Cela fait 9 ans que Mélanie est à la ferme de Burté. Après un bac et un BTS agricole, elle a passé un certificat de spécialisation en agriculture biologique. C'est donc naturellement qu'elle installe un atelier attenant à l'exploitation de ses parents à St-Pierre-du-Mont. Il faut dire que ses parents lui ont inculqué des convictions écologiques et cultivaient déjà en respectant leur environnement et de nombreuses mesures agro-environnementales étaient et sont pratiquées sur leur exploitation. L'atelier de Mélanie s'est bien agrandi depuis 2013 et actuellement presque 5 ha sont en production dont 3000m² de tunnels pour produire des légumes. Comme l'idée était de produire des légumes toute l'année, l'achat de tunnels a été indispensable. Ils permettent en effet d'assurer une partie de la production car la gestion des aléas climatiques est plus facile, notamment en bio. Ils permettent également de gagner en précocité sur certains légumes et de prolonger la production en fin de saison. De jeunes plants bio Tous les légumes sont issus de graines biologiques dont la plupart ont été semées aux jardins de Nonères.
Il est vrai que nous venions d'une chambre d'hôte dans la Nièvre moins cher et avec de meilleures presattions (frigo, thé et café à disposition, wifi... ) la comparaison fut difficile. Le repas est bon mais pas extraordinaire pour le prix. Nous avons beaucoup apprécié le vin de la région. Pour la recommandation c'est un petit oui. 7. 6 / 10 ▼ Tulga et Aurélie Paris Jeune couple Séjour en août 2020 " Accueil très chaleureux " Daniel est très accueillant et sympa, nous avons eu la chance de goûter ses vins. Le lieu est agréable, authentique et très calme. La prochaine fois nous ne manquerons pas de réserver la table d'hôte. 10. 0 / 10 ▼ Jj Rouen Séjour en août 2020 " Décevant " Literie confortable mais lieux ne correspondant pas à la description. Manque de commodités, petit déjeuner minimum de ce qu'on peut attendre d'une chambre d'hôtes. Nid de guêpes à proximité de la porte d'entrée empêchant l'ouverture des fenêtres... regrettable en plein été. Réponse du propriétaire: Je trouve votre avis très injuste 3.
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