Gâteaux de lune au lotus - Boîte de 4 Les gâteaux de lune sont des gâteaux traditionnels consommés pendant la fête de la lune. 16 autres produits dans cette catégorie Promo! Sucre muscovado en cube Bio 300g - Tang Frères Bio Le sucre muscovado est un sucre de canne complet, non raffiné. Il est donc riche en sels minéraux et en vitamines, qu'il aura gardé de la canne à sucre. Nouveau Assortiment de mochis (15 pcs) - Royal Family Assortiment de mochis (15pcs) - Royal Family Cet assortiment contient 5 mochis aux cacahuètes, 5 mochis aux haricots rouges et 5 mochis au sésame. Ce produit contient des fruits à coque Produit sans gluten Sucre de canne muscovado Bio 454g - Raw Brown Le sucre muscovado est un sucre de canne complet, non raffiné. Il est de couleur brun foncé et s'utilise généralement dans la cuisine sucrée. Gateau au lotus en. Il apportera une belle couleur dorée à vos préparations. Gâteaux de lune au lotus - Boîte de 4 Les gâteaux de lune sont des gâteaux traditionnels consommés pendant la fête de la lune.
Celle-ci doit avoir une texture un peu compacte (comme de la crème au spéculos). Puis laissez refroidir au réfrigérateur. 2. Faire la pâte à brioche dans un saladier: - Mélangez 250 gr de farine de banh bao + 60 gr de sucre + la levure de boulanger (parfois fournie avec le sachet de farine de banh bao) + un peu d'eau tiède. - La pâte au début, doit être un équivalent de pâte à "pizza": assez souple. Une fois que vous l'avez bien travaillée, formez en une boule puis, recouvrez votre saladier d'un torchon propre et laissez reposer la pâte 30 min. 3. Former un épais "boudin" avec votre pâte (4 cm environ) puis couper la pâte en tronçons de 1 cm d'épaisseur environ. Aplatir avec la main pour que cela forme un cercle. Mettez un peu de crème de lotus au centre et refermer votre brioche sucrée! Un goût unique et un croquant inimitable. N'oubliez pas de couper des petits carrés de papier (type papier normal ou papier sulfurisé) et de les mettre en dessous des brioches pour qu'elles ne collent pas! 4. Laissez cuire 15 min à la vapeur, dans un autocuiseur ou dans une cocotte minute.
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