Comment utiliser vos restes de choucroute? En samossas par exemple 18 Janvier 2013 Une bonne choucroute quand il fait bien froid, c'est souvent un plat à partager entre amis. Pas trop de travail, une cuisson qui se passe toute seule mais il y a un point délicat à gérer! Quelle quantité de chou faut-il et quel accompagnement? Comme souvent avec les plats uniques, on a des restes qui ne sont pas toujours faciles à resservir le lendemain: soit il reste trop de chou (et pas assez de viandes, soit c'est l'inverse). C'est bien évidemment ce qui m'est arrivé avec ma dernière choucroute. Il me restait un peu de tout: une saucisse de Strasbourg, 2 tranches de jambon fumé, un petit morceau de poitrine de porc et quelques rondelles de saucisson de Morteau. Pour ce qui est du chou, il ne m'en restait que 3 ou 4 cuillerées à soupe... Que faire avec reste de viande de choucroute crue. j'avais une solution, aller acheter du chou déjà cuit ou bien, ou bien, utiliser ces restes d'une façon totalement différente. Le paquet de pâte à filo qui m'attendait dans le frigo a été l'élément déclenchant.
Ma choucroute allait terminer sa vie en samossas avec une salade d'endives! SAMOSSAS DE CHOUCROUTE Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 5 mn Pour une vingtaine de samossas: 300 g environ de restes de garniture de choucroute 3 à 4 c. à soupe de reste de chou 20 bandes de pâte à filo (ou pâte à bricks de 6 cm de large) 60 g de Philadelphia ou Saint Morêt 2 belles c. à soupe de moutarde forte huile pour friture Mixer les restes de viande de façon pas trop fines. Les mélanger intimement avec le fromage frais et la moutarde. Procéder à la confection des samossas en déposant sur une extrémité un tas de farce à la viande et un peu de chou à choucroute. Fermer en triangle selon la technique classique des samossas et fermer en collant avec un pinceau à peine humidifié (ou un peu de blanc d'oeuf). Quel Vin Rouge Pour Vin De Cerise? – AnswersAdvice. Chauffer l'huile sans attendre qu'elle fume et frire les samossas pendant 3 ou 4 minutes. Les débarrasser sur un papier absorbant et les déguster tièdes avec une bonne salade. Comme vous pouvez le voir, c'est plus long d'écrire l'introduction que la recette elle-même.
Il existe quelques méthodes utilisées pour prolonger la durée de conservation, toutes basées sur la minimisation de l'exposition à l'oxygène: Quelle est la conservation du vin rouge au frigo? Comme nous l'évoquions, la conservation de vin rouge au frigo est possible à condition de sortir votre vin quelques heures avant de le servir. Les trop basses températures peuvent conduire à une agglomération de tanins dans votre vin. Il faut souligner que la conservation du vin rouge en cubi est bien plus importante qu'en bouteille. Comment conserver une bouteille de vin rouge au frigo? Vous pouvez conserver une bouteille de vin rouge ouverte au frigo et la sortir quelques heures avant le service. Que faire avec reste de viande de choucroute ma. Si la conservation d'une bouteille de vin rouge au frigo est possible, certains préfèrent éviter cette solution. Nous vous conseillons alors la conserver dans une pièce fraiche à l'abri de la lumière. Comment faire la cuisson des cerises? Après avoir lavé et dénoyauté les cerises, mélangez-les au sucre dans votre bassine à confiture, puis ajoutez le jus de citron.
Ensuite, couvez et laissez reposer un peu le tout pendant quelques heures (4 heures) avant de commencer la cuisson. L'objectif est de faire macérer les fruits dans le sucre. Quels sont les bénéfices de la cerise? Ce fruit est alors excellent pour les sportifs et pour les migraineux. La richesse en potassium de la cerise contribue à l'élimination des urines et des toxines contenues dans le sang. Ainsi, sa consommation a un impact positif sur les reins dont elle favorise le bon fonctionnement. Comment varier la variété de cerises? Pour varier, essayez avec: de l'extrait d'amande, de la cannelle, un mélange d'épices pour pain d'épices, cardamome, de l'eau de fleur d'oranger ou eau de rose… C'est comme vous aimez! Quelle variété de cerises? Que faire avec reste de viande de choucroute video. Comment faire un apéritif aux cerises? Un apéritif facile, à base de cerises et de vin rouge. Cette recette ne nécessite pas de matériel ni d'ingrédients particuliers: du vin rouge de bonne qualité, du sucre, de l'alcool à 45°C et bien évidemment des cerises… Pour faire du vin aux cerises, mélangez, dans une bonbonne en verre ou un pot en gré, 500 g de sucre, votre litre de vin, … Comment retirer les cerises fraiches?
La choucroute, ce plat si chaleureux et convivial Qu'on la déguste en famille, entre amis ou même tout seul, la choucroute est toujours un régal.. Mais, elle souvent tellement copieuse, qu'on a du mal à en venir à bout! On vous propose une recette simple et antigaspi pour recycler vos restes de choucroute: NOS BOULETTES DE CHOUCROUTE Vous verrez, elle est tellement bonne que vous ferez exprès de laisser des restes la prochaine fois! -Pour 4 personnes- Restes de choucroute cuite Restes de saucisses 1 pomme de terre cuite 15g de farine 60g de fromage frais 10g de moutarde mi-forte 3 cuillères à soupe de farine 2 oeufs 30ml de crème liquide Chapelure Sel et poivre 1. Pour commencer, égoutter le choux et mettez-le dans un saladier. 2. Puis, couper la pomme de terre et les morceaux de saucisses en petits dés. 3. Ajouter la moutarde, le fromage blanc et la farine au mélange. Quiche avec des restes quiche fourre-tout - Recette Ptitchef. Salez et poivrez. 4. Ensuite, former des boulettes avec vos mains. Se mouiller légèrement les mains pour éviter que ça colle.
Mais rassurez vous on peut facilement la trouver partout en France et notamment dans les magasins bio (au rayon frais). Pensez juste à vérifier qu'il s'agit bien de choucroute crue (c'est écrit sur le pot)! 10 recettes anti-gaspi avec des restes de chou | Cuisine AZ. Feb 4, 2016 Comment faire chauffer de la choucroute cuite? – Mettre la moitié du chou dans la casserole et disposer les viandes dessus. – Rajouter l'autre moitié du chou. – Mouiller avec un verre d'eau et un verre de Riesling ou de vin blanc spécial « Choucroute » – Couvrir et réchauffer à feu moyen pendant une 1h environ. Last Updated: 8 days ago – Co-authors: 9 – Users: 7
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