Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants: 1 bol de riz rond 1 bol ½ de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 100 g de sucre roux 2 c. à s. de raisins secs 1 c. de rhum ½ c. à c. de cannelle Zeste de citron bio Crème liquide (facultatif) Faites macérer les raisins secs dans le rhum. Pendant ce temps, versez le riz, préalablement lavé, dans l'autocuiseur. Couvrez-le tout juste d'eau. Portez à ébullition. Dès que l'eau est absorbée ajoutez le lait, le sucre vanillé et le sel. Fermez l'autocuiseur et laissez cuire doucement 8 mn à partir de la mise en pression. Ouvrez aussitôt l'autocuiseur et mélangez délicatement le sucre au riz, les raisins avec le rhum, la cannelle et le zeste du citron. Faites cuire 5 mn de plus sans couvrir pour faire fondre le sucre. Si le riz au lait vous semble trop épais, vous pouvez ajouter un peu de crème liquide. Retirez du feu et laissez refroidir, avant de placer au réfrigérateur. Servez bien froid. Préparez un caramel (voir sur le site) et nappez-en le riz dans les coupelles, avant de servir.
1565 recettes 0 Riz aux saucisses à la cocotte minute 4. 2 / 5 ( 5 avis) Pudding au gingembre et fruits secs version cocotte minute 4. 8 / 5 ( 6 avis) Yaourts à la cocotte-minute 4. 1 / 5 ( 10 avis) Sauté de poulet coco aux aubergines (cocotte-minute) 3. 9 / 5 ( 7 avis) Flan aux oeufs léger à la cocotte minute 3. 9 / 5 ( 19 avis) Oeufs cocotte en 2 minutes 3 / 5 ( 3 avis) le bon riz au lait de Bonne-Maman... 4. 8 / 5 ( 172 avis) Riz au lait de ma maman 4. 5 / 5 ( 733 avis) Blanquette de veau express à la cocotte minute 4. 7 / 5 ( 133 avis) Riz au lait pour machine à pain 4. 7 / 5 ( 87 avis) Saucisses lentilles à la cocotte minute 4. 6 / 5 ( 116 avis) Riz au lait cuit au four 4. 5 / 5 ( 155 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 84 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
Bonne dégustation! Si cette recette du riz au lait vous a plu, notre rubrique cuisine devrait éveiller vos papilles! Cet article vous a plu? Notez le! Articles les plus récents
Minute Conso Minute Conso - Faciliter votre quotidien Accueil Recettes sucrées Recette du riz au lait rapide Publié le 10 avril 2021 11:02 Le riz au lait est une spécialité culinaire composée de riz cuit dans du lait puis sucré, très souvent aromatisé à la vanille ou encore à la cannelle. Ingrédients Lait: 1 L Riz blanc rond: 100 g Sucre en poudre: 30 g Sucre vanillé: 1 sachet Vanille liquide: 1 c. à. s Ustensiles Une casserole Une cuillère en bois 4 ramequins Préparation Étape 1: Faites bouillir le lait avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Étape 2: Dès ébullition, versez le riz. Baissez le feu puis laissez cuire 30 min environ à feu doux. Conseil: Lorsque le riz affleure le lait votre préparation est presque cuite. Étape 3: A ce moment là, coupez le feu, ajoutez la vanille liquide et laissez refroidir sur le feu (bien éteint). Le riz va aromatiser et finir de s'imbiber en refroidissant. Étape 4: Versez dans des ramequins et placez au réfrigérateur pendant 4h. Les Astuces Rédac Astuce de la rédac: Réalisez un caramel maison pour accompagner votre riz au lait!
J'utilise un auto-cuiseur de 6 litres Sensor de Seb, il faut que le lait et le riz aient assez de place à la cuisson. Il est important de ne pas cuire plus de 10 min car la préparation risquerait de brûler! Il est possible que les temps de cuisson varient en fonction des cocottes, je vous conseille de ne cuire que 8 min une première fois, quitte à remettre en cuisson s'il n'est pas suffisamment cuit, et ainsi adapter le temps de cuisson à votre cocotte! Par ailleurs, il faut prendre garde aux risques de projections au moment de la décompression de la vapeur et des éclaboussures de lait qui pourraient s'échapper!!! Faites-le progressivement! Si vous ne mangez pas le riz au lait alors qu'il est encore tiède, avec cette recette, le dessert risque d'être un peu compact avec la quantité de lait utilisée, vous pouvez augmentez la quantité de lait à 1 litre dans ce cas! Pour 4 personnes: (cuisson 10 min) 150 g de riz rond ( Arborio pour moi) 1 gousse de vanille 80 cl de lait entier 85 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Dans l'auto-cuiseur, versez le lait, le sucre en poudre, le sel et le riz.
