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Considéré en premier comme un remède et un reconstituant, il était réservé à la famille royale et à la Cour. Ce n'est qu'au XVIIe siècle que la boisson sucrée au cacao fit son apparition sur les tables royales puis devint très populaire. Le cacao a des propriétés stimulantes, et antidépressives grâce à sa teneur en théobromine. Il est riche en magnésium, en antioxydants et en flavonoïdes. Il a également un effet vasodilatateur et diminue l'hypertension artérielle. Le cacao amer, sans sucre ajouté, aide l'organisme à brûler les graisses. Devis d une plantation de cacao pdf et. Note: le nom chocolat vient de l'aztèque « tchocoatl ». Ces pros peuvent vous aider Trouver une plante Vous recherchez une plante précise ou Pas d'idée de plante? Besoin d'inspiration? Tatie Jeanine n'aura plus le dernier mot Surveillez votre boite mail, vous allez bientôt recevoir notre newsletter!

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La culture dans nos intérieurs est difficile, car l'air est trop sec et la température pas assez élevée toute l'année, même avec le chauffage. Il est possible de conserver la plante sous forme d'arbuste d'ornement en pot, mais ce dernier ne donnera pas de fruits. Le cacaoyer a la particularité de fleurir et fructifier directement sur le bois du tronc et des branches. Les fruits appelés cabosses sont ovoïdes, longs d'une vingtaine de centimètres, montrant de gros sillons. Ils contiennent de 30 à 40 fèves entourées d'un mucilage blanc, comestible également. L'espèce Theobroma cacao donne des fèves d'où l'on tire le chocolat après les avoir séchées et torréfiées. Devis d une plantation de cacao pdf.fr. Les cabosses de la variété forastero sont jaunes à maturité, celles de la variété criollo sont rouges. Deux autres espèces sont connues, Theobroma bicolor, Theobroma speciosa et Theobroma grandiflora, mais qui ne donnent pas de fèves de cacao. Le mucilage entourant les graines est seulement utilisé pour confectionner une boisson rafraîchissante à la saveur aigre-douce.

Le coût moyen d'un plant est de 200 FCFA, pour ceux qui ne souhaitent pas fabriquer une pépinière. Quel matériel ou équipement? En termes d'équipement et de matières premières, il faut prévoir des sachets, des cabosses et/ou des plants de cacaoyer, une combinaison, des bottes, machettes, limes, haches, pioches, des gants, des produits phytosanitaires pour traiter les pépinières, des arrosoirs, le matériel de construction d'une ombrière (elle est réalisée avec du bois, des feuilles de palmes et du bambou), un doseur, un pulvérisateur, l'équipement de protection individuel, et des engrais. NB: il faut avoir un terrain de de 1 à 3 hectares pour commencer cette activité Où s'approvisionner? On peut trouver les semences de cacao et les équipements dans les espaces ou centres de recherche agricole, et sur les marchés agricoles locaux. Comment trouver les clients? La clientèle est constituée des intermédiaires, des entreprises locales de transformation de cacao et des exportateurs. Devis d une plantation de cacao pdf file. A quel volume/moment devient-on rentable?

Avocat Droit Logement Social