Aaaah le gros gâteau sans oeuf, sur le tray de la marchande de gâteaux, c'est un incontournable, avec les « tambou mouch », robinson, et autres confiseries à la noix de coco ou encore le nougat pistache. Etant petite c'était et c'est toujours mon gâteau préféré, car selon le pâtissier qui le confectionne, il a un bon gout d'épices et surtout de cannelle et de noix de muscade. version moelleuse Autrefois, constitué de farine levure sucre d'eau et d'épices, il ne contenait pas de matière grasse, la recette a quelque peu évolué. Je tiens à préciser que la recette m'a été transmise, par une femme exceptionnelle de ma commune qui l'a elle même hérité d'une grand mère. Pas de réveillon sans pâté créole sur la table - Réunion la 1ère. Cette transmission me permet aujourd'hui de vous partager ce savoir. Le coeur de notre mission. Vous pouvez le garnir de la confiture de votre choix, coco, banane, goyave ou celle qui vous plaira le plus. À noter, je vous déconseille d' utiliser du sucre semoule, ayant essayé à plusieurs reprise, votre gâteau sera très sec le résultat est bien différent avec le bon vieux sucre de canne.
Les saveurs sont justes..... Je n'ai aucun mot pour vous les décrire. Nous avons été conquis, nos papilles également....... Mousse de marrons Marron Dattes Cuisine bio Bonhommes en pâte de la Saint-Nicolas {Véganes} Chers amis, j'espère que vous allez bien. Cette année, pour une fois, je ne m'y prends pas trop tard pour vous parler des Bonhommes en pâte de la Saint-Nicolas. Mais le 6 décembre approche à grand pas. Paté créole sans oeufs la. La Saint-Nicolas est une fête dont le folklore peut... Patisserie Pate Levee Saint-Nicolas Massepain sans œuf ou truffes à la pâte d'amandes maison (vegan) Tellement de possibilités pour le titre de cette recette!! Car il s'agit en réalité de plusieurs gourmandises, dont un massepain sans œuf, que je vous invite à réaliser aujourd'hui, sur la base d'une pâte d'amandes maison. Cette dernière peut... Pâte d'Amande Massepain Amande Truffes Pizza à la pâte de patate douce J'ai beaucoup aimé cette pizza avec une patate douce en guise de pâte à pizza. En plus c'est simple à faire et assez rapide.
d'huile, 1 cuil. à c. de curcuma – Ustensiles: 1 marmite, 1 planche à découper, 1 moule à manqué, 1 passoire, 1 pilon La recette du pâté au beurre Comme il n'est pas évident de trouver de la graisse de saindoux, vous pouvez cuisiner cette recette de pâté créole au beurre. Paté créole sans oeufs le. Pour cela, remplacez tout simplement les 210 g de saindoux par du beurre doux tout en conservant les 80 g de beurre salé. Le petit pâté à la créole salé ou sucré Faites-vous plaisirs… il est vrai que cette recette est donnée pour 8 personnes pour un vrai moment de partage en famille et entre amis. Toutefois, vous pourrez aussi cuisiner le petit pâté créole salé, vous obtiendrez ainsi des parts individuelles. Cette variante est aussi valable pour des petits patés créoles salés au porc comme ici mais aussi sucrés par exemple avec de la payaye confite qui se cuisine de plus en plus de nos jours. Préparation du pâté créole réunionnais 50 mn (+1h) | Cuisson: 50 mn th. 6 ou 180° | Pour 8 personnes | Vin: blanc moelleux Pour la préparation du pâté créole de la Réunion: Préparez le gaudiveau 1 h à l'avance.
- Abaisser la pâte. - Découper des ronds à l'aide d'un emporte-pièce. - Mettre de la farce de viande au centre de la moitié des ronds. - Les déposer sur une plaque beurrée et farinée. - Les recouvrir en pinçant les bords pour les souder. - Dorer au jaune d'œuf battu dilué dans un peu d'eau. - Enfourner pour 1 heure. Déguster.
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