Accueil > Recettes > Teurgoule (normandie) 3 ⁄ 4 l de lait demi-écrémé En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 40 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 1 h 30 min Note de l'auteur: « Très bon car normand!!! Teurgoule ou riz au lait à la normande - Recette Ptitchef. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Teurgoule (Normandie)
Non, non, ne vous sauvez pas à la vue de cette « chose »! Cette « chose » s'appelle « Terrinée normande » ou « Tergoule » (un nom digne d'un monstre… en concordance parfaite avec son aspect! ). C'est un dessert d'origine normande. J'ai tiré la recette de mon livre Desserts des provinces de France. Personnellement, je ne servirai pas cette terrinée en dessert. En revanche, elle est parfaite pour un petit-déjeuner, ou encore un goûter hivernal. Recette Teurgoule. A servir tiède ou chaud. La terrinée a une particularité (outre son aspect): son temps de cuisson. Ingrédients: 100 gr de sucre 150 gr de riz rond 1 cuillère à soupe de cannelle 1, 5 l de lait Préparation: Dans un plat en terre cuite, mélanger le riz, le sucre et la cannelle. Faire bouillir le lait, et le laisser refroidir. Une fois que le lait a tiédi, le verser dans le plat en terre cuite. Enfournez dans le four préchauffé à 150°C pendant… 5 heures! Si l'aspect de la terrinée ne vous fait pas peur, et que vous vous lancez dans sa préparation, ne vous effrayez pas pendant la cuisson: au bout d'une heure environ, une espèce de « peau » brunâtre (oui… quand je vous ai dit que la terrinée n'était pas présentable… je n'ai pas exagéré! )
va se former au sommet du plat, et va gonfler, gonfler…! C'est normal. A la fin des 5 heures de cuisson, la peau forme une espèce de dôme au sommet du plat. Si on appuie dessus (avec le doigt par exemple), la peau s'enfonce: c'est tout mou… Bizarre… Une fois qu'on relâche la pression, le dôme se reforme… Etrange. Cette terrinée est vraiment digne d'être un plat venu d'un autre monde… Bon, allez, je me lance, et je découpe la peau/croûte: hoooo, surprise… Il n'y avait que de la vapeur en dessous! Une fois que j'ai enlevé la peau, ca donne ca: Ha… La tergoule… Un nom à connotation « extra-terrestrique »… à l'aspect qui va avec!
Voir aussi [ modifier | modifier le code] Article connexe [ modifier | modifier le code] Cuisine normande Lien externe [ modifier | modifier le code] La teurgoule sur Wikimanche
Son cadre en aluminium léger, confortable et robuste s'inspire de la polyvalence, du confort et de la maniabilité des VTT 29 pouces et fait de ce vélo le compagnon idéal quelle que soit votre destination. Il offre une position de conduite plus sportive et dynamique qu'un vélo de ville classique. La légèreté et la rigidité de sa fourche en aluminium, la polyvalence de sa transmission Shimano Alivio, la puissance de ses freins à disque hydrauliques et son système de fixation semi-intégré du porte-bagages vous offrent la polyvalence nécessaire pour envisager des trajets longs sur tous types de routes et d'assouvir vos envies de voyage. ATTENTION La crise sanitaire Covid a provoqué des goulots d'étranglement et retards de livraison des composants cette année. Nous rappelons qu'il se peut que CUBE ait remplacé certains composants de la spécification d'origine, par des composants de qualité au moins équivalente ou même supérieure. Vélo de voyage cube de. Ainsi, sachez que le vélo livré peut différer légèrement des images et description de cette fiche produit.
Nous rappelons qu'il se peut que CUBE ait remplacé certains composants de la spécification d'origine, par des composants de qualité au moins équivalente ou même supérieure. Ainsi, sachez que le vélo livré peut différer légèrement des images et description de cette fiche produit.
Vous pouvez considérer que le Travel est votre passeport pour un cyclisme en toute liberté. Où vous emmènera votre prochaine sortie?
Si les voyages forment la jeunesse (et nous en sommes convaincus), alors ce vélo ne manquera pas de vous inspirer. Léger, confortable, dynamique et robuste, le Travel est équipé d'un porte-bagages, de garde-boue et d'un système d'éclairage afin d'alimenter votre curiosité. Lancez-vous dans de nouvelles aventures, roulez plus offrez-vous un Travel. Vélo de voyage cube en. Travel SL Transmission à moyeu Shimano Alfine 11 vitesses et cadre léger et robuste: simplicité et durabilité combinées Lire la suite
skytimetravel.net, 2024