Penses-tu que ce soit si grâve? Du coup, je prend quoi, du demi-écrémé, de l'entier? Merci et A+ par Dudulle » samedi 27 août 2011 0:47 Au pire tu peux prendre du microfiltré, qui a un gout très proche du lait de ferme. par wal » samedi 27 août 2011 1:53 apynala a écrit: Du coup, je prend quoi, du demi-écrémé, de l'entier? De l'entier, c'est ce qui se rapproche le plus du lait de ferme! par apynala » samedi 27 août 2011 22:47 Ca y est, c'est parti. Par contre, j'ai divisé les quantité par 2, soit: - 50 cl de lait entier (merci Wal) - 40 cl d'alcool à 90° - 500g de sucre - 1 citron - 1 gousse de vanille Voilà, je vous tiens au courant pour la suite. Liqueur de lait - fairesagnole.eu. par apynala » dimanche 04 septembre 2011 21:20 Bon alors, aujourd'hui, j'ai "sniffé", ça sent plutôt bon! C'est marrant mais l'alcool et le lait se séparent avant la "secouade" journalière. A bientôt. par Torse » mercredi 07 septembre 2011 9:43 apynala a écrit: C'est marrant mais l'alcool et le lait se séparent avant la "secouade" journalière.
Sacamol Maître distillateur Messages: 237 Enregistré le: mercredi 07 décembre 2011 10:40 Localisation: Oingt - Rhône - France Re: Liqueur de lait erf..... j'ai oublier d'ecrire 1 Kg de sucre! dsl « L'alcool est notre pire ennemi, fuir serait lâche! » (Anonyme) apynala Messages: 1910 Enregistré le: vendredi 06 mai 2011 1:28 Message non lu par apynala » mardi 24 janvier 2012 23:04 Torse a écrit: salut hier en fouillant ma cave j'ai retrouvé 4 bouteilles fait en 2009.. comment se porte le tiens? Salut Torse, Comment vas-tu? Aprés une filtration au filtre à café ratée (ça a finit au chinois), je m'en sort avec une bonne liqueur bien épaisse. Cela rappelle le "Bailey's" selon les divers goûteurs que j'ai eu. Pour moi, c'est un peu trop liquoreux. Mais c'est bon. Sacamol, Si tu aimes les liqueurs, celle-ci devrait te plaire. Personnellement, je n'ai pas mis de clou de girofle, l'idée me rappelle trop le dentiste. A bientôt à tous. LES MEILLEURES RECETTES DE LIQUEUR DE LAIT. Considère que chaque jour est le dernier,... Un jour se sera vrai.
ou pas? Merci pour la recette en tout cas, c'est très interessant et du plus bel effet. ++ « L'alcool est notre pire ennemi, fuir serait lâche! » (Anonyme)
Une recette d'apéritif facile et rapide par La Cuisine de Monica Recette de cuisine 5. 00/5 5. Liqueur de lait perfume. 0 / 5 ( 1 vote) 4 Commentaires 121 Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 1/2 Litre d'alcool à 90° 1/2 Litre de lait entier 1 Citron coupé en 4 1 Gousse de vanille Préparation: Liqueur au lait (recette par Monica) Mots-clés: grand mère apéritif pastis dégustation cooking cuisine cocktail savoir cours petit fils alcool chat délice davydeush Une portion (env. 210 g): Calories 113 kcal Protéines 2, 1 g Glucides 14, 5 g Lipides 2, 1 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 121 Invité, Invité et 119 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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