La recette du gâteau au fromage à la mode d'Obwald Ingrédients Pour 4 personnes (gourmandes! ) Pâte: 50 g de Sbrinz AOP 200 g farine 100 g beurre 1 dl eau 1 cuillérée de vinaigre Sel Garniture: 150 g de Sbrinz AOP râpé 150 g d'Emmentaler AOP suisse râpé 2 dl lait 2 dl crème 2 œufs sel, poivre Préparation Sur une planche à pâtisserie, préparer une pâte en travaillant du bout des doigts la farine, le sbrinz, l'eau vinaigrée et salée. Rouler le pâton en boule. Laisser reposer au frais dans un linge fariné. Séparer les blancs des jaunes d'œufs, battre les blancs en neige. Dans une terrine, mélanger avec le lait, la crème et les jaunes d'œufs. Saler, poivrer. Beurrer un plat et foncer la pâte dans ce plat. Gateau fromage suisse blanc. La piquer. Poudrer le fond de farine. Saupoudrer d'Emmentaler AOP suisse râpé. Verser la garniture. Enfourner 30 à 35 minutes à four chaud. Découvrez des recettes traditionnelles Suisses
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45min Veggie Gâteau au fromage Mmmh le traditionnel gâteau au fromage suisse… Pour cette savoureuse tarte salée, suivez nos instructions pas à pas et en images: réussite assurée! back to top Gâteau au fromage Ingrédients moule à tarte de 28 cm de Ø Pour 8 parts Quantité Ingrédients beurre pour le moule Pâte express: 80 g de beurre 0, 75 dl d'eau ¼ cc de sel 200 g de farine (ou une pâte à gâteau au beurre prête à l'emploi) Garniture: 150 g de Gruyère AOP, râpé 150 g d'Emmentaler AOP, râpé 1, 5 dl de lait 2, 5 dl de crème 3 œufs battus ½ cc de sel poivre, noix de muscade, paprika Préparation Infos sur la recette Préparation 15min Cuisson 30min Temps total 45min Changer d'affichage Préparer tous les ingrédients. Pâte: faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Retirer la casserole de la plaque. Recette au fromage blanc et petits suisses - 46 recettes sur Ptitchef. Ajouter un à un le reste des ingrédients. À l'aide d'une spatule, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte souple. Ne pas pétrir la pâte. Foncer le moule beurré en pressant la pâte à la main.
Gâteau au fromage et séré - Notre Fromage Suisse Veuillez activer les cookies dans votre navigateur pour pouvoir utilisez ce site web. Ingrédients Pour 6-8 personnes; pour une grande plaque à gâteau carrée 500 g de pâte feuilletée au beurre liaison: 500 g de séré mi-gras 2, 5 dl de crème double 7 œufs 500 g de Gruyère, râpé sel, poivre, noix de muscade Préparation Abaisser la pâte en un carré de 2 mm d'épaisseur. En foncer la plaque, former des bords. Piquer la pâte abondamment avec une fourchette, réserver au frais. Liaison: mélanger le séré, la crème et les œufs. Incorporer le fromage, assaisonner. Répartir la masse sur le fond de pâte. Cuire env. 30 minutes au niveau inférieur du four préchauffé à 220 °C. Gateau fromage suisse romande. Servir chaud. Recommandation du spécialiste Pour un moule de 30 cm de Ø, diviser les quantités par deux. On peut remplacer la crème double par de la crème entière ou de la demi-crème. 0 À propos des cookies sur ce site: En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies nous permettant, ainsi qu'à nos partenaires, de vous reconnaître et de comprendre comment vous utilisez notre site web.
La convivialité du canton de Fribourg Bal le samedi, grand repas familial du dimanche, la convivialité est traditionnelle dans le canton de Fribourg. Elle se manifestait autrefois à travers de grandes festivités, notamment au début de l'automne, en récompense des travaux de l'été. La fête durait 3 jours. On s'adonnait à la confection de tous les délices, mais il fallait que la maison soit proprette, on brossait, lavait, récurait plafonds, parois, fenêtres … tout brillait. On sortait les belles nappes et la plus belle vaisselle. Recettes suisses : fromage, dessert, rösti. Près des cafés surgissaient les « Ponts de danse » fleuris et enrubannés. La fête commençait le dimanche par un cortège qui amenait danseurs et danseuses à se manifester. La recette du Gâteau au Vacherin Fribourgeois AOP Ingrédients Pour une plaque de 26 cm Préparation: 15 min. Cuisson: 30 min 250 gr de pâte feuilletée 50 de de beurre 50 gr de farine 5 dl de lait 100 gr de lardons 300 gr de Vacherin Fribourgeois AOP 2 œufs 1 dl de crème Poivre et muscade. Préparation Fondre le beurre, ajouter la farine, puis le lait, remuer rapidement.
Recettes Gateau / Gâteau suisse Page: 1 2 3 | Suivant » 216 Recette de cuisine 4. 90/5 4. 9 /5 ( 10 votes) 129 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 3 votes) 69 5. 0 /5 ( 2 votes) 45 5. 0 /5 ( 4 votes) 106 Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 /5 ( 5 votes) 104 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 4 votes) 103 Recette de cuisine 3. 40/5 3. 4 /5 ( 5 votes) 109 Recette de cuisine 4. 25/5 4. 3 /5 ( 4 votes) 141 5. 0 /5 ( 8 votes) 81 5. 0 /5 ( 6 votes) 165 5. 0 /5 ( 5 votes) 181 107 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 8 votes) 23 Recette de cuisine 0. 00/5 0. Gâteau suisse à la rhubarbe : recette de Gâteau suisse à la rhubarbe. 0 /5 ( 0 votes) 89 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 6 votes) 120 5. 0 /5 ( 1 vote) 78 138 Recette de cuisine 4. 43/5 4. 4 /5 ( 7 votes) 74 96 75 98 Recette de cuisine 4. 62/5 4. 6 /5 ( 13 votes) 87 32 137 56 39 79 Recette de cuisine 3. 80/5 3. 8 /5 ( 5 votes) 53 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 /5 ( 4 votes) Page: 1 2 3 | Suivant » Questions-Réponses contenant " gateau suisse ": - est ce possible de pouvoir remplacer le beurre par des petits suisses dans TOUTES les recettes de patisseries?
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