Je pense notamment aux fromages AOP, label qui est accordé par l'état, donc fiable et qui garantit que la production, la transformation et l'élaboration des fromages sont réalisées dans une zone géographique déterminée, selon un savoir-faire reconnu et un cahier des charges particulier. Cela signifie aussi que toutes les étapes de production ont lieu dans l'aire géographique de l'appellation, de la production du lait jusqu'à l'affinage des fromages. En France, on compte 45 fromages, 3 beurres et 2 crèmes bénéficiant d'une AOP et il y en a près de 280 en Europe. Ci-dessous je vous parle de mes favoris pour composer un bon plateau de fromage! Choisissez un assortiment de fromages avec différentes saveurs, formes et couleurs et surtout, adaptez selon vos goûts et le nombre de personnes que vous recevez. La planche de fromage doit être visuellement attrayante et variée. Un fromage de caractère J'aime mettre un fromage qui envoie sur ma planche apéro. Amazon.fr : planche de fromage. Dans ce registre, je ne peux évidemment pas passer à côté d'un célèbre fromage de mon coin!
Très rare bain marie en cuivre du 19ème siècle Il s'agit d'une très belle et très rare trouvaille, une double... Catégorie Antiquités, Début du XIXe siècle, Georgien, Plus d'Arts de la table et r... marmite, chaudron en laiton battu à la main, 19ème siècle Il s'agit d'une jolie marmite ancienne, en laiton... Catégorie Antiquités, Fin du XIXe siècle, Artisanat, Plus d'Arts de la table et ré... Tabouret haut français très rustique du 19ème siècle Ce tabouret à long pied est fabriqué en frêne et en orm... Amazon.fr : Plateau de Fromage. Catégorie Antiquités, Fin du XIXe siècle, Rustique, Tabourets Suggestions Planche à découper française du 19ème siècle Une belle planche à découper du 19ème siècle provenant du Sud de la France. Joliment sculpté dans du bois de châtaignier. Parfait pour présenter la charcuterie et le fromage. Catégorie Antiquités, XIXe siècle, Taille française, Billots et planches à découper Presse à fromage provinciale française du début du XIXe siècle en sycomore et acier Cette presse à fromage provinciale française du début du XIXe siècle est un excellent accessoire décoratif pour les cuisines de style campagnard.
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Fabriqué en sycomore, renforcé avec... Catégorie Antiquités, Début du XIXe siècle, Taille française, Provincial français,... Pot en cuivre français du 19ème siècle Un pot en cuivre français du 19ème siècle avec des poignées doubles rivetées. Belle patine chaude. Couture le long du bas. Plusieurs marques de fabrique estampillées, dont un petit t... Catégorie Antiquités, XIXe siècle, Taille française, Rustique, Plus d'Arts de la t... presse à fromage ou à fruits du 19ème siècle en bois d'orme et fer poli Décorez un comptoir de cuisine avec cet élégant appareil de presse antique. Une planche en bois parfaite pour le service.. Fabriqué en France vers 1880, l'ustensile en bois pour fruits repose sur une base rectangulaire et comport... Catégorie Antiquités, Fin du XIXe siècle, Taille française, Plus d'Arts de la tabl... Porte-bouteilles de vignobles français du 19ème siècle Porte-bouteilles de vin en bois pour deux personnes dans un vignoble ou un domaine viticole français rustique. Fabriqué à la main en France à la fin du XIXe siècle, cadre en bois mas...
Des planches très robustes pour découper les viandes ou détailler les légumes. Tous nos modèles sont fabriqués à la main dans notre atelier en Saône-et-Loire. Si l'aventure vous tente, venez apprendre, en une journée, à fabriquer votre planche et votre bol dans un bois fruitier. Des questions? Besoin de renseignements? Des questions? Besoin de renseignements?
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