Servir immédiatement. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Alors chez moi pas besoin de planquer le chou fleur, tout le monde aime. Mais j' étais curieuse de le tester en parmentier🤔. Je ne suis pas déçue. Pas de gruyère rapé sur le dessus mais de la chapelure Cookomix. Gratin de chou fleur pommes de terre avec une béchamel : un régal. Et qui va se régaler ce midi et en aura encore pour sa gamelle au boulot demain?? C'est moaaaaaaa🤪😃 Chez nous, on ne cache pas les légumes, on les déguise 🥸! Et quel meilleur déguisement pour faire manger du chou-fleur à un petit légumophobe que celui du hachis parmentier? 😁😁 Les assiettes ont été intégralement vidées et la dernière part du plat âprement disputée! Je suis même sommée d'en faire plus la prochaine fois… Fait avec seulement 350g de viande hachée et avec du persil surgelé. Gratiné avec de la chapelure maison. Un pur délice, tout ke monde a adoré! J'ai juste rajouté 1/2 boîte de pulpe de tomate dans la viande pour qu'elle soit moins sèche et une petite càc de fond de veau.
Pour les personnes difficiles, quoi de mieux que de cacher les légumes les moins glamours à leurs yeux dans une purée? Voici donc un bon parmentier de chou-fleur qui vient avec la garantie que personne ne râlera 🙂 Réduit en purée avec de la pomme de terre et associé à de la viande de boeuf hachée, cela fait un plat familial bien complet vraiment simple et rapide à réaliser avec votre Thermomix (encore plus si votre viande est déjà cuite). Afficher la recette comme sur mon Thermomix La purée Mettre 1 oignon jaune épluché et coupé en deux, 1 gousse d'ail épluchée et (à ajuster en fonction des goûts) et 10 grammes de persil frais (les feuilles seulement) dans le Thermomix. Mélanger 5 sec / vitesse 5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver. Ajouter le fouet. Mettre 600 grammes de chou-fleur coupé en petits bouquets, 400 grammes de pommes de terre coupées en dés, 300 grammes de lait demi-écrémé et 100 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix. Gratin pomme de terre chou fleur thermomix mix. Cuire 24 min / 100°C / / vitesse 1.
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