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Offerte à partir de 50€ en France métropolitaine*. En savoir plus Service client Internet par tél. ou par mail du lundi au vendredi de 8h à 16h – 06 73 23 36 21 Foire aux questions Engagée et responsable! Une marque du Pays Basque et de la Gascogne Vous aimerez aussi Bravo! Vous êtes à un clic de déguster nos excellentes glaces au lait de rejoignez le monde des dégustateurs de glaces au lait de brebis. Dégustez des parfums très gourmands et des glaces à la texture onctueuse. Contrairement aux idées reçues, le lait de brebis n'est pas fort en goût. Glace au lait de brebis bio. Vos glaces seront livrées par Chronopost surgelé... Prix 93, 84 € Bravo! Vous êtes à un clic de déguster nos excellentes glaces au lait de entrez dans le cercle des amateurs des glaces au lait de brebis. Vous profitez de 17% de réduction et des frais de port offerts. La livraison est sûheter des glaces en circuit court...

Glace Au Lait De Brebis Bio

Bonjour à tous! Comme expliqué ici... je me lance dans les glaces au lait de brebis Pour en avoir déjà goûté et testé en formation, je vous assure que la texture et le goût sont très intéressants. Une onctuosité... incomparable! Mon labo de transfo n'étant pas encore terminé (et ma turbine pas encore installée), je travaille pour l'instant à l'équilibrage de mes recettes. Mais sans poudre de lait (sujet évoqué dans la précédente publication) c'est parfois un challenge. Notamment pour les recettes aux fruits qui semblent a priori plus demandeuses d'extrait sec. Bref, si certains d'entre vous ont déjà testé le lait de brebis - ou ont des conseils à me donner en la matière, je suis preneuse! Glaces au lait de Brebis | Desserts | Agour, Producteur du Pays Basque. En attendant, je vous souhaite à tous de vous éclater dans vos recettes plus givrées les unes que les autres Pauline

Pantxika Prédaigne a repris la ferme familiale, Olizetxerria, à Ostabat, et fabrique les glaces au lait de brebis Esne Luma (Esne Luma signifie en basque « plume de lait »). Ses parents étaient agriculteurs, et depuis toujours, elle savait qu'elle reprendrait l'exploitation, qu'elle continuerait à faire vivre la ferme. Elle a commencé avec ses parents, avant qu'ils ne prennent leur retraite: elle a suivi des études en agriculture, commerce, mais a appris le métier avec ses parents. Pantxika apprécie de vivre sur ses terres, elle a fait peu de travaux à la ferme, elle a juste installé un atelier de transformation pour sa production de glaces au lait de brebis. Glaces fermières au lait de brebis - Ô Saveurs Paysannes. Elle travaille en valorisant au maximum tous les produits de la ferme, elle fait partie des producteurs Idoki, et pratique la vente directe, à la ferme, chez les restaurateurs, et dans des magasins de producteurs. Plus d'infos: Esne Luma

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