Recettes / Basboussa au citron Page: 1 185 Recette de cuisine 4. 83/5 4. 8 /5 ( 12 votes) 140 Recette de cuisine 4. 17/5 4. 2 /5 ( 6 votes) 90 Recette de cuisine 4. 25/5 4. 3 /5 ( 4 votes) 144 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 6 votes) 63 5. 0 /5 ( 3 votes) 336 Recette de cuisine 4. 89/5 4. 9 /5 ( 27 votes) 40 5. 0 /5 ( 1 vote) 201 Recette de cuisine 4. 07/5 4. 1 /5 ( 14 votes) 102 Recette de cuisine 4. 14/5 4. 1 /5 ( 7 votes) 191 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 6 votes) 136 139 5. 0 /5 ( 4 votes) 98 35 5. 0 /5 ( 2 votes) 83 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 62 114 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 3 votes) Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 4 votes) 54 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
Je prépare la Basboussa à la noix de coco et à la semoule très souvent, la recette est vraiment facile. Voici une petite variante de besboussa bien parfumée avec du jus de citron et une bonne quantité de zeste de citron jaune. Il existe plusieurs variantes, la recette de base est avec de la semoule appelée également Namoura au Liban. D'autres sont réalisées avec du lait concentré, du yaourt ou encore du lait en poudre grillé. La basboussa se déguste traditionnellement avec un thé et se prépare souvent pendant le Ramadan. Pour ceux qui ne connaissent pas cette pâtisserie orientale, il s'agit d'un gâteau réalisé à base de semoule de blé (et accessoirement mélangée avec des fruits secs: amandes, noisettes, noix de coco ou autre) qui une fois cuit sera imbibé d'un sirop de sucre léger que l'on parfume à sa guise avec de l'eau de fleur d'oranger, de l'eau de rose ou encore du citron. La recette de la basboussa égyptienne à la noix de coco que je prépare depuis plusieurs années (celle partagée par mon amie Kaouther) est celle que j'ai utilisé pour faire cette variante au citron.
Incorporer la tranche de citron et le jus de citron pressé. Laisser cuire 15 minutes environ. Le sirop ne doit pas trop réduire. Etape 2: la pâte D ans un saladier ou bol du robot, mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter les zestes de citron et la purée de citron mixée ( 1), l'huile. Mélanger et incorporer la semoule fine, le sel, la levure chimique et le fromage blanc. Mélanger pour obtenir un appareil homogène. Diviser la pâte en deux parts égales et verser la première dans un plat graissé et légèrement saupoudré de semoule. Etaler délicatement la pâte et précuire au four préchauffé pour 15 minutes environ. La surface du gâteau doit être ferme pour y déposer la crème citron. basboussa citron Etape 3: la crème citron Dans une casserole, mélanger ensemble le lait et la fécule de maïs. Ajouter le sachet entremet flan au citron, mélanger sans vous arrêter. La crème va épaissir. Incorporer le fromage blanc et le zeste de citron. Avec une poche à douille, étaler la crème en une couche régulière.
Accueil > Recettes > Basboussa aux yaourts Pour la préparation: 60 g de noix de coco rapée En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 30 min Faire fondre le beurre. Mélanger la semoule, le sucre et la noix de coco râpées. Disposer la préparation dans le moule puis y ajouter le yaourt, l'eau et le beurre. Mélanger de façon à obtenir une pâte homogène. Mettre au four à 200°C (thermostat 5-6). Pendant ce temps réaliser le sirop. Pour cela, mélanger le sucre, le miel et le jus de citron, dans une casserole à feu doux, jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Lorsque que la préparation est cuite, verser le sirop dessus, laisser refroidir. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Basboussa aux yaourts
@ Communauté 750g Enregistrer Icone flèche Par Communauté 750g Ingrédients 6 personnes La pâte: La farce: Le sirop: Préparation 1 Pour le sirop: Sur feu doux mijoter le sucre et eau 10 mn puis ajouter le jus de citron le bâton de cannelle, cardamome, clous de girofle (facultatif). Laisser prendre vous devez avoir un sirop ni trop liquide ni trop épais. Mixer tous les ingrédients finement. 2 Pour la pâte: Dans un saladier mélanger tous les ingrédients. Verser la moitié du mélange dans un plat à four beurré verser dessus la farce et délicatement couvrir avec le mélange restant. Avec la pointe d'un couteau tracez des carrés et décorer avec les amandes (facultatif). Cuire à four chaud pendant 15 minutes. Dés que votre gâteau est cuit l'arroser de sirop froid. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de cannelle Recettes à base de noix de coco Recettes de gâteau sans farine Vidéo suggérée
