Ce sont des villages pittoresques, un peu figés dans le temps et qui vous transportent immédiatement dans la douceur de vivre italienne. Cette fameuse " dolce vita "! Pour la petite anecdote, les maisons aux teintes pastel permettaient autrefois aux pêcheurs de reconnaître plus facilement la leur parmi cet enchevêtrement d'habitations. Aujourd'hui, c'est un réel plaisir pour les yeux de se promener et de flâner dans les ruelles façonnées comme un véritable labyrinthe. Randonner sur les 120 km de sentiers du parc national des Cinque Terre Au total, les Cinque Terre ce sont 3 500 hectares de maquis méditerranéen, où se côtoient les paysages côtiers et les cultures de vignes et d'oliviers. Unique moyen de transport terrestre pendant des siècles, tous les villages sont reliés entre eux par des sentiers de randonnées avec, au total, 120 km de chemins côtiers ou sur les hauteurs. Les Cinque Terre, c'est le paradis des marcheurs, débutants et confirmés! Il y a trois sentiers principaux: Le sentier Azzuro (balisage blanc et bleu) longe la mer entre tous les villages des Cinque Terre de Monterosso à Riomaggiore.
Pour 1h de snorkeling, les moniteurs vous fournissent le matériel, une combi et vous amènent et ramènent en bateau. Si vous êtes déjà équipé, vous pouvez simplement partir de la plage de galets et nager jusqu'aux poissons 🙂 Et pour juste chiller sur la plage, le village de Monteroso a les plus beaux spots! Faire du kayak de mer aux Cinque Terre Hé oui, grandes sportives que nous sommes, nous avons également tester le kayak! Non seulement c'est super agréable de tester une nouvelle activité, mais cela permet de découvrir les villages avec un autre point de vue: maritime! A 10€/heure, on prend son kayak et on part découvrir les villages, les grottes cachées, les falaises… On nous a dit qu'on ne pouvait pas rejoindre un village à l'autre en kayak, mais c'est faux (#dénonciation): par exemple Manarola-Riomaggiore ou Riomaggiore-Vernazza peut se faire en kayak! Il y a juste Corniglia qui n'est pas accessible par la mer car le village est construit en hauteur. Nous avons loué les kayaks à Riomaggiore.
Le citron est utilisé très fréquemment dans la cuisine des Cinque Terre. Il est décliné dans beaucoup de recettes: glaces, jus de fruits, confitures, tartes, thés et tisanes... et pour le fameux Limoncello! Cette liqueur est le cadeau idéal pour un cadeau souvenir des Cinque Terre. À déguster très fraîche, et avec modération évidemment! Ingrédients: 8 citrons jaunes bio / 1/2 litre d'alcool à 90 °C / 1 litre d'eau / 600 g de sucre #recette #limoncello #cinqueterre #italie
Le village étant plus petit, il est facile d'y circuler. J'ai séjourné dans l'Affitacamere Ca Dei Duxi. Ce b&b dispose de plusieurs chambres dans tout le village. Demandez celle qui est tout en bas du village, dans les maisons colorées. C'est une chambre parfaite pour deux et plutôt confortable. Elle située à moins de cinquante mètres du port de Riomaggiore et à quelques pas du chemin qui mène à la gare. C'est le point de départ de notre aventure! 2. Où manger de vrais plats italiens? Si chacun des villages compte des dizaines de boulangeries, trattorie, restaurants se revendiquant typiquement italiens, peu le sont réellement. Je viens d'une famille italo-corse, on ne me la fait pas! Si vous voulez goûter l'institution culinaire régionale à savoir les troffie ( cf. photo ci dessous), ces pâtes fraîches aux formes étranges agrémentées de pesto, ou toute autre spécialité italienne, je vous conseille vivement d'aller aux alentours de la gare de Riomaggiore. Un petit restaurant qui ne paie pas de mine s'y cache.
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