C'est aussi délicieux avec un écrasé de pomme de terre, et cela apporte une touche d'exotisme! Ratte De forme allongée et incurvée, la Ratte présente une peau et une chair fine et jaune. Fondante en bouche, elle offre une tenue exceptionnelle à la cuisson. Elle se cuit avec la peau et sa consistence lui permet de ne pas trop absorber les sauces. Pommedeterre_anoe - Ets PERRIOL-JEUDY. En vapeur, en salade, rissolée, plats mijotés Salade de Ratte aux gambas La Ratte a une excellente tenue à la cuisson et n'absorbe pas le jus des plats en sauce ou des viandes. Ainsi, n'hésitez pas à la couper en 2 dans le sens de la longueur pour que la pomme de terre s'aromatise légèrement tout en restant ferme. Rouge des Flandres « 10, 11, 12, elles seront toutes rouges… » comme son nom l'indique, la Rouge des Flandres est entièrement rouge, y compris sa chair! Son goût légèrement sucré et sa chair moelleuse saura vous séduire et sa couleur singulière apportera de l'originalité à vos plats. En chips, en purée, à la vapeur Mille feuilles de Rouge des Flandres, courgette et coppa La pomme de terre se marie très bien avec le citron.
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La galette du cœur Le 15 Janvier 2022, les boulangers et pâtissiers de Saint-maur ont offert des galettes qui ont été vendues au profit de Terre'Anoé sur le marché d'Adamville. Un grand merci à eux pour leur générosité et un grand merci aux gourmands qui ont acheté leurs galettes!
Référence: 201564 Filet de 1, 5 kg Cal. 28/32 Peau jaune, chair jaune pâle Variété: précoce Rendement: bon à très bon Conservation: bonne Utilisation: vapeur, salade, mijotée Retrait en magasin Commandez en ligne et récupérez votre commande gratuitement en magasin. Navigation et transactions sécurisées Satisfait ou remboursé. Dans un délai d'un mois. Selon méthode de livraison, voir conditions générales de vente. Description Détails du produit Variété précoce mais nettement plus productive qu'une Belle de Fontenay. Très appréciée pour ses qualités culinaires et la finesse de son goût. Bon rendement et bonne conservation. Référence Fiche technique Catégorie Pommes de terre Précocité Précoce Calibre 28/32 Conditionnement 1. Pomme de terre anoe map. 5 KG Références spécifiques Filet de 1, 5 kg Cal. 28/32 Peau jaune, chair jaune pâle Variété: précoce Rendement: bon à très bon Conservation: bonne Utilisation: vapeur, salade, mijotée
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