Troisième étape: Le dressage Lorsque tous les ingrédients sont prêts, il ne reste plus qu'à dresser le gratin. Beurrez votre plat à gratin avec le beurre restant, puis déposez une couche de sauce béchamel. Positionnez ensuite une couche de pommes de terre, puis les tranches de jambon et enfin les champignons. Recommencez le processus une ou deux fois en terminant par une couche de sauce béchamel que vous parsemez de fromage râpé. Vous pouvez préchauffer le four une dizaine de minutes, puis enfourner le plat et laisser cuire une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le fromage râpé soit bien gratiné. Cette recette de gratin de pomme de terre sera prête à être dégustée, idéalement accompagnée d'une petite salade verte ou d'une fondue de poireaux. Pommes de terre au jambon et à la béchamel - Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph. Astuce! Avant de retirer votre gratin du four, vous pouvez vérifier la cuisson des pommes de terre en plantant une lame de couteau. Pour une recette encore plus savoureuse, vous pourrez ajouter une pointe de noix de muscade dans votre sauce béchamel et remplacer l'emmental râpé par du gruyère au goût plus prononcé.
Une portion (env. 400 g): Calories 363 kcal Protéines 16, 2 g Glucides 44, 4 g Lipides 8, 1 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 173 Invité, Jess08 et 171 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Des pommes de terre et du jambon dans un tout-en-un onctueux, le tout gratiné à la mijoteuse: on dit un gros OUI! Ingrédients 1 kg (environ 2 1/4 lb) de pommes de terre à chair jaune 750 ml (3 tasses) de mélange laitier 5% 2 sachets de sauce béchamel en poudre de 47 g chacun 500 ml (2 tasses) de mélange de fromages italiens râpés 12 tranches de jambon tranché à l'érable Prévoir aussi: 15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs Facultatif: 5 ml (1 c. à thé) de muscade Préparation Beurrer l'intérieur de la mijoteuse. Éplucher les pommes de terre, puis les couper en tranches fines. Recette pomme de terre jambon fromage bechamel et. Dans un bol, fouetter le mélange laitier avec le contenu des sachets de sauce béchamel, l'ail, la fécule de maïs, la moitié du fromage et, si désiré, la muscade. Saler et poivrer. Déposer le tiers des tranches de pommes de terre, le tiers du jambon et le tiers de la sauce béchamel dans la mijoteuse. Répéter ces étapes deux fois de façon à former trois étages. Couvrir avec le reste du fromage.
1 h Facile 706 /pers Gratin de pomme de terre à la béchamel 24 commentaires Un classique qui marche toujours pour accompagner votre plat principal, que ce soit une bonne viande rouge, un plat en sauce ou une simple tranche de jambon: le gratin de pommes de terre à la béchamel! De délicieuses pommes de terre fondantes, nappées d'une bonne béchamel maison, et gratinées au four... Un délice que tout le monde aime. Très facile à faire, très rapide, très bon marché, il a tout bon! Recette à tester d'urgence, et à garder longtemps! 6 pommes de terre moyennes 50 g de farine 75 cl de lait 200 g de gruyère râpé 25 g de beurre sel 1. Dans une casserole, faites cuire les pommes de terre dans l'eau (pour savoir si elles sont bien cuites, piquez avec un couteau le milieu d'une pomme de terre et si elle retombe dans l'eau, c'est qu'elle est cuite). 2. Dans une autre casserole, préparez la sauce béchamel. POMME DE TERRE AU JAMBON ET FROMAGE : recette de POMME DE TERRE AU JAMBON ET FROMAGE. Faites fondre le beurre et hors du feu, ajoutez la farine petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte.
Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients: * 4 pommes de terre * 4 tranches de jambon * 4 tranches de fromage à croque monsieur * 30g de beurre * 25g de farine * 30cl de lait * sel, poivre * gruyère râpé *persil Préparation: 1/ Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre à la casserole. Une fois bien fondu, ajoutez-y la farine. Mélangez bien. 2/ Ajoutez le lait peu à peu tout en mélangeant. 3/ Laissez épaissir quelques minutes sur le feu. Salez et poivrez. 4/ Coupez les pommes de terre (déjà cuites) en morceaux et disposez les sur les tranches de jambon, au centre. 5/ Placez une tranche de fromage fondu coupée en deux sur chaque pomme de terre. Vous pouvez utiliser du fromage fondu nature ou au cheddar. 6/ Rabattez les deux côté des tranches de jambon sur la garniture. 7/ Versez la moitié de la béchamel dans un plat. Recette de roulé de pommes de terre, jambon et fromage. 8/ Disposez les tranches de jambon garnies dans le plat. 9/ Étalez une bonne cuillère de béchamel par dessus. 10/ Parsemez un peu de gruyère râpé.
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