En tout cas merci... Bonjour Lolytop, Vous avez posé comme titre la question " comment ramasser les châtaignes " et Dehix à bien répondu correctement à la question posée. Et vous lui répondez assez sèchement "vous ne répondez pas à ma question". Mais en lisant la suite, je découvre que vous vouliez savoir où ramasser des châtaignes, ce qui n'est pas du tout la question du titre. Il y a un quiproquo dès le début. Châtaignes ramassées en forêt : comment les préparer et les cuire. Bienvenue à Liège et sur le forum. Mais comme vous avez pu le constater, les châtaignes chez nous, nous en cultivons très peu et la plupart des châtaignes qu'on trouve en magasins viennent de l'étranger. Je suis désolé mais je n'ai répondu à personne sèchement. Par message il est compliqué de savoir comment nous répondons. Je me suis permise d'écrire Sur se sujet car la question avait déjà été poser il y a quelque temps sinon je ne l'aurai pas fais. J'avais bien précisé dans ma question ce que je voulais tout simplement c'est pour cela que je lui ai répondu qu'il avait pas répondu à ma question, mais jamais je me serais permise de répondre sèchement à une personne que je ne connais pas sachant qu'il voulait bien faire et m'aider.
Le long du sentier, les promeneurs ont le droit de ramasser toutes les châtaignes tombées des arbres. Editeurs: 36 – Références: 22 articles N'oubliez pas de partager l'article!
Arrivé en automne, il est donc venu le temps de se faire du bien en guettant les châtaigniers proches de chez soi;-) Préambule: comment distinguer châtaigne et marron? Les châtaignes sont généralement des fruits plus petits que les marrons, elles ont généralement une forme qui se rapproche plus de l'amande ou d'un coeur (avec une base plus ou moins écrasée). Alors que le marron est plutôt de forme ronde. D'ailleurs, dans leurs coques ( bogues) on trouve deux châtaignes ou un seul marron (d'ou la différence de proportions). Quand ramasser les châtaignes en 2021? Profitez de la période idéale! La châtaigne se ramasse généralement pendant toute la période du début d'automne. En fonction des saisons précédentes, on peut commencer les récoltes sauvages à partir de la fin septembre - début octobre. Ceci étant dit, sachez que de manière générale, les châtaignes peuvent être ramassées dans de bonnes conditions jusqu'en novembre, au mieux, selon le climat et le terrain de chasse. Ramasser des chataignes en belgique le. Cependant, évitez de vous y mettre trop tard: vous risquerez de passer à côté des meilleures semaines en matière de qualité et de quantité!
Eh bien non… Laissez-nous vous expliquer. Quelle est la différence entre les châtaignes et les marrons? Dans le langage courant, on utilise aussi bien les termes "châtaigne" que "marron" mais ils désignent en fait le même fruit. Celui qui est comestible devrait en fait uniquement s'appeler châtaigne, le fruit du châtaignier. Vous pouvez par exemple trouver dans le commerce de la crème de marrons. Elle n'est pas faite avec de vrais marrons mais bien avec des châtaignes. Quant à lui, le fruit du marronnier s'appelle "marron d'Inde" et l'ingérer est dangereux pour la santé. Il est en effet très toxique. Cependant, certains l'utilisent en cosmétique car il présente de nombreux bienfaits pour la peau. Ramasser des chataignes en belgique francais. Appeler une châtaigne "marron" est donc un abus de langage qui porte à beaucoup de confusions… Comment reconnaître une châtaigne (alias marron) d'un marron d'Inde? Pour différencier la châtaigne d'un marron d'Inde, regardez leur carapace et la forme du fruit. La première a une bogue brune avec de longs piquants et le fruit à l'intérieur est petit et en forme d'amande ou de cœur.
27 octobre 2010 3 27 / 10 / octobre / 2010 11:58 Les châtaignes poussent dans de nombreuses régions au climat doux. Les meilleures châtaignes, les soi-disant "marrons" sont celles à gros fruits arrondis. Chez les châtaignes simples, la bogue renferme généralement plusieurs fruits. Ramasser des chataignes en belgique 2019. Les marrons sont plats et beaucoup plus petits. Goutez les châtaignes que vous ramassez ou achetez: les fruits crus sont plus faciles à éplucher, ils ont un gout légèrement sucré et leur arôme rappelle la noisette fraîche. Published by Lune - dans Mes Balades
© Maria Orlova sur Pexels 6 conseils pour bien ramasser les châtaignes (et nos idées de lieux où en trouver facilement) À l'automne, vous avez peut-être prévu de cueillir des châtaignes? Bonne idée, mais attention à ne pas se tromper avec les marrons d'Inde! Voici tout ce que vous devez savoir pour bien les ramasser et les cuisiner. Découvrez notre recette bonus! L'automne est la saison idéale pour se promener dans les bois colorés. Si vous avez la chance de vivre près d'une forêt, vous avez sûrement remarqué que c'est aussi la saison où le sol est recouvert de châtaignes. Ce fruit à coque peut être ramassé de fin septembre à début novembre. Il vaut mieux ne pas attendre pour y aller car les bogues tombées au sol moisissent vite. À lire ces lignes, vous avez soif d'aventure? Partez donc à leur recherche! Mais avant, juste un instant d'attention. Ramassez des Châtaignes - jardin des merveilles. Assurez-vous de savoir où les ramasser et surtout comment bien le faire. Vous avez très certainement déjà cueilli des marrons en pensant que, comme les châtaignes, ils se mangent.
Toutes celles qui flottent sont à jeter sans hésitation! C'est la chair qui pèse lourd. Si elle est mangée par les vers ou insuffisamment développée, la châtaigne flotte. Les conserver N'hésitez pas à laisser vos châtaignes au bain pour noyer les parasites qui pourraient encore les attaquer. Les pro les maintiennent 5 à 8 jours dans l'eau avant qu'elles ne reprennent une hygrométrie normale en les laissant sécher une dizaine de jours à l'air libre. Après le bain, vos châtaignes se conservent très bien au réfrigérateur. 6 conseils pour bien ramasser les châtaignes (et nos idées de lieux où en trouver facilement). Comment les garder fraîches Quand vous avez épluché vos châtaignes, elles se sèchent rapidement, surtout au réfrigérateur. Pour garder la souplesse et toutes les saveurs du fruit frais conservez-les sous vide au réfrigérateur ou congelez vos sachets de châtaignes. Sous vide, elles garderont une texture agréable. Comment les sécher Les professionnels les sèchent avec l'écorce et les épluchent ensuite avec une machine (une dépiqueuse) mais chez nous, autant les éplucher avant de les déshydrater.
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