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La citrouille est donc cuite au four, ce qui est ma façon préférée de la préparer. Je trouve qu'en la cuisant à la casserole, elle s'imprègne trop d'eau. Si vous avez un robot, ce sera rapide de la mixer, sinon vous pouvez la couper en fines tranches avant de l'écraser à la fourchette mais ça sera plus sportif! Cette tarte sera meilleure consommée chaude juste à la sortie du four avec le fromage bien fondant. Merci Christelle pour cette belle recette, allez vite découvrir son blog s'il ne fait pas encore partie de vos favoris! Tarte sale au potiron végétarienne en. Pour 4 personnes 500 g de potiron un filet d'huile d'olive 75 g de comté 2 œufs 10 cl de crème fraîche épaisse 1 pâte brisée 12 cl de lait 1/2 c. à c. d'herbes de Provence 1 pincée de muscade Sel, poivre Préchauffez le four à 180° C. Coupez votre citrouille en deux puis en tranches sans l'éplucher. Placez les tranches de citrouille sur une plaque de cuisson et arrosez-les d'huile. Placez au four et faîtes rôtir 40 minutes ou jusqu'à ce que la citrouille soit tendre.
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Accéder directement à la recette Dans la vie, il faut savoir varier les plaisirs 🙂 Et c'est ce que j'adore avec la cuisine: on peut inventer une multitude quasi infinie de plats, avec des ingrédients simples et de saison. Et c'est le meilleur moyen de ne pas se lasser! Vous ne trouvez pas? Ici, j'ai utilisé de la courge (du potimarron pour être précise, car c'est ma courge préférée héhé) pour réaliser un appareil de quiche végé. Et j'y ai ajouté des champignons et de généreux morceaux de chèvre. J'ai parfumé le tout avec du thym, et voilà! Tarte salée au potiron végétarienne sans produits laitiers. Une belle quiche de saison qui change des soupes, curry et des purées de courges (que j'adore quand même! ). Vous savez comment m'est venu l'idée? Facile! Mon inspiration principale, quand il s'agit de cuisiner se nomme "qu'est ce qui reste dans mon frigo? " En l'occurrence, un reste de purée de courge, quelques champignons de paris et une bûche de chèvre! Alors, ça vous tente? Quiche Végétarienne à la Courge, Chèvre et Champignons Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 30 min Temps total 1 h 1 pâte brisée recette ici si vous la faites maison 500 g de potimarron ou la courge de votre choix 1 c-à-s d'huile d'olive 2 échalotes émincées env 100g 400 g de champignons de paris émincés 1 belle pincée de thym séché 2 oeufs 25 g de fromage râpé 3 c-à-s de crème végétale pour nous sel poivre 150 g de bûche chèvre coupée en rondelle Si vous faites votre pâte à tarte vous-même, commencez par cela.
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Aussi savoureuse que la tarte aux pommes de terre, promis, et aussi facile à aimer que la tarte aux topinambours. La tarte aux navets cache du chèvre, celle aux endives préfère le Camembert et la tarte aux épinards opte pour le Gorgonzola. Reste à tester la tarte au potimarron et au Comté! Tarte au potimarron et carottes végétalienne et sans gluten pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table. Envie de tartes d'hiver végétariennes originales? Tout le monde craque pour une tarte aux betteraves, chèvre et noix. La tarte au Roquefort dissimule elle aussi des noix, et celle aux carottes se décline en version tarte Tatin. Quant à découvrir des saveurs inattendues, mariez donc le brocoli aux carottes ou le poireau au potiron… Des tartes veggie que même les petits adorent, y compris la recette antigaspi aux fanes de radis ou la colorée aux oignons rouges!
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