Cirka Sauvage, fabriqué par la distillerie Cirka Ce gin sec de 30 plantes est fabriqué à Montréal par la distillerie Cirka et ressemble vraiment à la forêt boréale du Québec. En effet, Cirka Sauvage dégage d'intéressants arômes d'épices et de pin. Comment servir un bon gin tonic? Comment doser le gin tonic? Quelle dose? La bonne proportion pour un gin: une part de gin, deux parts de tonic. « Aujourd'hui, nous allons être généreux et doser 6 cl de gin avec la bouteille entière de Schweppes Premium Mixer. » S'exclame Christina. En résumé, vous avez généralement besoin de 6 cl de gin pour 20 cl de tonique. Comment déguster un bon gin? Seul le liquide est versé dans un bécher. Il est servi avec de la glace pilée, de l'eau minérale et du zeste de citron vert. Des variantes du gin fizz peuvent être servies en remplaçant le citron par l'orange et l'eau pétillante par du tonic. Comment garnir un gin tonic? Quelles épices pour le gin? Comment bien servir un gin tonic ? – Faire un cocktail. 6 gin épices de 220 gr. Gin Botanicals: cannelle, clous de girofle, baies de genièvre, romarin, poivre noir.
Quel gin choisir? L'idéal, pour la préparation d'un bon cocktail, est de faire appel à alcool neutre ou assez peu aromatisé. En effet, dans le cas contraire, les arômes développés par cet alcool viendraient entrer en concurrence avec les autres ingrédients intervenants dans la recette du cocktail. Il en va de même pour le gin. ➤ Quel tonic pour le gin tonic ? ⁉️. Naturellement peut aromatisé, il est toutefois bon d'éviter le gin hollandais ou belge trop aromatisés. Mon bon plan pour vous réside dans le London Dry Gin, produit, lui, en Angleterre (et pas seulement à Londres).
Un terrain de jeu infini qui a dopé l'imagination des grands formulateurs de tonics nouvelle génération, mais aussi un véritable challenge pour celui qui se lance dans l'élaboration du ginto parfait. Mix and match Quelques conseils simples. D'abord, pour le côté pétillant, préférez un tonic en bouteille de verre qui préserve mieux le gaz carbonique, jamais en bouteille en plastique. Misez ensuite sur la grande qualité des produits sélectionnés, le naturel et le bio, en ayant bien à l'esprit que même l'excellence ne permettra pas forcément d'atteindre la perfection! Car c'est là que tout l'art de la mixologie entre en scène. Concentrez-vous sur les profils aromatiques, tant du gin que de l'eau tonique, afin de les accorder au mieux, et préférez un tonic qui se situe dans le même profil que votre gin. Quel gin pour gin topic d'origine. Floral, fruité, sucré, épicé, amer… les options sont multiples. Le tonic est là pour rehausser certaines notes du gin, le sublimer sans éteindre ses arômes. Pour laisser s'exprimer votre gin premium Melifera et son goût floral, le conseil est d'opter pour un tonic neutre, pas trop sucré ni trop parfumé.
» Pourquoi autant de glace? « Si on met trop peu de glaçons, si les glaçons sont trop petits ou, pire, si on met de la glace pilée, la glace va fondre très vite et modifier le goût du cocktail. » Sa reco: remplir le verre jusqu'en haut. 3. le gin Passons au gin, cette eau-de-vie obtenue en distillant des baies de genièvre. Quel gin pour gin tonic aventure. Sans surprise, Jesus Ortega-Neri recommande d'aller chez un caviste et d'acheter un gin de qualité. « Après, tout dépend de vos goûts. Certains gins sont fruités, d'autres floraux ou épicés… Car chaque marque a sa recette et utilise, outre le genièvre, des graines de coriandre, de l'angélique, de la réglisse, de la cardamome, de la camomille, du géranium… » Versez 6 cl de gin sur vos glaçons. 4. le tonic Cette boisson gazeuse à base de quinquina présente, comme le gin, des notes d'agrumes, d'épices et de fleurs. On peut la boire seule mais elle est surtout l'ingrédient indispensable aux long drinks, comme le spritz et le gin tonic. Là encore, on choisit la qualité. « Le problème avec le tonic qu'on trouve en grandes surfaces, c'est que c'est uniquement du sucre et des arômes artificiels.
Télécharger l'article Un gin-tonic est un cocktail classique apprécié pour sa simplicité. Pour faire la version traditionnelle, il suffit de mélanger du gin avec du tonic froid. Utilisez des quartiers de citron vert frais et servez la boisson avec des glaçons. Le gin-tonic est simple à préparer, mais vous ne vous lasserez jamais des nombreuses variantes possibles. Essayez d'en faire avec de la liqueur de fleur de sureau, du concombre, de la menthe ou même du whisky. Vous serez sûr de trouver une saveur unique que vous adorez! TOP 10 des meilleurs gins. Ingrédients Pour un gin-tonic Des glaçons 60 ml de gin 90 à 120 ml de tonic froid 1 à 3 quartiers de citron vert 1 Refroidissez un verre. Mettez un tumbler petit et large ou haut et étroit dans le congélateur une vingtaine de minutes avant de préparer le cocktail. Le verre froid gardera votre boisson au frais pendant plus longtemps [1]. Si vous voulez une boisson moins sucrée, servez-la dans un verre bas et large. Elle sera ainsi plus forte en gin, car vous ajouterez moins de tonic.
Le nom est inspiré de l'oiseau le waxwing qui est un grand amateur de petits fruits et par conséquent de baies de genévrier. Ce gin à la particularité d'avoir une belle couleur dorée nous laisse d'abord un goût de genévrier et de très subtiles notes d'agrumes. Vous pourrez le trouver à la SAQ pour environ 39$. Crédit: SAQ Passons maintenant aux gins avec des arômes un peu plus herbales. Un des favoris de vos est le Km12 de la Distillerie du fjord. Se démarquant par des aromes d'épices et de pousses de sapin, il saura séduire tous ceux et celles qui aiment les gins plus forestiers. Il se vend environ 46$ en SAQ. Qui aurait cru qu'un jour nous aurions un gin à base de champignons forestiers? C'est bel et bien le cas avec le gin La Radoune provenant de la Gaspésie. Ce petit bijou renferme les principaux aromates gaspésiens en plus d'une variété de champignons sauvages. C'est un must à essayer. Vous le retrouverez à la SAQ pour environ 42$. Un gin qui est sur ma liste de souhaits depuis que Marjolaine m'en a parlé est Les herbes folles de la Distillerie la société secrète.
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