez le paprika et le poivron et mélangez. Mettez la viande haché et revenez le tout 10 minutes. Versez la sauce tomates, ajoutez les choux et mélangez.. Ajoutez 1 tasse d'eau chaude, couvrez et faites cuire 1 h à feu moyen. Mélangez régulièrement, ajoutez de l'eau bouillie si nécessaire. Vérifiez l'assaisonnement.. Coupez le poivron vers en dès. Dans un cocotte faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile chaude. Ragoût Fumé de Pois Chiches, Chou et Lentilles au Chou Frisé / Le Premier Gâchis | Jidian Stone. Ajoutez le paprika et le poivron et mélangez. Mettez la viande haché et revenez le tout. Nous avons un grand nombre de recette à tester. Alors c'est va emballer il dans ce spécial recette de nourriture ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous pouvez peut-être à la maison.
Ragoût, chou savoy, bassin rouge Éditeur d'image Sauvegarder une Maquette
Aaah la Bretagne… On l'aime pour de nombreuses raisons: ses panoramas, ses paysages à couper le souffle, cette ambiance médiévale que l'on retrouve dans certains endroits et aussi la passion inépuisable de ses habitants pour leurs terres… Mais ce qu'on aime peut-être par-dessus tout, c'est sans aucun doute la gastronomie! Des plats jamais prétentieux à la générosité inégalée: de la viande (beaucoup), du poisson (beaucoup), du froment (beaucoup) et du beurre (beaucoup beaucoup beaucoup). Ragoût de choux breton recette. Voici donc les 10 spécialités bretonnes que l'on préfère, et que vous pourrez (re)découvrir si jamais vous passez dans la superbe région d'Armorique… Kalon digor – ça veut dire "bon appétit"! La galette-saucisse La galette-saucisse, c'est une vision du fast-food à la bretonne. Rien de mieux qu'une grosse saucisse grillée enveloppée dans une crêpe dentelle traditionnelle. Le petit en-cas parfait pour assouvir une petite faim en quelques bouchées gourmandes – sans en abuser non plus! La roulade Sévigné On se dirige vers quelque chose d'un peu plus fin: la spécialité de Vitré se compose d'une pintade désossée et parsemée d'un mélange de pommes, noix et champignons de Paris.
3. Ajouter les choux de Bruxelles et remuer. Laisser mijoter le tout pendant 5 minutes, puis saupoudrer de persil, saler et poivrer au goût. Servir le plat immédiatement. Bon appétit! Source:
Une recette ici de ragoût au chou fleur, pois cassés et navets. Rachoux Nathouissy 1 chou fleur 5 / 6 navets 200 g de pois cassés secs 500 g de purée de tomates 2 gousses d'ail Feuilles de laurier Feuilles de sauge 10 boulettes dodues de soja Faire cuire à feu très doux, pour une longue cuisson douce -au moins 2 heures-, le chou fleur détaillé en petits bouts, les navets coupés, les pois cassés, l'ail écrasé, les feuilles de sauge et de laurier, la purée de tomates, et 1 litre d'eau. Ragoût de choux breton.org. En fin de cuisson, ajouter les boulettes de soja, soit entières, soit coupées en deux. Servir bien chaud. Et réchauffé, c'est encore meilleur. Navigation des articles
Vérifiez le sel et ajoutez-en plus si nécessaire. Servir le ragoût chaud avec du riz ou du pain. Presser un peu de jus de citron ou de citron vert sur le ragoût pendant le service. Nutrition Calories: 266kcal | Glucides: 16g / Protéines: 7g / Lipides: 22g / Graisses saturées: 15g / Potassium: 643mg / Fibres: 4g / Sucre: 4g / Vitamine A: 996IU | Vitamine C: 79mg / Calcium: 60mg / Fer: 4mg
Vous pouvez utiliser cette sauce pour presque tous les légumes: le chou-fleur fonctionnerait, de même que les courgettes ou même les carottes. La raison pour laquelle les choux de Bruxelles ont une mauvaise réputation est qu'ils sont largement – et correctement – connus comme un « aliment sain » et quelque part dans notre cerveau tordu, nous avons assimilé ce terme à « insipide » ou « ennuyeux ». »Bien cuits, les choux de Bruxelles ne sont ni ennuyeux ni insipides; en fait, ils sont spectaculaires. J'adore les rôtir avec de l'ail ou les faire frire à la poêle avec de la pâte de lentilles et des épices indiennes. Mais ce ragoût, une recette facile s'il en était une, est probablement ma nouvelle façon préférée de manger ce légume puissant. Ragoût de chou navré – Nathouissy. Même si vous n'êtes qu'un cuisinier indien occasionnel, vous avez probablement déjà la plupart de ces ingrédients dans votre garde-manger. Les graines de moutarde noire, le curcuma et le garam masala (ou la poudre de curry ferait aussi l'affaire) sont les seuls ingrédients « spécialisés » dont vous avez besoin ici.
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