Les passionnés de photographie culinaire exigent de plus en plus de flexibilité et de polyvalence. Comment utiliser la lumière artificielle ? Photo Culinaire - Pastryandtravel. La photographie culinaire réalisée dans des studios professionnels richement équipés s'accompagne de plus en plus fréquemment d'une photographie alimentaire plus dynamique, réalisée à la maison, au restaurant, par un producteur ou au milieu d'un pré pour un pique-nique. D'où le besoin d'accessoires polyvalents, faciles à transporter, qui répondent aux contraintes de la phonéographie, aux besoins de ceux qui ont choisi le mirrorless comme caméra principale ou qui veulent disposer du matériel nécessaire pour photographier, filmer, éclairer et immortaliser un plat, non seulement dans la mémoire du goût mais aussi sur une photo professionnelle. Les instruments qui suivent sont ceux que nous emportons toujours avec nous et qui nous aident dans notre recherche quotidienne de la photographie alimentaire la plus authentique et la plus appétissante. Un PIXI toujours dans la poche Si vous avez l'habitude de prendre vos photos avec un compact, votre téléphone ou un appareil mirrorless, le trépied de bureau PIXI est ce qu'il vous faut.
En pratique: Pour cela, il faut sélectionner un petit chiffre (entre f:1, 8 et f:4 par exemple) d'ouverture de diaphragme. Plus le chiffre est petit, plus l'ouverture de diaphragme est grande et plus la zone de netteté dans l'image est peu profonde. Oui, on vous l'accorde, ce n'est pas très intuitif, mais cette petite gymnastique de l'esprit vous permettra de faire de très belles photos! 5. Ajustez la mise au point avant de photographier C'est souvent le petit détail qui gêne: en mode rapproché, la mise au point doit être la plus précise possible et porter sur le détail qui attire le plus l'attention, le plus souvent au premier-plan. Ce peut être la zone d'impact entre la cuillère et le gâteau si vous photographiez une part de gâteau entamée par une cuillère par exemple. Idem, si vous faites une photo vue du dessus, veillez à faire la mise au point sur votre plat et non son support. Eclairage pour photo culinaire de soissons. En pratique: Zoomez dans l'image et utilisez l'affichage écran pour vérifier la mise au point. Vous pouvez aussi débrayer la mise au point automatique pour la faire manuellement.
J'organise des workshop dans mon studio, des cours auprès des écoles de photographie. Je suis actuellement sur un projet de vidéos tutoriels sur Youtube. Qu'est-ce qu'une « bonne » photo culinaire? C'est une image savoureuse. Avec les smartphones, tout le monde photographie ses plats et les diffuse sur les réseaux sociaux! Chaque photographe doit lutter pour être original. Dans les banques d'images, vous trouvez quantité de photos d'aliments libres de droit. Mais elles sont complètement standard. Dans mon travail, je vise l'excellence de la lumière. Une bonne photo culinaire est un savant équilibre entre la lumière, la palette des couleurs et la saveur qui émane de la prise. Je préfère donner un aspect naturel à la lumière artificielle. Eclairage pour photo culinaire gratuit. L'éclairage pour le cinéma m'inspire beaucoup, j'utilise d'ailleurs du matériel similaire en studio. Souvent, les photographies culinaires sont trop illuminées, elles perdent de fait en nuance. Le travail sur la lumière des peintres comme Le Caravage, Rembrandt, Vermeer, est très inspirant.
Une petite digression pour parler photographie culinaire, activité à laquelle je m'adonne quotidiennement. On ne se rend pas bien compte mais photographier un plat à la sortie du four ne s'improvise pas! La photographie culinaire requiert, certes, du matériel de qualité et de l'expérience, mais surtout une bonne dose d'organisation. Plusieurs paramètres rentrent en ligne de compte: la mise en scène l'éclairage le cadrage avec la mise au point et la profondeur de champ la préparation culinaire bien sûr comme pour ce filet mignon aux poires et au cumin la sélection des photographies. Les mots d'ordre sont patience et organisation … La mise en scène ou stylisme culinaire La mise en scène du plat est primordiale. Elle doit mettre en valeur la réalisation culinaire, la sublimer! Lumière sur la photographie culinaire avec Alexander Landau. Certains plats sont naturellement plus attrayants que d'autres: un dessert, une salade composée colorée, une tarte "présenteront mieux" sur une photographie qu'un plat de viande mijotée, comme ce chorba d'agneau. C'est pourquoi le choix et la préparation des ingrédients doivent être réfléchis en amont: des ingrédients aux couleurs variées égayent le plat, tandis que des légumes joliment découpés et pas trop cuits sont plutôt alléchants.
Bonjour. Ma femme souhaite se lancer dans la photo culinaire pour illustrer un blog... qui ne traitera pas de cuisine! Elle maîtrise les bases de mon EOS 500 (Tamron 17-50) qu'elle m'emprunte régulièrement, mais n'a pas la volonté de devenir une grande technicienne en photographie/éclairage. Nous avons, pour terminer, un petit appartement et essayons de ne pas trop l'encombrer. => Je lui cherche donc une solution permettant de faire un rendu propre sans non plus chercher le perfectionnisme. Pixelistes • Eclairage photo culinaire : Flashs et lumières. Plus ce sera simple (techniquement et logistiquement) mieux ce sera, quitte à faire quelques concessions sur le rendu final. J'aurais donc 3 questions 1. Quelle solution me recommanderiez-vous? A la suite de plusieurs posts, ici ou ailleurs, je partirais sur deux torches pour de la lumière continue (accessoirisés pour diffuser la lumière? ) + quelques panneaux de polystyrène blanc pour réfléchir la lumière et déboucher les ombres... Cf 2. Quel est le ticket d'entrée minimum à prévoir (sur de l'occasion) pour avoir un truc qui tienne la route mais pas trop cher?
skytimetravel.net, 2024