Ces gratins qui feront aimer les légumes aux enfants! (6 votes) "Ah noooooooon, pas des léguuuuuummes!! " Aïe aïe aïe, généralement ça se passe comme ça chez nous du côté des enfants lorsqu'on arrive avec une poêlée de légumes... Du coup, notre astuce pour leur faire manger et aimer les légumes, c'est le gratin! Tajine de poulet aux légumes du soleil du. Essayez l'une de... Tajine de boeuf aux légumes d? hiver (6 votes), (2), (60) Plat facile 35 min 345 kcal Ingrédients: 400g de boeuf 1 oignon 200g de navet 200g de pommes de terre 200g de carottes 100g de raisin sec 1 petit bâton de cannelle 1/2 botte de coriandre fra... Tajine de poulet aux légumes et citron confit (5 votes), (1), (51) Plat moyen 15 min 2 heures Ingrédients: 5 carottes, 2 courgettes, 2 tomates, 2 oignons nouveaux, 4 gousses d'ail frais, 1/2 citron confit et 1/2 poulet.
La recette Tajine de légumes du soleil en image et facile à réaliser. Un tajine sain et diététique relevé d'un subtil mélange d'épices, a déguster seul ou en accompagnement de viandes, volailles ou poissons. Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 2 h Temps total 2 h 15 min Les ingrédients 800 gr de courgettes longues et fines 400 gr d'aubergines 300 gr d'oignons frais 500 gr de tomates mûres 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 càs rase de mélange 5 baies 1 càs rase de 4 épices 1 càs rase de piment doux 2 càs de coriandre fraîche ou déshydratée 3 càs d'huile d'olive sel La recette en image Allumez le four thermostat 7 (210°). Préparez les légumes en les mettant au fur et à mesure dans un grand plat. Coupez et jetez les bouts des courgettes, lavez les sans les éplucher. Tajine de poulet aux légumes du soleil en. Détaillez chaque courgettes en tronçons de 4 à 5 cm. Lavez, partagez les poivrons en 2, jetez les graines et les parties blanches, taillez en lanières. Coupez et jetez la queue des aubergines, lavez les sans les éplucher.
30 décembre 2007 7 30 / 12 / décembre / 2007 09:17 Pur délice!! Le mariage du poulet, d'une multitude d'épices et de courgettes, aubergines, tomates est véritablement extra. La preuve: alors qu'on avait pris un apéritif avant et que ma mère et Alain ne voulaient pas, par conséquent, prendre de vin à table, ils ont tout de même décidé de déguster un bon petit rouge, après avoir pris la première bouchée. Un bon plat sans un petit verre de vin est sacrilège! C'est la première fois que je fais un tajine: d'une part je prépare très peu de recettes dont les cuissons sont lentes, d'autres part les recettes de tajines trouvées sont presque toujours agrémentées de fruits secs (ce que je n'aime pas... ). Mais là, je suis tombée sur une recette de Cake's anatomy qui m'a fait saliver. J'ai repris les quantité d'épices à l'identique (excepté le sumac car je ne connais pas) et j'ai ajouté du concentré de tomate et un peu de sucre. Recette de Tajine de légumes aux épices. Accompagné de quinoa craquant: miammm... Petit bémol (mais c'est parce que j'adore les plats un peu relevés), j'aurais ajouté pour moi un peu plus de piment...
Quiz Connaissez-vous Saint-Nicolas? Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas. technique Tourner un artichaut Une technique indispensable à la bonne cuisson du fond d'artichaut. video Epinards sautés au beurre La meilleure façon d'apprécier le goût des épinards frais. pratique Comment choisir ses couteaux de cuisine? Couteau d'office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin. Les labels alimentaires - Signes officiels de qualité Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Recette Cuisses de poulet aux légumes du soleil. Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité. Ustensiles Le couperet chinois et japonais Un couteau parfaitement équilibré pour couper avec précision et facilité. recettes Imagine all the tajines Un plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini. Fruits et légumes seulement, ça ne vous fera pas de mal... De savoureuses recettes végétariennes qui plairont à toutes les papilles.
Marinade du poulet et des pommes...
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