"Premier arrivé, premier servi": connaissez-vous l'origine de ce dicton? Non? Alors écoutez bien. Il faut remonter au Moyen-Âge, lorsque les paysans apportaient les céréales récoltées au moulin le plus proche afin de les moudre en farine. La règle était était que la personne qui apportait son grain à moudre en premier le faisait aussi moudre en premier, laissant ainsi les autres agriculteurs faire la queue en attendant leur tour. Prix 1kg de farine paris. Cette époque est fort heureusement derrière nous: vous n'avez plus à attendre au moulin, seulement votre prochaine commande KoRo pour recevoir la meilleure farine de blé. Plus grossièrement broyée que la farine de blé de type 45, notre type 55 est une véritable source de fibres et de protéines. Cette farine légère est optimale pour bon nombre de préparation et donnera une belle consistance lors de la cuisson. Vous pouvez l'utiliser pour votre prochaine pâte à pizza, faire vos propres pâtes et même votre levain et réaliser un magnifique pain maison. Les différents types de farines T45, T55, T65, T80, T110 et T150: mais pourquoi donc tous ces chiffres?
Notre farine de blé bio T45 est idéale pour faire de la boulange et obtenir une pâte de couleur claire comme des gâteaux, biscuits ou pain blanc. Vous êtes d'humeur aventureuse? Alors vous devriez tester ces alternatives à notre farine de blé! Chez nous, vous trouverez pleins de farines originales, de la farine de lin à la farine de coco, en passant par de la farine de pois-chiche et même de patate douce. Prix 1kg de farine pdf. Acheter notre farine de blé T55 Chez KoRo, nous sommes pour la meilleure qualité à des prix équitables et nous nous efforçons constamment de rendre votre vie plus facile au quotidien. C'est pourquoi vous pouvez commander votre farine de blé dès à présent et la recevoir rapidement directement chez vous dans un format pratique de 1kg. Après cela, vous serez parfaitement équipé pour vos créations culinaires et pâtisseries. Achetez dès à présent notre farine T55 par lot de 10!
Ce n'est non pas le code secret du coffre-fort KoRo dans lequel sommeille notre recette de la fameuse crème de dattes et noisettes, mais les différents types de farine. Concrètement, qu'est-ce que cela veut dire? Lorsque les grains sont moulus, on obtient une farine légère et poudreuse. Selon le type de farine, le rendu final sera plus ou moins fin ou grossier. On peut d'ailleurs mieux reconnaitre les différent types de farine par leur couleur et leur aspect. Les types faibles de farine (comme notre T55) ont un rendu très fin et léger, alors que les types plus grands comme la T180 sera plus sombre. Et dernière information: les chiffres correspondent à la teneur moyenne en minéraux en centigrammes pour 100g de matière sèche. Prix 1kg de farine mon. Pour résumer: plus la farine est de type élevé, plus sa teneur en minéraux l'est. Utiliser la bonne farine Les différents types de farines conviennent à différentes utilisations: notre farine de blé T55 est plutôt multi-usages, elle peut servir dans une pâte à pizza ou les gâteaux.
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