Même si j'invente pas mal de recettes de cuisine, j'aime beaucoup avoir des livres à la maison. Et là j'ai eu la chance de recevoir La Cuisine Orientale au Cookéo, de mon partenaire Larousse Cuisine. Bref c'est vraiment idéal pour les fans de cuisine du monde, mais aussi pour ceux qui possèdent le Cookéo. Par contre pas de panique pour les autres, avec une cocotte minute, y a moyen aussi de s'arranger pour utiliser ces recettes! Allez c'est parti! Que contient Cuisine Orientale au Cookéo? Comme son nom l'indique c'est un livre avec des recettes de cuisine orientale, à préparer au Cookéo. Livre La Cuisine Orientale au Cookéo - La cuisine de Circée. Au total ce sont plus de 60 recettes orientales qui sont rassemblées suivant différents thèmes: les entrées et mezze les viandes et volailles les poissons et fruits de mer les plats végétariens C'est donc exclusivement des plats salés, qui sont parfaits pour se faire plaisir en famille ou entre amis. Comme tous les livres de cuisine Larousse Cuisine, il est super clair avec: d'un côté: les ingrédients en photos avec leur quantité, ainsi que le déroulé de la recette de l'autre: une photo super appétissante!
La recette de tartelettes chèvre myrtilles ▢ 230 g Pâte feuilletée déjà prête ▢ 15 c. à café Confiture de myrtilles ▢ 150 g Fromage de chèvre type bûche taillé en dés ▢ Thym ou romarin Moules individuels type mini tartelettes de 4, 5 cm de diamètre Emporte-pièces de 5 cm de diamètre Préchauffer le four à 180°C. Abaisser la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné. A l'aide d'un emporte pièce légèrement plus grand que les moules utilisés, découper des disques de pâte et les disposer dans les moules préalablement beurrés s'ils ne sont pas en silicone. 230 g Pâte feuilletée Etaler l'équivalent d'une ½ cuillère à café dans chaque petit fond de tarte. Puis disposer un dé de fromage de chèvre. Thon au cookeo de. 15 c. à café Confiture, 150 g Fromage de chèvre Parsemer d'une pincée de thym ou de romarin avant d'enfourner à 180°C. Cuire 15 minutes. Thym Servir tiède ou froid. Pour une portion de Tartelettes chèvre myrtilles kcal% des apports journaliers* * Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Ça faisait une éternité que je n'en avais pas fait alors tout le monde était bien content de retrouver ce cake citronné au saumon fumé sur notre table. Avec une petite salade, c'était parfait pour notre repas du soir. Mais il pourrait également être servi en cubes à l'apéritif. Cette version est bien citronnée car en plus des zestes et jus de citron, j'ai ajouté de l' huile d'olive au citron et au thym (celle reçu des Halles Provençales dont je vous parlais ici). Thon au cookeo france. Elle est vraiment délicieuse, tellement bonne que je pourrais la manger à la petite cuillère! Et elle parfume divinement ce cake, tout en le rendant hyper moelleux. Let's go en cuisine pour préparer ce cake citronné au saumon fumé! Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 45 min Type de plat: Apéritif, Plat principal Mots-clés: aneth, cake salé, citron, saumon fumé 3 oeufs 1 yaourt nature 1/2 pot d'huile d'olive au citron et au thym 1 citron (zestes et jus) 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cs d'aneth ciselée sel, poivre 5 baies 65 g de fromage râpé 150 g de saumon fumé Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
Appréciant le fromage de chèvre, je me suis laissée tenter par ces mini tartelettes chèvre myrtilles. Il faut bien reconnaître qu'en ce moment je privilégie les recettes simples et rapides. Celle-ci rentre totalement dans mes critères. Tartelettes chèvre myrtilles C'est sur le blog de Jacqueline que j'ai trouvé cette idée. Ma petite tribu appréciant ce genre d'amuse-bouche, j'ai décidé de les tester. Par contre, je ne leur ai pas donné de suite les ingrédients contenus dans mes tartelettes, car certains de mes loulous sont réfractaires au sucré salé. Mini tartelettes sucrées salées Comme je le disais au début de mon article, c'est vraiment une recette simple dans la mesure, bien sûr, où la pâte feuilletée utilisée est déjà prête. Thon au cookeo 2. En ce qui me concerne, j'ai soit une pâte du commerce en stock, soit du beurre au congélateur pour réaliser la version rapide en escargot à l'aide de mon Thermomix. Bien entendu, si vous choisissez de préparer une pâte feuilletée classique, la recette ne sera plus vraiment simple et rapide.
Alors par contre, ce que j'ai trouvé super pratique, c'est l'index en fin du livre de cuisine. Les ingrédients sont rangés par ordre alphabétique, et du coup si on cherche une recette avec des petits pois, et bien on retrouve les 6 recettes qui en contiennent avec leur nom et numéro de page. Bref c'est bien pratique quand on veut finir le stock d'un aliment chez soi et qu'on cherche la recette qui en contient. Où acheter La Cuisine Orientale au Cookéo? Archives des Apéritifs/entrées - Le labo de maman. Tu vas pouvoir retrouver le livre La Cuisine Orientale au Cookéo chez mon partenaire Amazon: N'hésite pas à cliquer sur ce lien, j'aurais droit à une petite commission, qui viendra me récompenser du temps passé à réaliser cet article. Merci beaucoup! Et puis si tu cherches d'autres livres de cuisine, tu trouveras mes autres articles ici: Cet article t'a plu? Enregistre-le sur Pinterest:
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