Interactions de la vigne rouge avec d'autres substances Les oligoanthocyanidines (OPC) pourraient interagir avec les plantes et les médicaments qui inhibent la coagulation sanguine (fluidifiants du sang). Attention aux plantes qui ont pour propriété de fluidifier le sang: ail, ginseng, ginkgo, trèfle rouge, mélilot, saule blanc, fève tonka, par exemple. Vigne rouge, grossesse et allaitement L'Agence européenne du médicament déconseille la vigne rouge pendant la grossesse et l'allaitement. La vigne rouge chez les enfants La vigne rouge ne doit pas être utilisée chez les enfants et les adolescents de moins de dix-huit ans. L'avis du spécialiste sur la vigne rouge La vigne rouge, et en particulier le resvératrol, est très à la mode depuis quelques années dans les produits de phytothérapie, les compléments alimentaires et les cosmétiques. Le nombre d'études cliniques en cours montre que de nombreux scientifiques se passionnent pour les propriétés éventuelles de cette plante. À ceux qui souhaiteraient profiter des bienfaits de cette plante à travers la consommation de vin rouge, rappelons que les méfaits de l' alcool sont toujours supérieurs aux bénéfices éventuels de la vigne rouge...
Ce qu'en pensent les autorités de santé … l'EMA L'Agence européenne du médicament reconnaît l'usage « médicalement bien établi » des extraits de feuilles de vigne rouge dans le traitement « de l' insuffisance veineuse chronique et de ses manifestations ( jambes lourdes et douloureuses, varices, crampes des mollets, démangeaisons, etc. ) ». La durée de traitement recommandée est de 12 semaines, 4 semaines pouvant être nécessaire pour ressentir ses effets bénéfiques. L'EMA reconnaît également leur usage « traditionnellement établi » pour « soulager les démangeaisons et brûlures associées aux hémorroïdes, les petits saignements sous la peau (fragilité capillaire) et les symptômes d'inconfort et de lourdeur des jambes liés aux troubles circulatoires veineux mineurs ». L'EMA recommande que la durée d'un traitement par la vigne rouge ne dépasse pas quatre semaines (jambes lourdes) ou une semaine ( hémorroïdes et petits saignements), une consultation s'imposant si les symptômes persistent. … l'Agence européenne de sécurité des aliments L'Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA) a décidé que, par manque de preuves scientifiques, les compléments alimentaires contenant des extraits de pépins de raisin ( Vitis vinifera) ne peuvent PAS prétendre faciliter la circulation veineuse dans les jambes, réduire les gonflements des jambes, ni drainer les accumulations d'eau dans le corps.
Chez l'animal, des études ont montré que les extraits de feuilles de vigne rouge renforcent la paroi des capillaires en agissant sur les fibres de collagène qui la composent. Les pépins de vigne rouge sont riches en oligo-proanthocyanidines (OPC), des substances de la famille des tanins aux propriétés fortement anti-oxydantes (capables de lutter contre l'oxydation des cellules). Les OPC ont été étudiées, entre autres, dans le cadre de la prévention des maladies cardiovasculaires et du traitement des œdèmes post-opératoires ou liés à la radiothérapie anticancéreuse. La peau des raisins de vigne rouge est riche en resvératrol, une substance de la famille des stilbènes. On le trouve également en grande quantité dans la peau des raisins noirs de cépages adaptés aux climats humides (pinot noir, cabernet sauvignon, par exemple), qu'il protège des attaques de moisissures. Il est présent dans les vins rouges issus de ces cépages, les jus de ces raisins broyés avec la peau, mais également dans les arachides, les myrtilles, le cacao, la canneberge, par exemple.
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