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Nous vous proposons de découvrir notre sélection de casseroles en acier: un matériau réputé pour ses nombreux avantages en cuisine. Avec la casserole en acier, vous aurez un « ustensile de cuisson » indestructible qui vous accompagnera en cuisine très longtemps et qui complètera à la perfection votre batterie de casseroles. L'origine de la casserole Venant de l'ancien français, la casserole est le diminutif des mots « casse » et « cassette » qui signifiaient « grande cuillère ». En réalité, la casserole originelle dispose d'un bec verseur. Celle que nous utilisons donc tous les jours, à BORDS DROITS et hauts, est appelée une « russe ». Autre que son utilisation en cuisine, la casserole est aussi devenue un symbole de manifestation datant de la monarchie de Juillet en 1830 et qui s'est ensuite répandu. Cet ustensile de cuisine regorge donc d'histoire qui font de lui bien plus qu'un outil de cuisson. Quels sont les avantages de l'acier inoxydable? La casserole en acier est l'un des ustensiles de cuisine les plus plébiscités par les professionnels et, pour cause, celle-ci comporte de nombreux avantages non négligeables qui feront le véritable bonheur des cuisiniers.
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Bonjour, je suis très content des Lagostina, achetées il y a environ 15 ans, elles servent tous les jours. Les Cristel sont moins utilisées car reçues de mes beaux parents suite au passage à l'induction. C'est un peu par snobisme que j'ai envisagé de passé au casseroles cuivre inox. Le problème est que les bonnes casseroles cuivre inox coutent très cher, et que les occasions sur leboncoin ne sont pas toujours de qualité, entre les vendeurs qui ne savent pas s'ils vendent de l'intérieur étain ou inox et ceux qui avaient des casseroles pour la déco mais assurent qu'elles sont utilisables pour cuisiner... L'autre raison est la qualité et la rapidité de la cuisson avec ce type de casserole. J'ai un fourneau professionnel, et je constate que les feux sont puissants et vont très bien avec les Mauviel que j'ai: montée en température rapide, mijotage controlé, cuisson qui n'attache pas mais également entretien très facile (je ne fais pas les cuivre, l'esthétique m'importe peu, mes casseroles sont dans un placard) Pour revenir à votre futur achat, je vous conseillerais de tester la prise en main des casseroles.
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