Marmites lutées de poisson et fondue de poireau - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison Tags: Cabillaud, Saumon, Poireau, Noix de coco, Poire, Beurre, Pâte feuilletée, Poisson, Feuilleté, Roulé, Cocotte, Fondue, Pavé, Marmite, Poisson blanc, Individuel, Dos, Poisson gras, Pâte Ingrédients: pour 5 personnes (5 cocottes individuelles) 1 pâte feuilletée prête à dérouler pur beurre épaisse (ou pâte feuilletée maison) 280 g 600 g de pavé de poisson en mélange (400 g de dos de cabillaud et 200 g de saumon sans peau, sans arêtes)... Source: Plaisirs de la Maison Recette Parmentier de Saumon au Chorizo - Tags: Plat, Pomme de terre, Saumon, Poireau, Dessert, Poire, Chorizo, Lait, Crème, Crème fraîche, Facile, Poisson, Fruit, Parmentier, Légume, Pavé, Fumé, Poisson gras, Fruit jaune Un plat de poisson facile à réaliser et bien parfumé, son goût est délicieux - Cuisine sans chichi - Préparation: 25 min - Cuisson: 1 h 10 min - pour 4 personnes - 4 pavés de saumon, 150 grammes de chorizo en tranches fines, 2 poireaux, 2 belles pommes de terre, 150 Ml de lait, 150 Ml de crème fraîche,...
Ajoutez le fromage blanc, le gruyère, le sel et le poivre puis mélangez bien. Dans un plat à gratin disposez le saumon et crevettes à la crème puis recouvrez avec la purée préparée. Ensuite enfournez 25 à 30 minutes à 180°C.
Un peu de travail, puis au four, un vrai délice Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 1 vote) 2 Commentaires 46 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 700 Gr de portions de saumon rose (surgelés) 800 Gr de poireaux 800 Gr de pommes de terre 2Dl de lait 5 C à s de beurre 3 C à s de farine 2 C à s de chapelure 3 Dl de bouillon de poisson (1/2 cube dissous dans 3 dl d'eau chaude). Noix de muscade Sel et poivre. Préparation: Au préalable coupez les poireaux frais en fines rondelles. Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Préchauffez le four à 200°. Faites cuire les pommes de terre. Égouttez-les et réduisez-les en purée avec 1 c à s de beurre et le lait (chaud). Épicez de noix de muscade et sel et poivre. Entre-temps, faites fondre 3 c à s de beurre dans une casserole. Recette parmentier de saumon poireaux la. Fouettez-y la farine. Laissez sécher quelques instants sur le feu. Ajoutez petit à petit le bouillon de poisson, tout en mélangeant. Laissez mijoter jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène bien liée.
Aimer Commenter Voir la recette Ce soir je mange Ustensiles Plat à gratin Acheter La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Essayez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags poireau saumon parmentier purée recettes de pomme de terre Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Parmentier de saumon aux poireaux! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Les filles, à table! pour accompagner la recette Poireaux façon tartiflette. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... Hachis parmentier de saumon aux poireaux. offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Cuisine française traditionnelle Connaissez-vous bien vos classiques?
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