Note Difficulté Intermediaire Temps Prep. 25 mins Temps cuisson 25 mins Durée totale 50 mins Ingrédients Pour le sirop 300 ml d'eau 100 g de sucre 1 c. à s. de jus de citron Quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger Pour le gâteau 150 g de semoule moyenne Le Renard 50 g de farine 100 g de noix de coco en poudre 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 100 ml d'huile 100 ml de yaourt/lait Préparation Pour le sirop 1 Dans une casserole, mettre l'eau avec le sucre et le jus de citron. Laisser frémir pendant 15 minutes en remuant de temps en temps. 2 Retirer du feu. Ajouter l'eau de fleur d'oranger puis laisser refroidir. Pour le gâteau 3 Dans un saladier, mélanger les ingrédients en poudre: semoule, farine, sucre, noix de coco, levure chimique et sucre vanillé. 4 Dans un autre récipient, mélanger les œufs, le lait et l'huile. 5 Ajouter le mélange liquide dans le saladier. Mélanger. 6 Verser la préparation dans un moule rectangulaire et cuire environ 25 minutes à 180 ° C.
Laisser refroidir. Réserver. Dans un saladier mélanger les ingrédients secs: farine, semoule, levure, noix de coco, sucre et zeste de citron. Dans un autre saladier, mélangez les oeufs, le lait et l'huile, les introduire dans le premier mélange. Versez ce mélange dans un plat rectangulaire, le faire cuire au four à 180°C. La pointe d'un couteau doit en ressortir sèche une fine croute dorée se forme à la surface. Dès sa sortie du four, versez le sirop qui doit être impérativement refroidi et laissez le gâteau absorber. Laissez le gâteau refroidir avant de le découper en carrés ou losanges. Bon à savoir: La différence de température entre le gâteau et le sirop est importante c'est ce choc thermique qui va permettre à ce que le sirop parfaitement bien absorbé. Il est préférable de préparer ces gâteaux la veille. Se conserve au frais une semaine au plus. gateaux algeriens, gateau aid, semoule, gateau de semoule, patisserie orientale, kalb el louz, ramadan Sommaire Nom de la recette Basboussa citron et noix de coco Publiée le 2016-09-06 Temps de préparation 10M Temps de cuisson 35M Total 45M Note 4.
: Couper le tissu droit peut sembler intimidant, mais nos conseils vous faciliteront la tâche! Voici comment reconnaître les sens du tissu pour bien placer vos pièces de patron avant la coupe. Messagepar pianesse » 26 nov. Qu'est ce que le droit fil? Les tissus tissés sont composés. Un manque de place et c'est une mauvaise coupe assurée, j'en ai fais les frais, … Un principe de base pour tous travaux de. À chaque fois que je coupe un tissu, ça n'est jamais droit. Couper le tissu droit peut sembler intimidant, mais nos conseils vous faciliteront la tâche! Quelqu'un aurait une astuce? Il n'y a pas d'angoisse que les couturiers. Les tissus tissés sont composés. Comment couper un morceau de tissu?? Comment Trouver Le Sens Du Tissu from Quelqu'un aurait une astuce? Voici comment reconnaître les sens du tissu pour bien placer vos pièces de patron avant la coupe. Aujourd'hui, je vais vous parler d'une petite astuce pour couper droit du tissu,. … outils de coupe (ciseaux, cutter, planche de coupe, roller … répondre.
tour de taille. Lire aussi Quelle est la largeur d'un tissu? Laize du tissu Vous trouverez généralement des tissus en rouleaux de 140/150 cm pour coudre des vêtements. Les tissus patchwork sont en 110 cm en général. A voir aussi: Comment trouver le nom d'une personne avec son numéro de téléphone? Les tissus d'ameublement sont très larges: 240 cm, et jusqu'à 3 mètres pour faire des rideaux par exemple. Quelle est la largeur du tissu d'ameublement? Il existe deux largeurs, 140 cm et 280 voire 300 cm pour certains tissus. Les petites laizes sont majoritaires pour la plupart des catégories et les grandes laizes sont réservées aux rideaux, aux tissus pour tissu extensible ou aux rideaux. Le poids du tissu d'ameublement. C'est le poids du tissu ou son épaisseur. Quelle largeur de tissu pour une jupe? En général, l'échantillon de tissu mesure 110 cm ou 140 cm de large. Cette largeur est rarement suffisante pour faire une jupe en bloc. Par conséquent, vous devrez couper plusieurs panneaux de tissu.
