Pour mon dîner, j'avais envie d'une omelette… comment dire? … de luxe! Alors, je vous dis de suite que ce genre d'envie ne m'arrive pas souvent, mais j'étais d'humeur à me lancer dans une expérience culinaire que je savais d'avance réussie. Tapas d’omelette roulée rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Et je ne me suis pas trompée. L'omelette est le type même de recette rapide à exécuter, et je puis vous dire qu'avec ce lambi parfumé au curry, elle prend une toute autre dimension… Vous aussi, laissez vous emporter par cette proposition d' omelette roulée au lambi signée Tatie Maryse… 15 min 20 min env. 385 kcal/pers Ajouter à mes favoris Ingrédients Fermer Ouvrir Pour 2 omelettes roulées au lambi: ** omelette 4 oeufs 2 g de Sel Poivre 20 g de fromage râpé ** garniture au lambi: 1 oignon soit 45g 2 gousse d'ail 2 piments végétariens 70 g de crème épaisse 145 g de lambi 25 g de vinaigre de maracuja ( cliquez ici) 30 g de poireau 130 ml d'eau sel (facultatif) 1 g de poudre de curry 4 tours de poivre Voir l'aide à la conversion Préparation de l'omelette roulée au lambi: Préparez la mixture aromatique en mixant l'ensemble des éléments.
C'est délicieux une bonne omelette traditionnelle mais j'aime bien changer un peu aussi, les faire sous d'autres formes. Voici la version roulée apéritive, rapide et simple à préparer. Un apéritif original que j'ai trouvé vraiment top! Il s'agit donc d'une omelette roulée à la japonaise qui permet d'avoir une belle présentation. Cette recette d'omelette est légère mais très savoureuse. Libre à vous de varier en ajoutant des aromates, un peu de jambon ou du fromage. N'hésitez pas à manger cette omelette froide, c'est aussi bon que chaud. D'autres idées d'apéritifs rapides? Recette Omelette roulée au bacon. Vous pouvez jeter un coup d'œil à la tarte soleil apéro, c'est bluffant! Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 3 œufs 1 c à s de lait 2 cs à soupe de carotte hachée 1 c à s d'oignon haché Persil Sel, poivre et cumin Comment faire une omelette roulée apéritive Cassez les œufs entiers dans un récipient. Ajoutez le lait et le sel. Fouettez. Ajoutez les carottes, l'oignon et le persil. Assaisonner à votre convenance. Bien mélanger.
Ingrédients pour 6 Oeufs 4 tranches Jambon blanc sans la couenne 4 cuil. à soupe Lait 2 pincées Noix de muscade râpée 40 g Beurre 150 g Fromage frais 2 cuil. à soupe Graines de tournesol Sel Poivre du moulin Étapes de préparation Battez 3 œufs en omelette avec 2 c. à s. de lait et 1 pincée de muscade. Salez, poivrez et mélangez. Faites fondre 20 g de beurre dans une grande poêle. Versez le mélange, couvrez et laissez cuire pendant 10 min à feu doux, jusqu'à ce que l'omelette soit prise dessus et dessous. Roulé d'omelette au thon : recette de Roulé d'omelette au thon. À l'aide d'une spatule, faites glisser l'omelette cuite sur un plat, en prenant garde à ne pas la casser, puis laissez-la refroidir complètement. Fouettez le reste des œufs et du lait, assaisonnez le mélange, faites fondre le reste du beurre et faites cuire une seconde omelette plate. Laissez-la refroidir. Tartinez la surface de chaque omelette d'une couche de fromage frais. Parsemez avec les graines de tournesol. Recouvrez avec le jambon, en taillant les tranches aux dimensions de l'omelette.
recette omelette roulée aux herbes Une omelette roulée aux herbes très appétissante et surtout présentable accompagnée d'une bonne salade ou comme moi des pousses d'épinards. Elle peut être dégustée tiède ou froide, je l'ai accompagnée de vinaigrette maison, une régal pour les papilles. Une recette d'omelette aux herbes saine, que j'ai vu sur un site japonais. J'ai juste modifié les ingrédients on y ajoutant du poivron rouge, oignons ainsi que du persil. On peut la présenter en amuse-bouche. J'ai utilisé une poêle de 20 cm de diamètre. En passant les oeufs battus à travers une passoire nous permet d'avoir une omelette fine. Ces derniers jours nous avons été chanceux le temps de quelques jours, ce qui m'a permis de préparer des repas légers et sains. Omelette roulee pour aperitif noel. Commencer par casser les oeufs dans un bol, ajouter le lait. Saler (a peu près 1/2 c-a-c) Fouetter jusqu'à consistance homogène. Passer ensuite à travers une passoire pour retirer ce petit bout de tissu qui retient le jaune d'euf et qui est connu pour contenir un taux de cholestérol.
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