La Plantation Trois Rivières a été créée en 1660 par Nicolas Fouquet, Surintendant des Finances de Louis XIV qui s'adjugea 2000 hectares situés au sud de l'île de la Martinique. C'est seulement en 1785 que la fabrication de rhum démarre en plus des activités de l'habitation sucrerie, lorsqu'un puissant propriétaire du nord de l'île, Etienne Isaïe Marraud Des Grottes racheta l'exploitation. Après son rachat en 1994 par la société B. Trois rivières | Univers du rhum. B. S également propriétaire du rhum La Mauny, la production de Trois Rivières est déplacée en 2004 à Rivière Pilote où se situe la distillerie La Mauny. La précieuse colonne à distiller originelle qui apporte la singularité aux rhums Trois Rivières est remontée sur le nouveau site, garantissant la qualité de l'eau-de-vie. Le rhum Trois Rivières possède le label AOC (Appellation Martinique Contrôlée) depuis 1996. Les rhums Trois Rivières possèdent un style unique et minéral qui se caractérise par sa puissance immédiatement identifiable, sa belle structure et sa richesse aromatique.
TROIS RIVIÈRES 1964 40% La robe est cuivrée. Le nez est un peu plus discret que celui du 1953. On est sur des notes de compote de pommes et de mangue, d'épices (clous de girofle) mêlées à un boisé plus discret que sur le nez du 1953. En bouche, c'est très fin, peut être un peu trop réduit à mon goût, mais les arômes et la patte des vieux Trois Rivières sont bel et bien présents. Rhum les trois rivières hotel. On retrouve des notes de pomme verte, de clou de girofle et de noix. Longueur correcte. Un rhum un peu plus discret qui aurait mérité à mon humble avis d'être embouteillé à 45%: ⭐️⭐️ (sur un one shoot, il aurait peut être accroché les 3 étoiles) Vous aussi laissez vos impressions et rédigez votre propre note de dégustation sur l'application RUM TASTING NOTES ici. TROIS RIVIÈRES 1969 45% La robe est cuivrée comme celle du 1969, mais un peu plus brillante. Au nez, c'est plus intense que celui du 1964, mais moins que celui du 1953. On est sur des notes de fruits jaunes bien mûrs, de la cannelle et de la noisette. En bouche, c'est plus affirmé que la bouche du 1953.
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Le Rhum J. Bally 1975 est un fier représentant de cette grande lignée de Rhums Agricoles Vieux millésimés proposés par la Maison Martiniquaise Une pièce de collection rare. TROIS RIVIÈRES 2 DAYS : JOUR 1 - 1953 / 1964 / 1969 / 1970 / 1974 / 1975 / 1976. Ce désormais rare flacon fût élaboré en 1977 à la distillerie de Ste Luce, Martinique (ancien lieu de distillation Trois Rivières, aujourd'hui les colonnes sont à Rivière-Pilote, Martinique), il a vieillit durant 25 longues années en ex-fût de Bourbon avant d'être mis en bouteille. A la dégustation, nous découvrons un nez complexe aux arômes successifs de... Un millésime rare d'une des plus petite distillerie de la Martinique qui hélas a fermé ses portes dans les années 1990. Cet exemplaire unique de Rhum vieux Bernus millésimé 1980 est un superbe exemple d'une grand eau-de-vie de canne à sucre! Un collector dans un état de conservation irréprochable!
Histoire [ modifier | modifier le code] Amédée Aubéry, un puissant industriel et propriétaire terrien, se porte acquéreur de Trois Rivières en 1905. Il modernise le site, arrête la production de sucre et fabrique uniquement du rhum. Son fils agrandit la plantation, transfère la distillerie Dizac située au Diamant sur Trois Rivières et consacre la production au rhum agricole, élaboré à base de jus de canne à sucre. À partir de 1980, la distillerie s'agrandit et se dote d'une seconde colonne à distiller. En 2004, la production de la distillerie Trois Rivières est déplacée à la distillerie La Mauny à Rivière-Pilote, détenue par la société B. B. S qui a racheté la distillerie Trois Rivières et ses deux marques dix ans plus tôt. Rhum les trois rivières programme. Depuis 2012, Trois Rivières fait partie du groupe français Chevrillon [ 3] à la suite du rachat de sa société mère BBS (Bourdillon, Bellonie et Successeurs), produisant également les rhums La Mauny et Duquesne [ 4]. En septembre 2019, Campari annonce l'acquisition de Rhumantilles, propriétaire des marques Trois Rivières, Duquesne et La Mauny, pour 60 millions de dollars [ 5].
La Bouteille de 1l 19, 17 € (19, 17€/l) 0 Origine: France Degré d'alcool: 50° Marque: Trois Rivières Rhum Blanc Trois Rivières Référence incontesté des rhums de plantation. Lorsque la généreuse nature de cette la Martinique s'exprime, elle impose sa griffe. parfaite suavité, maîtrise des structures et séduisante personnalité aromatique, un incontournable. Bel exemple de respect des traditions et de la richesse du savoir faire dans ce rhum agricole Trois Rivières, référence incontesté des rhums de plantation. Lorsque la généreuse nature de cette partie Sud de la Martinique s'exprime, elle impose sa griffe. parfaite suavité, maîtrise des structures et séduisante personnalité aromatique. Le rhum VSOP Trois Rivières Réserve Spéciale : une personnalité unique. Un incontournable Robe incolore et cristalline. Premier nez primaire, caractérisé par des parfums de sucre chaud, de banane mure et de lait de coco. Bouche souple, dense et suave, présentant une étonnante et séduisante structure. Beau final résolument primaire. Notes de poivre. Rhum agricole facilementntifiable par la puissance et la richesse de sa structure.
Son nom emblématique provient des 3 rivières bordant ses champs de cannes: Oman, Bois d'Inde et Saint Pierre. D'abord spécialisée dans la production sucrière au XVIIIème et XIXème siècle, la propriété se consacre au fur et à mesure du temps à la production du Rhum Agricole, qui deviendra exclusive au début du XXème siècle. En 1660, Nicolas Fouquet est le Surintendant des Finances de Louis XIV. Grâce à sa position hiérarchique, il s'approprie la plus grande concession jamais attribuée aux Antilles. Pas moins de 2000 hectares situés au sud de la Martinique! Les fondations de ce que deviendront les plantations Trois Rivières sont posées. Mais le pouvoir montera à la tête du Surintendant, qui envisageait en secret de fonder une vice-royauté et il tombera en disgrâce avant de réaliser son rêve. Rhum trois rivières blanc. Jusqu'en 1770, le domaine change plusieurs fois de propriétaires. La culture du sucre bat alors son plein dans les Caraïbes et la propriété accueille jusqu'à 3 sucreries sur ses terres. En 1785, les plantations Trois Rivières sont rachetées par un puissant propriétaire du Nord de l'Île-aux-Fleurs, Etienne Isaïe Marraud Des Grottes.
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