Ôter les feuilles jaunies. Couper les feuilles vertes en tranches. Dans une sauteuse, faire fondre la margarine végétale à feu moyen. Ajouter ensuite le vert de poireaux, baisser sur feu doux, couvrir et laisser cuire une quinzaine de minutes en remuant régulièrement. Saler et poivrer à la fin de la cuisson. Dans le bol d'un mixeur, placer les tronçons de vert de poireaux cuits. Ajouter +/- 20 ml d'eau et un peu d'huile d'olive. Mixer jusqu'à obtenir un liquide homogène. Pesto vert de poireaux pasta. Au chinois, filtrer ensuite la purée de vert de poireaux afin d'en ôter les filaments. Ne conserver que le liquide filtré. Replacer le vert de poireaux filtré dans le bol du mixeur. Ajouter la gousse d'ail épluchée, le tahin, le jus de citron vert, l'huile d'olive et un peu d'eau. Saler, poivrer puis mixer jusqu'à obtenir une texture homogène. Si le coulis vous parait trop onctueux et pas assez liquide, ajouter un peu d'eau. Servir pour accompagner le feuilleté vegan aux marrons!
122 recettes 0 Comme un guacamole aux poireaux (pour utiliser les verts de poireaux) 4. 1 / 5 ( 8 avis) Tagliatelles vertes de poireaux 5 / 5 ( 1 avis) Ravioli de choux vert et sauce poireaux 5 / 5 ( 1 avis) Samoussas aux poireaux et curry et sa sauce aux verts de poireaux 3 / 5 ( 2 avis) Ne jetez plus votre vert de poireau grâce à cette recette et astuce de François-Régis Gaudry! Anti-gaspi: ne jetez plus le vert des poireaux! Utiliser le vert de poireau: papillotes Flans de poireaux et coulis vert 4. 4 / 5 ( 7 avis) Papillotes de Saint-Jacques aux poireaux et citron vert 5 / 5 ( 1 avis) Lentilles Vertes du Puy 4. Pesto vert de poireaux un. 8 / 5 ( 87 avis) Choux vert ou chinois 4. 7 / 5 ( 70 avis) Soupe de lentilles vertes au lard 4. 9 / 5 ( 21 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
Publié par: patatietpatatarte Navigation des articles
Déposez dans un plat légèrement huilé et enfournez. La chair du poisson (ou du poulet) va se parfumer délicatement de la saveur du poireau, un régal! Ne jetez pas les radicelles! Les radicelles, ce sont les petits cheveux au bout du poireau, ces petites racines tout emmêlées. Saviez-vous qu'on pouvait également les manger? Voilà une idée qui devrait amuser les enfants! Coupez les radicelles en gardant un tout petit bout de blanc pour qu'ils ne se défassent pas. Faites-les tremper dans l'eau vinaigrée 15-20 minutes. Changez l'eau et recommencez l'opération. Puis séchez-les soigneusement. Trempez-les rapidement dans la farine et mettez à frire. Pesto vert de poireaux francais. De quoi apporter du croustillant à vos plats... et ça ne coûte rien! >> Retrouvez nos meilleures recettes pour cuisiner le poireau Envie d'un bon gratin de poireaux? Suivez notre recette inratable en vidéo! Nos coups de Testez le nouveau programme Je fais TOUT maison! Pâtes à tarte, laitages, apéro, pain... Un thème par semaine avec nos meilleures recettes et conseils dans votre boîte mail pendant 2 mois.
Commentaire de texte: Le Lion Amoureux, Jean de la Fontaine, 1668. Recherche parmi 272 000+ dissertations Par • 16 Octobre 2019 • Commentaire de texte • 1 190 Mots (5 Pages) • 6 071 Vues Page 1 sur 5 Texte 1, Le Lion Amoureux, La Fontaine, 1668 ((((((Jean De La Fontaine est né le 8 juillet 1661 à Château-Thierry et est décédé le 13 avril 1695 à Paris. Son père était conseillé du roi et maître des eaux et des forêts. Il est don issu d'une famille aisé. Il s'oriente vers la littérature après avoir essayé le droit, la rhétorique latine... Jean de La Fontaine est un écrivain moraliste (écrivain qui propose une réflexion sur la société, façons de vivre.. ) Il publie des contes qui le rendront célèbre puis de fables qui lui apporteront la gloire. On lui doit également des poèmes divers, des pièces de théâtre et des livrets d'opéra. Il rédige ces fables pour la Cour du Roi Soleil, en remplaçant les nobles par des animaux qui peuvent parler afin de révéler des vérités sur les Hommes et leur société.
