FICHE TECHNIQUE TOMATE: CONSEILS ET ASTUCES POUR RÉUSSIR SA CAMPAGNE DE TOMATES. Published on mardi, 9 avril 2019 14:49 Category: Non classé MISE EN PLACE DE LA PÉPINIÈRE Confectionner une pépinière à l'ombre sous forme de planches en utilisant une terre légère et bien ameublie est un début de réussite. Ajouter ensuite à cette terre, du compost ou de la fiente de poule bien séchée et 1/3 de sciure de bois blanche pour améliorer la porosité du sol. Par exemple, pour une planche de 5 m2 (5m x 1m), il faudra apporter 15 Kg de fiente de poule ou fumier, et une brouette de sciure de bois blanc. Tracer des lignes parallèles à une profondeur de 1 cm environ, séparées entre elles de 20 cm. Semer en évitant que les graines se touchent à l'intérieur de la ligne (2 à 3 cm entre les graines et recouvertes d'une fine couche de terre d'environ 0, 5 cm et tasser légèrement). Semences de piment & poivron : des variétés adaptées à l'Afrique de l'Ouest. Arroser régulièrement une fois par jour. NB: Il est à noter qu'il faut environ 200 m2 de surface et environ 1, 5 Kg de semence pour un hectare de plantation.
Ce potentiel ne peut toutefois s'exprimer qu'avec un outil de production performant et une conduite culturale optimal, en particulier: - des filets 20x10 maintenus parfaitement propres 1 - une gestion de l'hygrométrie adaptée 2 - une parfaite maîtrise phytosanitaire - un palissage correct des cultures 3 - une ferti-irrigation basée sur les besoins de la plante La tomate sous abris est une production nécessitant des investissements importants, un haut niveau de technicité et une bonne maîtrise de l'encadrement du personnel. Les entreprises souhaitant s'installer à Saint Louis doivent de préférence posséder une bonne expérience dans ces domaines. Bâtir un site de production performant nécessite d'adapter l'itinéraire technique aux conditions climatiques de cette région, de prendre le temps de se familiariser avec un nouvel environnement socio-économique et de former le personnel. FICHE TECHNIQUE TOMATE : CONSEILS ET ASTUCES POUR RÉUSSIR SA CAMPAGNE DE TOMATES. – GIVAGRO. Ce "Guide du producteur" est destiné aux serristes souhaitant développer leur production ou s'installer au Sénégal, aux étudiants désireux de maîtriser les techniques horticoles et de gestion des exploitations, et à tous les intervenants de la filière tomate de table dans les pays de la sous région.
Le repiquage se fait par temps frais, de préférence les après midis à partir de 16 heures. Introduire dans chaque trou, un plant bien portant, préalablement habillé (dépouillé de ses vieilles racines). Arroser ensuite régulièrement. Note: En respectant des écartements de 50 cm sur la ligne et 140 cm entre deux lignes, on obtient une densité moyenne de 13300 plants à l'hectare en culture pure. Fiche technique tomate sénégal francais. III- CONDUITE ET ENTRETIEN Ces deux opérations consistent à arroser, sarcler et biner, épandre les fertilisants et protéger les cultures contre les maladies et les ennemis. a) Arrosage: En culture maraîchère de façon générale, et en production de la tomate de façon particulière, des arrosages réguliers doivent être effectués, surtout en saison sèche, ceci pour maintenir le sol frais et non humide pendant toute la durée de la culture. Par contre éviter les sols très humides qui favorisent l'apparition du phytophtora pouvant provoquer la pourriture des racines et du collet. Il est bon de savoir que la tomate ne supporte pas l'excès d'eau qui risque de provoquer la mort par asphyxie.
La SOCAS est aujourd'hui une société anonyme, au capital de 1 046 milions cfa, qui emploie une centaine de personnes et qui fait vivre plus de 5 000 familles de paysans dans la Région de SAINT-LOUIS. Sa capacité de production est supérieure à 150 000 tonnes de tomates fraîches, ce qui correspond à 25 000 tonnes de concentré, soit la possibilité de satisfaire les besoins nationaux.
Et aussi la mieux protégée. Au premier rang des raisons qui expliquent ce « success story »: la collaboration étroite entre producteurs de tomates et industriel. Un partenariat étroit qui s'est cristallisé avec la mise en place d'un cadre de concertation en 1995, le Comité national de concertation de la filière tomate industrielle (Cncfti). Cette structure faitière réunit les producteurs de tomate, les industriels (Socas) qui sont les membres actifs du comité en plus des fournisseurs, commerçants, consommateurs, les services de l'Etat. Il intervient dans la négociation et la gestion des crédits de campagne. La Société d'aménagement et d'exploitation des terres du delta du fleuve Sénégal (Saed) en assure le secrétariat. Tomates : ICS propose des variétés adaptées à votre projet. Cette mesure fondatrice a ouvert selon Sarr, la voie du succès à la filière. Avant chaque campagne, le comité détermine, pour éviter les problèmes de commercialisation, les modalités de son déroulement. Le Cncfti arrête la superficie des exploitations qui oscille annuellement entre 2500 et 3000 hectares, le prix d'achat du kilogramme de tomate fraiche de même que les quantités à produire.
Il faut procéder à un arrosage journalier ou tous les deux jours, au moment du grossissement des fruits car à ce moment les fruits ont besoin de beaucoup d'eau pour assurer leur développement. b) Le sarclo-binage: La tomate résiste très mal à la concurrence des mauvaises herbes. Fiche technique tomate sénégal des. C'est pourquoi il faut sarcler et biner fréquemment le champ et de procéder au moins à 03 buttage. Ces deux opérations sont capitales à l'obtention de bons rendements. c) La Fertilisation Au fur et à mesure que les plants grandissent, leurs besoins s'augmentent en éléments nutritifs. Puisque ces éléments nutritifs doivent être disponibles à des moments bien précis, un apport fractionné est très recommandé pour la survie des plantes à la phase végétative et de fructification.
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