Publié le 22/04/2010 (archive) Quand on parle du secteur de l'hygiène et de la propreté, on pense tout de suite au ménage. Mais ce secteur est beaucoup plus complexe, et regroupe bien d'autres métiers. En voici une définition. Par Julie Michard. Ce secteur propose aujourd'hui des activités très diversifiées à qui veut se lancer dans ce milieu: tertiaire, industrie, hospitalier, nucléaire, agro-alimentaire... L'activité la plus répandue est le nettoyage courant de bureaux et locaux, mais le nettoyage de locaux et centres commerciaux a connu un essor considérable depuis le début des années 2000. Les différents milieux Le secteur de la propreté opère dans différents milieux, chaque milieu demandant des compétences et qualifications différentes. Seuil de propreté de. La propreté en milieu hospitalier permet de lutter contre les infections contractées à l'hôpital. Dans ces établissements, l'hygiène et la propreté vont du seuil de l'hôpital jusqu'aux blocs opératoires. Cette activité nécessite d'être spécialiste du bio-nettoyage: technique associant nettoyage et désinfection qui permet d'enlever toutes les bactéries, même invisibles à l'oeil nu.
» Le prix n'est pas l'unique critère de sélection des prestataires. Certains aspects qualitatifs sont également pris en compte, sans pour autant être trop intrusifs. «Par exemple, nous n'avons pas à imposer un niveau de formation aux collaborateurs de nos prestataires, mais nous voulons connaître les dispositifs de formation qu'ils mettent en place. Notre choix se fait aussi sur ce critère», précise Charlotte Illy. Pour cette dernière, pas question de céder aux sirènes des cost killers. «Si on tire trop le prix au départ, on le paie un jour ou l'autre parce que la qualité ne sera pas au rendez-vous et qu'il faudra faire appel à des prestations supplémentaires», prévient-elle. Marchés publics de propreté. Le seuil de déclenchement d'appel d'offres fixé à 40 k€ - Non catégorisé | Bâtiment Entretien. En matière de procédure de contrôle, Charlotte Illy parie sur la simplicité: «Des contrôles réguliers, un reporting et un cahier de liaison me semblent suffisants et pertinents», conclut-elle. Point. P ACTIVITE Distribution de matériaux de construction et produits d'aménagement de l'habitat CHIFFRE D'AFFAIRES 2008 7 milliards d'euros EFFECTIF 25 000 collaborateurs
Les enquêtes de satisfaction, généralement réalisées une fois par an auprès des collaborateurs, constituent également un indicateur supplémentaire pour mesurer la qualité de la prestation. «Pour moi, le meilleur indicateur, c'est lorsqu'aucune réclamation ne remonte de la part de nos salariés! Seuil de propreté auto. », témoigne Jean-Yves Savina, responsable des services généraux de DifAtlantic, réseau de concessionnaires automobiles en Loire-Atlantique, qui a confié, depuis 2002, le nettoyage d'une de ses concessions à CNH. «Au début, les contrôles de qualité étaient hebdomadaires, précise-t-il. Puis, ils ont été progressivement espacés au fur et à mesure que les équipes de CNH ont bien compris ce qui était attendu. » Aujourd'hui, CNH déclenche régulièrement des contrôles inopinés, «indispensables pour maintenir la qualité de la prestation toujours au même niveau», insiste Jean-Yves Savina. Un suivi qui permet aussi, le cas échéant, «de réajuster la fréquence d'intervention ou les moyens mis en oeuvre quand des écarts sont relevés, ou s'il s'avérait que le niveau de qualité était en deçà d'un seuil acceptable», conclut Eric Hamon (CNH).
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