Tout l'Univers obéit à l'Amour; Belle Psyché, soumettez-lui votre âme. Les autres dieux à ce dieu font la cour, Et leur pouvoir est moins doux que sa flamme. Des jeunes coeurs c'est le suprême bien Aimez, aimez; tout le reste n'est rien. Sans cet Amour, tant d'objets ravissants, Lambris dorés, bois, jardins, et fontaines, N'ont point d'appâts qui ne soient languissants, Et leurs plaisirs sont moins doux que ses peines. Jean de La Fontaine.
Grand voyageur, fit des voyages d'étude en Italie, France et Angleterre. Homme de savoir, traducteur Nouveau Testament, surnommé le "Prince des Humanistes" Genre satirique Narration repose sur la prosopopée, la Folie fait son propre éloge Type de texte descriptif, avec développement d'une argumentation Registre ironique L'œuvre Texte écrit en latin, composé en Angleterre auprès de Thomas More. Folie = moriaen grec. ¬ L'auteur fait parler la Folie elle-même: >> prosopopée = procédé qui consiste à faire parler un objet, un mort ou quelque chose d'abstrait et qui n'est pas sensé avoir l'usage de la parole. ¬ C'est un éloge paradoxal qui prend le contre-pied de l'opinion courante, commune. La Folie montre ce qu'elle apporte aux Etres et plus particulièrement aux Théologiens (ceux qui discutent de la divinité). Au Moyen Age la théologie était la science suprême. Ce passage est un blâme des théologiens (ceux qui discutent de Dieu). Erasme se sert de son locuteur pour se protéger: ce masque renforce l'ironie.
Les aspects des théologiens registre hyperbolique, conditionnel, tonalité ironique Ù Dangereux ª précaution oratoire ž appel à la prudence non respecté ª hyperbole et métaphore: "Camarine", "herbe infecte" souligne l'idée de péril. ª Théologiens décrits avec des termes péjoratifs ("race"), proches de l'injure, comme des gens intolérants l.
Éloge de l'amour Tout l'Univers obéit à l'Amour; Belle Psyché, soumettez-lui votre âme. Les autres dieux à ce dieu font la cour, Et leur pouvoir est moins doux que sa flamme. Des jeunes coeurs c'est le suprême bien Aimez, aimez; tout le reste n'est rien. Sans cet Amour, tant d'objets ravissants, Lambris dorés, bois, jardins, et fontaines, N'ont point d'appâts qui ne soient languissants, Et leurs plaisirs sont moins doux que ses peines. Aimez, aimez; tout le reste n'est rien.
Les conséquences de la dispute sont ensuite évoquées: la Folie frappe l'Amour qui perd la clarté des Cieux et devient donc aveugle. b Second tableau: la plainte. Vénus, la mère de l'Amour intervient: Venus en demande vengeance 18). Elle se plaint auprès des Dieux de l'attitude violente de la Folie et réclame réparation pour son fils. [... ] [... ] Sont énumérés les symboles auxquels il est associé: Ses flèches, son carquois, son flambeau, son enfance 2). Les artistes le représentent en effet sous les traits d'un enfant ailé aux yeux bandés, avec un arc, un carquois et des flèches. Le flambeau représente la flamme de la passion et les flèches et le carquois les flèches de la passion. On note le champ lexical de l'enfance: enfance ils jouaient mère fils 24). Il évoque le fait que l'amour est un enfant capricieux et irrationnel. ] II UNE FABLE PARODIQUE A - Une parodie de scène de justice On note un important champ lexical de la justice: j'en fais juge le Conseil des Dieux demande vengeance juger cas nulle peine crime dommage réparé l'intérêt du public suprême cour condamner 30).
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