Ingrédients: 1 tomate bien mure 1/2 courgette 1 petite aubergine 1/4 de poivron 1/2 gousse d'ail 1/4 d'oignon thym basilic Sel, poivre huile d'olive Préparation: Faire dorer l'oignon dans une poêle avec l'huile d'olive et l'ail. Pendant ce temps, rincer en coupez les légumes en tous petits dés. Les mettre dans la poêle à feu moyen pendant quelques minutes, saler, poivrer, puis laisser mijoter, à couvert, à feu très doux pendant encore plusieurs minutes, jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit atteinte. Ajouter le thym et le basilic Il est possible de moduler la quantité des différents légumes selon le gout de l'enfant. On peut également ajouter un peu de concentré de tomate, ou de coulis de tomate en fin de cuisson pour lier. Ratatouille bébé 9 mois film. Crédits Photo Recherches qui ont permis de trouver cet article: basilic bébé ratatouille bebe 18 mois ratatouille
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Émincer l'oignon. Éplucher et couper l'aubergine en petits dés. Éplucher les courgettes (ou bien frotter si bio), et les couper en petits dés. Pour la recette dès 4 mois, cuire 100g de courgette à la vapeur pendant 15 minutes. Éplucher et couper le poivron en petits dés. Enlevez le pédoncule des tomates et coupez-les en petits dés. Tous vos ingrédients sont prêts à cuisiner! On passe à la cuisson 🙂 Dans une sauteuse, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faire revenir l'oignon dans l'huile et baisser à feu moyen. Ajouter l'aubergine. Repas Bébé Du Soir | Poche Ratatouille et Riz | Babybio. Mélanger et laisser cuire 5 minutes. Ajouter le poivron. Ajouter la courgette. Ajouter les tomates, le thym et le laurier. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes. Dès 4 mois: Mixer les courgettes cuites à la vapeur en purée fine. Dès 6 mois: Mixez la quantité voulue de ratatouille (avec un peu de jus) pour en faire une purée bien lisse. Dès 9 mois: Écraser 100g de ratatouille à la fourchette. Servir avec un féculent (semoule, pomme de terre, riz, polenta …) et éventuellement une viande ou poisson.
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