Pourquoi utiliser un cutter? Un couteau à lame rétractable, cutter ou stiletto est un outil qui vous permet de couper des matériaux fins et fragiles. Il est généralement équipé d'une lame mobile qui est cachée lorsque l'objet n'est pas utilisé (pour plus de sécurité). Comment recharger une tondeuse? Voir aussi Comment agrandir une robe droite? Bref, il vous faudra trouver un tissu qui contraste avec votre robe, mais dans la même fibre, et couper 5 pièces: deux bandes pour élargir les manches au niveau des épaules, une bande pour allonger la robe en bas et deux bandes pour les côtés, et pour donner le côté graphique, ces bandes ont deux pointes… A voir aussi: Comment faire le zeste d'un citron? Comment allonger une robe à la taille? La façon la plus courante d'allonger la robe est d'ajouter une bande de tissu de la hauteur de votre choix au bas de la robe. La plupart du temps, trouver exactement le même tissu que votre robe est une mission impossible. Cependant, il sera primordial de bien choisir ce nouveau tissu.
Il faut aussi dire que le choix de la paire de ciseaux joue un rôle primordial dans la découpe du tissu. Un ciseau à lame micro-crantées par exemple sera idéal pour un tissu non épais et glissant. Mais pour une coupe droite, il ne faut pas s'orienter vers des ciseaux cranteurs ou à broder. Car si le premier à pour caractéristique de couper en zigzaguant, le second est plus orienté sur les coupes de précision.
Son utilisation est très simple: lorsque le bouton central est abaissé: la pièce en plastique qui entoure la lame se rétracte et est disponible pour la découpe. D'un simple clic sur le bouton dans l'autre sens, le cutter passe en mode sans échec. Comment utiliser le patron de base? © Par exemple, le motif de base du corsage représente fidèlement votre buste. Il sera le point de départ pour créer des vêtements sur mesure tels que des robes chinoises, des bustiers, des chemisiers, etc. Sur le même sujet: Comment prendre du poids de partout? Tant que vos mensurations restent les mêmes, ce patron vous servira de base. Comment transformer votre patron de base? Ce petit miracle de la couture se résume en trois mots: pas d'une pince. C'est la technique qui consiste à passer une pince sur le patron de base pour le transformer en votre idée. Pour ce faire, on utilise le patron papier ou une petite reproduction rapidement dessinée sur une feuille de papier. Qu'est-ce qu'un boss de base? Un patron de base est un schéma établi à partir des mensurations d'un corps humain qui servira de point de départ à la construction d'un modèle de vêtement.
Sinon vous risquez de vous retrouvez avec le devant d'une veste avec le velours dans un sens, et le dos de la veste avec le velours orienté dans l'autre sens. Une fois tous les morceaux coupés, marquez le sens à l'aide d'une petite croix au fil à bâtir, ou alors à la craie mais attention elle s'efface facilement. Si vous ne possédez pas de craie, un petit morceau de savon fera très bien l'affaire, il se taille et s'efface facilement. Pour les tissus qui s'effilochent énormément, il est possible de les coupez à l'aide de ciseaux cranteurs. Il s'agit de lames de ciseaux qui sont sur l'intérieur de la lame en forme de zig-zag. Cette découpe structurée permet d'amoindrir l'effet et vos bords de tissus sont plus nets. Pensez toujours à couper sur des tissus préalablement repassés, de les disposés bien à plat, ce qui permet de mieux visualiser le trajet de la lame et d'éviter les débordements. Si couper est facile, bien couper est plus ardu, mais avec un peu d'entrainement et en suivant nos conseils, vous apprendrez rapidement les bons gestes.
J'espère que cet article pourra vous aider lors de vos prochaines réalisations, j'espère avoir été assez claire mais si vous avez des questions n'hésitez pas à laisser un commentaire. Et si vous aimez ce genre d'article n'hésitez pas à me le dire! Cousez bien! Cloé
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