16, 83€ (au mètre) 9 Couleurs 8, 50€ 7, 65€ (au mètre) 3 Couleurs -10% 6, 40€ 5, 76€ (au mètre) 11, 80€ 10, 62€ (au mètre) 12 Couleurs 24, 84€ (au mètre) 7 Couleurs 11, 88€ (au mètre) 16 Couleurs 26, 55€ (au mètre) 15, 75€ (au mètre) 5 Couleurs 0, 00€ (au mètre) 2 Couleurs 53, 64€ (au mètre) 7, 56€ (au mètre) 8, 40€ 7, 56€ (au mètre) 32, 22€ (au mètre) 50, 58€ (au mètre) 9, 45€ (au mètre) 10 Couleurs 28, 98€ (au mètre) 4 Couleurs 23, 67€ (au mètre) 33, 30€ (au mètre) 7 Couleurs
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Des crochets sont fixés à l'arrière et sont réglables. Pli flamand 2 plis Le pli flamand à 2 plis est pincé et piqué. Il garantit ainsi une tenue impeccable. Pli flamand 3 plis Cette finition apporte du volume. Rideau, Voilage, Brise-bise, confection sur mesure - RideauxVoilages. Ruflette fronces Finition classique permettant de régler le fronçage du rideau selon l'envie. Deux hauteurs de fronces: 3 et 8 cm. Coulisse Une finition simple: un ourlet ouvert dans lequel on glisse la tringle.
Vous avez choisi d'opter pour les rideaux simples? Place aux finitions: pli flamand pour un intérieur contemporain, nouettes pour le charme de la maison de campagne, les anneaux pour un style élégant et sobre… Au total, découvrez plus d'une dizaine de finitions possibles. Finitions Oeillets Finition permettant une ondulation régulière. Deux tailles d'anneaux: diamètre 40 mm et 25 mm, huit coloris au choix. Ruflette vague Finition invisible garantissant une ondulation régulière ou un panneau à plat. Deux dimensions de ruflette vague: 5 cm et 10 cm. Pattes Les pattes peuvent être confectionnées dans un autre tissu pour jouer les contrastes. Rideaux de cuisine sur mesure voyages. Nouettes Les nouettes peuvent être confectionnées dans un autre tissu pour s'amuser avec les couleurs. Ruflette wave La forme de la vague est régulière et profonde. Le rideau est fixé sur un rail. Il existe deux types de rail. Ruflette pli plat piqué Hauteur des plis piqués: 7 cm. Le pli est piqué, ce qui garantit un pli régulier et impeccable. Pli flamand 1 pli Le pli est fixe et régulier.
Service client: +33 (0) 3 27 70 37 07 Du lundi au vendredi 8h30-18h shopping_cart 0 Mon panier Se connecter Veuillez renseigner l'adresse e-mail que vous avez utilisée à la création de votre compte. Vous recevrez un lien temporaire pour réinitialiser votre mot de passe. Confection sur mesure Des Rideaux pour toutes vos fenêtres Rideaux et voilages de fabrication française. RV-BIENVENUE 5% de réduction avec le code BENEFICIEZ de Livraison gratuite à partir de 150€ d'achat Top Column wrapper Brise bises Rideaux prêt à poser, du 30cm au 180cm. Choisissez votre style dans notre collection de rideaux brise-bises. Stores sur mesure Envie d'un store vitrage, fabrication 100% Française, confectionné sur mesure. Bonne femme Large choix de rideaux bonne femme, macramé ou brodé, confectionné à vos mesures. Modulables Un choix unique de rideaux modulable à découvrir sur notre site. Voilages Plus ou moins transparent, le voilage vous protège des regards tout en filtrant la lumière avec douceur. Rideaux simples sur-mesure - Rideaux sur-mesure - Sur-mesure. Broderie Anglaise Collection unique de Broderie Anglaise pour vos réalisations de couture.
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